大国粮仓

《中国经济周刊》 记者 王红茹|北京报道

悠悠万事，吃饭为大。

1949年7月，新中国成立前夕，当时的美国国务卿艾奇逊，曾有过一个“预言”，他说，“人民的吃饭问题是每个中国政府必然碰到的第一个问题。一直到现在没有一个政府使这个问题得到解决。”

新中国成立73年以来的实践证明，艾奇逊的预言落空了。

新中国成立以来，特别是改革开放以来，我国的粮食生产取得了举世瞩目的成就，从1949年粮食产量仅有2263.7亿斤，到1978年提高到6095.3亿斤，再到2021年粮食总产量达到1.37万亿斤。如无意外，预计今年的粮食总产量将达到1.38万亿斤。我国成功地解决了14亿人口的吃饭问题。

同时加大粮食进口，解决多元化需求。数据显示，2021年，我国粮食进口量突破1.6亿吨。

但随着俄乌冲突爆发，乌克兰、俄罗斯、匈牙利、阿根廷、土耳其、保加利亚等国纷纷宣布对部分粮油或农资实行不同限度的出口管制，使得小麦、玉米、大麦、食用油和化肥的供应链受到严重影响。

世界银行发出警告，俄乌冲突今年恐再致9500万人陷入极端贫困、5000万人遭受严重饥饿。预估数据显示，截至今年6月30日，全球农产品价格指数相比去年1月上涨了34%。在所有农产品中，玉米和小麦价格分别上涨了47%和42%。

2022年，站在粮食“十八连丰”的新起点，中国已经在口粮安全、结构安全、防线安全等方面作出全面部署，不仅要确保中国人吃得饱、吃得好，还要好得可持续，构建新发展格局下具有中国特色的粮食安全体系。