路边摊的美味

外酥内软的法棍三明治、辣香流油的沙嗲鸡肉串、大锅翻炒的鸡肉香饭、香味四溢的伊桑烤肠、馅料十足的猪肉塔可……一座城市最地道的美食风情，往往不在高档餐厅，而是藏在那些不起眼的路边摊上。

■ 越南三明治是越南人在法国特色的长棍面包里填满各种美味的肉类和蔬菜的街边美食，口感外酥里嫩，价格亲民，深受大众欢迎。

■ 在乌干达，这种名为“劳力士”的街头卷饼以其美味和平价深受当地民众喜爱。由于制作时先要在薄饼上摊一个鸡蛋，再卷进各种馅料，所以当地人从“滚动的鸡蛋”（rolled eggs）这一英文短语的谐音中得出了“劳力士”（Rolex）卷饼的名字。

■ 雞肉香饭是印度很有名的一道饭食，以香米和鸡肉为主要原料，佐以各种特色烤制香料，让人垂涎欲滴。据说，这道香饭的外卖点单率极高。

■ 在马达加斯加的街头，有不少摊位都在售卖这种名叫科巴的美食，乍一看有点像木桩子，而实际上，这是当地人将加了糖与花生的大米粉放在芭蕉叶中烤制而成的美味糕点。

■ 伊桑烤肠是一道经典的泰国小吃。它添加了猪肉和糯米，发酵后与酸、辣、咸三种酱料融合，配以黄瓜、辣椒或者卷心菜，可以有效化解烤肠的肥腻，吃上两串就能让人能量满满，加上价格相当实惠，深受当地人和旅客喜爱。

■ 哥伦比亚盛产水果，比如香蕉、橘子、火龙果、桑葚等等。因为价格便宜，水果常被当地人当作主食。在街头巷尾，人们经常可以遇到身着传统服饰、头顶果盘售卖水果的当地妇女。

■ 在印度尼西亚，沙嗲是一种非常受欢迎的烤肉美食。作为印尼国菜的沙嗲，通常是先用酱汁腌好肉，再用木材或木炭炙烤，吃时佐以各种辛辣的沙嗲酱和花生酱。

■ 在墨西哥的街头小吃摊，特色美食塔可十分抢眼：高高的烤肉柱紧靠着烧旺的炭火，摊主一边旋转烤肉柱，一边将烤成金黄色的肉片切下夹在玉米饼中，还要加上菠萝、香菜、洋葱以及当地三餐不离的辣椒酱。热乎乎的酥脆玉米饼配上超足馅料，简直妙绝！