桂林地区贝贝南瓜品种引选试验

2022-07-20覃柳兰邹虎成庄映红雷裕华梁祖珍蒋鑫鑫

蔬菜 2022年7期

覃柳兰，邹虎成，庄映红，雷裕华，梁祖珍，蒋鑫鑫

（桂林市农业科学研究中心/广西农业科学院桂林分院，广西桂林 541006)

贝贝南瓜外形独特小巧，果肉粉糯香甜，富含β胡萝卜素和南瓜多糖，具有较高的降血糖活性，受到消费者的喜爱；并且非常适用于农业观光、餐饮，因而成为不少地区的“致富瓜”。桂林地区雨水最多的季节在4—7月，此时正值春茬南瓜的开花坐果期，多雨不利于坐果，会直接影响产量；另外，南瓜品种繁杂、品质参差不齐等因素都制约了桂林地区贝贝南瓜产业的发展。因此，本研究引进9个贝贝南瓜品种进行品比试验，以期筛选出适宜的优质品种。

1 材料和方法

1.1 试验材料

引进的9个贝贝南瓜品种及来源见表1。

表1 贝贝南瓜引进品种及来源

1.2 试验方法

试验在桂林市农业科学研究中心三塘基地进行。共设9个品种处理，采用随机区组排列，3次重复，每小区种植10株，株行距80 cm×130 cm。在简易钢架大棚内采用立架单株种植，双蔓整枝。每小区定点选取5株，记录生育期，并在采收期调查统计生物学特性、果实性状和产量性状。

2 结果与分析

2.1 不同贝贝南瓜品种生育期比较

参试贝贝南瓜品种均在3月5日播种，3月31日定植，从播种到出苗需要7～8 d，定植后24～30 d开花。如表2所示，皇贝贝和迷你金冠开花较早，第1雌花在第6～8节位，其次是大贝贝2号和黑金玲3号。各品种坐果后35～45 d始收，其中皇贝贝和迷你金冠较早熟，红贝贝较晚熟，其余品种熟性适中。全生育期以大贝贝2号最长，其次是皇贝贝。

2.2 不同贝贝南瓜品种生物学特性比较

由表2可见，皇贝贝的茎粗最大，其次是大贝贝2号。除迷你金冠的叶柄稍短外，其余品种均达35 cm以上。皇贝贝的叶柄最粗，其次是大贝贝2号。银星、迷你金冠的叶片均稍小；除皇贝贝和迷你金冠的叶片稍散开，掌状深裂、叶色深绿以外，其余品种的叶片均直立，掌状、浅裂、绿色。综合植株性状，除红贝贝和迷你金冠长势一般，其余品种长势均较旺。

表2 不同贝贝南瓜品种生育期和生物学特性比较

2.3 不同贝贝南瓜品种果实和产量性状比较

由表3可见，除红贝贝的果实为高圆形，其余均为扁圆形。贝栗三号、黑金铃3号、银星和中型贝贝的果梗均平于果肩，大贝贝2号和红贝贝的果梗高于果肩，其余品种的果梗均低于果肩。从果高和果径来看，皇贝贝、银星和迷你金冠的果形稍小，其余品种稍大。红贝贝的果肉最厚。各品种果皮颜色各异，黑金铃3号表现为墨绿且有光泽；果肉颜色由浅黄到金黄。单从外观来看，皇贝贝果形小巧玲珑，果皮橙黄靓丽，比较吸引眼球；综合果实外观和口感来看，以贝栗三号、大贝贝2号、黑金铃3号和贝贝为好，果实外观扁圆墨绿，肉厚，肉色鲜亮，口感粉糯甜。

由表3可见，皇贝贝的单株坐果数最多，其次是迷你金冠。红贝贝的平均单果质量最大，最大单果质量达到530 g；其次是中型贝贝，最大单果质量达到510 g。大贝贝2号的667 m产量最高，为1 609.60 kg，显著高于其他品种；其次是黑金铃3号和皇贝贝，两者间差异不显著，但均显著高于其余品种。