大暑来了“莲”养生

封慧

荷叶降脂 大暑前后，体形偏胖、腹部脂肪肥厚、怕热、头发易出油、舌苔黄腻的人群可以适当饮用荷叶茶，每天3-10克，与山楂搭配，通过水煎服或代茶饮。

荷叶性偏凉，长期服用易损伤脾胃，因此，荷叶茶不适合长期大量饮用，且脾胃虚寒、体形偏瘦的人不适合服用荷叶茶。对于血脂偏高、需要服药的人群，荷叶仅可作为辅助，不可代替药物。

蓮藕清热 生的莲藕适合夏天出汗较多、口干口渴、便秘、容易鼻出血、牙龈出血、体形偏胖的人群食用。

莲藕加热变熟后，它的清热作用会有所减弱，补益作用增强，可以起到和胃生津、益气健脾的作用。因此，脾胃功能较弱、体形偏瘦的人群更适合吃熟藕。此外，藕粉有保护胃黏膜的作用，有胃溃疡、胃糜烂的人群也可经常食用。

莲子安神 莲子有补脾益肾、涩肠止泻、养心安神的作用。特别是针对大暑前后食欲不振、腹胀便溏的人群，可搭配山药、薏苡仁、芡实等杂粮煮粥食用，能够起到健脾化湿止泻的功效。

此外，莲子和莲藕都含有淀粉，但它们升血糖速度要比白米、白馒头慢，因此糖尿病患者可用其代替部分主食食用，有助于控制血糖。便秘的人群不宜食用莲子。

莲心降火 莲子心为莲子中的清嫩胚芽，性寒微苦，有清心除烦安神的作用。对心火偏旺、烦躁不安、舌尖红、心烦失眠的人群来说，每天可选用3-5克莲子心通过水煎服或者代茶饮。

荷梗安胎 荷梗是莲的叶柄及花柄，性平味苦，有理气宽胸、和胃安胎的作用，特别适用于出现外感暑湿、胸闷不畅、妊娠呕吐、胎动不安等症状的人群。