猕猴桃的栽培及管理技术要点

张美荣 辛苗

摘要：随着科技的进步，人们生活变好，经济收入也变得越来越多，更多的人喜欢吃水果，水果可以带来与其他食品不一样的口感，也可以极大地补充人体所需的维生素和微量元素。因此，必須加强猕猴桃栽培管理，严格控制猕猴桃栽培技术要点，按照猕猴桃栽培的有关标准，提高猕猴桃生产水平。对猕猴桃的栽培要点及其管理技术进行了探讨和分析，为猕猴桃的栽培管理提供参考。

关键词：猕猴桃;栽培;管理技术;要点

引言：猕猴桃在栽培和管理过程中经常会受到土壤、环境、温度与病虫害等多种因素的影响，倘若在这一时期没有做好技术方面的防范和处理工作，没有应用科学的栽培与管理技术，势必会影响猕猴桃的正常生长，从而影响其产量与质量。所以，就需要在栽培过程中不断学习和积累经验，从而掌握相关技术。

1猕猴桃种植栽培技术

1.1果园选址

研究表明，潮湿的环境有利于猕猴桃的生长，在进行果园选址时，要避免选择易旱易涝区域。一般猕猴桃的栽培场地会选取东北向或是北向的坡地。猕猴桃种植对土壤的酸碱性也有一定的要求。果园选址最好选择微酸性的砂壤土，亦或是排水较好的腐植质土。要对土壤pH值进行检测，最佳pH值为5.5～6.5。猕猴桃果园的选址可以依据当地实际条件选取综合性较好的区域：如果是山区，可以考虑修整为梯田式果园;如果是平地，可以依照地势进行修整。种植植翠香猕猴桃的果园宜选在海拔适中的地方，通常在650.0～1300.0m。为了方便浇灌、外运，果园还应选择临近水源且交通便利的地方，而且交通便利有利于猕猴桃的销售，实现其经济价值。选址还要关注当地土壤条件，一般选取土质疏松、土层深厚、排水和保水性能较好的土地[1]。

1.2猕猴桃的授粉调控

猕猴桃栽培需要雄性传粉昆虫。从客观讲，2种性别的花期基本相同，或者雌雄花期比雄花期晚1d。为雌雄同种授粉时，必须保证雌雄结合。传粉猕猴桃品种需要更多的花粉和更高的发芽率。同时，授粉品种开花期长，完全覆盖雌花。在雌雄植物配置过程中，雌雄的比例要在7：2左右，必须进行严格的把控。有关资料显示，如果将雄性的含量多一些，就会在一定程度上促进猕猴桃的生产，能够最大化猕猴桃经济效益。所以，在实际种植的时候，必须控制雄性猕猴桃数量。当然，密度的把控也不能忽视。猕猴桃的种植密度随地形、土壤、类型、肥料和果园品种的不同而变化。对单篱架，平地的株行距控制在4m×5m～5m×5m，要保证35～42株/667m2，山地区的株行距需要控制在3m×1m～2m×4m，保证37～115株/667m2。大棚架，平地株行距6m×7～8m/667m2，保证29～31株/667m2，山地区5m×3～4m，36～43株/667m2。T字架，平地的株行距控制在3m×4m或者6m×7m。山地株行距7m×8～9m，30～38株/667m2。土壤肥厚、湿润地区应密实适度，土壤贫瘠、干旱地区应适度密实。同时，品种越强，品种越薄，生长动力越温和，密度越小。

1.3猕猴桃栽培架式、施肥、修剪

由于猕猴桃属于藤本科，如果不能够对其果树进行适当的修剪，则会造成果树之间相互缠绕的现象。这种现象不但不利于猕猴桃果实的成长，而且在一定程度上严重阻碍了果园的管理造成果品质量下降。因此，根据猕猴桃生长的需要，设立适合猕猴桃生产的架式，并加强对修剪技术的学习与理解，对猕猴桃果树定期进行适当的修剪。由于猕猴桃幼树定植期相对较短，其根系较柔嫩，不能够扎根土壤深层。基于此，猕猴桃种植时需要结合猕猴桃具体的施肥时间、施肥比例、对猕猴桃树苗进行科学施肥、合理施肥。例如，当猕猴桃萌芽到高温天气来临之前，需要施加3～4次速效肥。在2月份下旬，需要施加第一次肥。后续施肥则需要控制在20～30天施肥一次。只有做到合理施肥，才能够确保猕猴桃肥料充足，进而促进猕猴桃健康的成长[2]。

1.4栽培技术

在种植的时候需要把握好基本时间，一般情况下是在春季或冬季进行种植，但需要注意的是，应该在树苗落叶之后或春芽萌动之前进行种植;另外，还需要控制好种植的密度与方式，将苗木根部全部理顺之后，舒展地放在每一个穴中，并使用表土进行覆盖，用脚踩实，并浇水。其株行距应该控制在2.5m×5.0m，倘若猕猴桃是雌雄异株，还需要注意在种植的时候按照7∶2的雌雄配置比例使雄株变成授粉树。

2猕猴桃管理技术

2.1种植管理

为确保种植质量，猕猴桃最佳的种植时期是在秋叶到春芽之间。在种植前，果园要进行50～70cm的深翻，秋季是猕猴桃嫁接苗定植的最佳时间。在定植苗之前，要先挖好栽植穴，大小为1.0m×1.0m×0.8m，深度要适宜，通常植株根茎部位要高出地面2.0～3.0cm，植株的嫁接口可以高出5.0～10.0cm;栽种后，每个苗坑需要施肥2.5kg，将磷钾肥和土壤混匀后填入坑中，并适当踩实。在果树栽种时，要统筹考虑到果树雌雄株的比例问题。

2.2定植技术管理

在选择嫁接苗时，应该选择嫁接口以上、具有3～5个饱满芽，并且嫁接口愈合周围枝干粗度在0.5cm以上，主侧根为3～5条，生长情况好，根毛发达，一年生的幼苗。在进行定植之前，需要将嫁接苗的枝干与受到病虫害侵蚀的枝条等进行修剪，并拆掉嫁接膜。定植时间最好在秋季落叶之后到春季萌芽之前，定植时需要将表层的土壤挖开，然后将嫁接苗的根系斜向下分开，并均匀分布在土坑的周围。种植深度通常是原嫁接位置露出地面的高度，绝对不能栽植太深，然后将挖出的土壤进行回填，并稍稍将苗木上提，并使用回填土压实，然后进行浇水，一次性要浇透。最后使用黑色薄膜覆盖幼苗，并留下3～5个饱满芽作为定干。

2.3土壤施肥与浇水管理

在猕猴桃的养护过程当中，需要加强对猕猴桃幼苗施肥与浇水。例如，1～3年的幼苗需要在每年2月份，对猕猴桃幼树施加复合肥，并将施肥量控制在100g左右。当果树发芽或者秋季时，要保证给每株幼苗施加500g的肥料、10kg农家肥。在对幼苗进行施肥的同时，还需要做好除草、浇水等工作。在每年的6—8月期间为高温天气，此时必定会出现干旱的情况，则需要对幼苗进行勤加浇水，充分保证幼苗生长有足够的水源，确保猕猴桃树苗能够健康的成长[3]。

2.4修剪管理

经过科学研究，适当的修剪，可以促进猕猴桃的生长，对于其种植的效果也非常的好，促进其经济效益的提高。幼树种植期3—8月，当年3—8月，需对绿枝进行枯枝和修剪。从3—5月，仔细查看幼苗的生长，根据幼苗的生长情况，来确定需要修剪的方案剪断多余的弱枝，只留下1～2根枝条。到6月底，这棵树只需要保留1根树枝。另外，树枝什么时候长到30～40cm，根据實际需要系好树枝。在修剪猕猴桃的过程中，4月中旬采摘了猕猴桃的枝条。

2.5病虫害防治工作

在猕猴桃的生长季节，需要喷洒浓度为75%的百菌清1000倍液2～3次;在冬季休眠的时候，需要喷洒浓度为45%的石硫合剂1～2波美度1次;在春季需要喷洒浓度为40%的乐斯本1000倍液1次。

结束语：随着社会经济的不断发展和人们生活水平的不断提高，人们已经不再像过去那样只是追求温饱，现在的社会，人们追求物质的丰富，精神的富足，在饮食上已经要求吃的更加健康和科学，人们不再满足于日常饮食中获得必要的维生素和微量元素，水果也可以摄入维生素和微量元素，所以人们越来越离不开水果了。猕猴桃是一种非常具有营养价值的水果，其营养含量非常的高，味道甜美，可以满足人民对于日常中维生素和微量元素的摄入，也满足人们的味蕾。当猕猴桃种植的时候，每一时期都要做好种植管理技术、苗木成型修剪、土壤施肥浇水、管理和病虫害防治等方面的工作。极大地促进猕猴桃的高效生长，对于猕猴桃的产量也有一定的保证，对于果农的收入也有极大的保证。

参考文献：

[1]刘向明.探究猕猴桃的栽培及管理技术要点[J].农业开发与装备，2019（01）：215，234.

[2]陆叶.浅析猕猴桃的栽培及管理技术要点[J].农业开发与装备，2017（6）：150.

[3]王洪忠.猕猴桃高产栽培管理技术要点浅析[J].新农村（黑龙江），2017（12）：113.