益生菌对犊牛生长性能的影响

2022-07-07王雪芳安徽省亳州市谯城区大杨镇畜牧兽医站

中国畜牧业 2022年8期

文│王雪芳（安徽省亳州市谯城区大杨镇畜牧兽医站）

微生态制剂在动物养殖中主要通过改善动物机体肠道菌群结构，进而改善其肠道健康，有助于促进机体对营养物质的消化吸收，降低腹泻的发生。目前微生态制剂在幼龄动物中的研究应用主要集中在猪、家禽等方面，而在反刍幼龄动物中的研究较少。新生犊牛的胃肠道发育不完善，经常出现胃肠道功能紊乱的问题，导致幼龄动物腹泻率急剧上升。因此，本研究以犊牛为试验对象，探讨每日饲喂不同剂量的复合乳酸菌制剂对其生长性能的影响，为复合乳酸菌在犊牛养殖生产中合理使用提供数据参考与意见指导。

一、材料与方法

1.复合乳酸菌制剂。试验所用的复合乳酸菌制剂由乳酸片球菌和植物乳杆菌组成，其比例为1∶2，有效活菌数为1×1010菌落形成单位/克，由山东宝来利来生物工程有限公司生产。

2.试验设计。选择体重相近、健康的断奶犊牛20头，按照单因素分组原则分成4个处理组（每个处理5个重复，每个重复1头犊牛），各试验组依次给犊牛饲喂0（对照组）、2（试验1组）、4（试验2组）、6克/（试验3组）（天·头）的复合乳酸菌制剂，试验周期为30天。开食料原料组成和营养成分含量如下表1。

表1 开食料原料组成和营养成分含量

3.饲养管理。试验开始前，对试验场地进行消毒处理。一周后进行正式试验，试验期间，犊牛饲养在犊牛岛中，自由采食，自由饮水。复合乳酸菌制剂饲喂方式为加到牛乳中，与牛乳一起饲喂。试验期间保证养殖的环境卫生，定期清理打扫。其他程序按照牛场日常管理程序进行即可。

4.生长性能的检测方法。在试验第1天和第30天对试验犊牛进行体重称量，准确记录，用于计算试验期内的平均日增重；每天准确记录试验犊牛的采食量，用于计算平均日采食量；试验期间观察试验犊牛的健康状况，记录和统计试验犊牛的腹泻情况，用于计算腹泻率。

5.数据处理。试验数据由SPSS 22软件中单因素处理方法进行显著性分析，运用LSD方法进行各组间每个指标数据的两两比较，P＜0.05表示组间差异显著。

二、结果

不同复合乳酸菌制剂对犊牛生长性能的影响见表2。由表2里的数据可知，犊牛饲喂复合乳酸菌对犊牛的体重及腹泻率产生显著影响（P＜0.05）。其中，试验2组和试验3组犊牛的试验末重显著高于对照组（P＜0.05），试验1组犊牛的试验末重有比对照组提高的趋势，但差异不显著（P＞0.05）；试验2组和试验3组犊牛的平均日增重显著高于对照组（P＜0.05），试验1组犊牛的平均日增重有比对照组提高的趋势，但差异不显著（P＞0.05）；试验1组、试验2组、试验3组犊牛的腹泻率比对照组极显著降低（P＜0.01），试验2组与试验3组犊牛腹泻率极显著低于对照组合试验1组（P＜0.01）。结果表明，给犊牛饲喂复合乳酸菌制剂可有效改善其生长性能，并降低腹泻率，且最适添加剂量为4～6克/（天·头）。