APP下载

春节“老例儿”,浓浓津韵

2022-07-07白镜涵

关键词:花糕桃酥姑爷

白镜涵

春节到了,我家每年一度的津门“老例儿”即将上演。

在我们天津人的春节里,有两个习俗“津味儿”最浓:一个是过年点心吃“八件儿”,另一个是大年初二“姑爷节”。这可都是我家过年的“重头戏”。

大年三十的前一天,我早早地起床,陪妈妈去桂顺斋买上几盒“八件儿”。一阵排队,一通挑选,我眼巴巴地瞧着师傅将一块块散发着清香,或圆形、或条形、或块状、或花状的枣方、桃酥、花糕等,还有印着“福”“寿”“喜”字的“白皮儿”点心工工整整地码在盒子里。“奶奶家一盒,姥姥家一盒,姑妈家……”媽妈的嘴里不停地念叨着。各式花色、不同款式的小点心,入口香酥、甜而不腻,不愧是天津人最爱吃的糕点。听家里老人说以前“八件儿”可是稀罕物,要足足盼上一年才有的吃。想想过去,再看看现在,我们可真是太幸福了!

备齐了点心礼盒,好戏才刚开始。大年三十熬夜一宿,初一给奶奶拜年,初二便是天津人的特别节日——姑爷节。一大早,我就起床催促爸爸行动起来。“今天你可得好好表现!”我对爸爸打趣道。

“这孩子,又拿老爸开玩笑。”爸爸郑重其事地换上新衣服,梳了个精神的发型。出门时,他还不忘拎上几盒“八件儿”,还有水果、牛奶。“曾经的’姑爷节’和如今的‘姑爷节’可不一样……哈哈,看你爸…”妈妈望着大街小巷上一个个提着礼物的“三口之家”,把“姑爷节”的历史向我娓娓道来。一路上,我们欢声笑语,喜气洋洋。

天津的春节习俗三言两语道不尽。春联、吊钱儿都只是过年时的装饰物,告诉人们欢庆的日子要来了。各地不同的春节习俗却是实打实的心意,因其背后是浓浓的家乡情,其中蕴藏的深厚感情更是弥足珍贵。

我想,这些“老例儿”会融在我的血脉里,伴随我长大。

升格点评

正如作家陀思妥耶夫斯基所说:“谁善于和有能力删改自己的东西,他就前程远大。”修改后的习作紧扣天津独特的春节“老例儿”,让我们领略了“八件儿”的风味和“姑爷节”的有趣。开头删除冗长的语言,显得更加亲切自然。天津“八件儿”一段的描写则为画面略加着色,显得更为鲜活。在语言方面,删去了一些过于老成的话,尽量贴近小作者的年龄。在“五色相宣”的观照下,每篇文章可待挖掘的潜力都是无限的,当中的妙用还需同学们认真领会,细细思索。

猜你喜欢

花糕桃酥姑爷
重阳花糕
重阳花糕
桃酥
终于团聚
壶瓶枣桃酥的工艺研究及其成分检测
绝对证据
一片桃酥顶一个半馒头
花糕,我爱摆弄
女婿
枯梢