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《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》发布

2022-07-05

农村百事通 2022年19期
关键词:染疫无害化屠宰

农业农村部前不久发布的《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》(以下简称《办法》),于2022年7月1日起施行。

《办法》明确,应当进行无害化处理的畜禽和畜禽产品包括:染疫或疑似染疫死亡、因病死亡或死因不明的;经检疫、检验可能危害人体或动物健康的;因自然灾害、应激反应、物理挤压等因素死亡的;屠宰过程中经肉品品质检验确认为不可食用的;死胎、木乃伊胎等;因动物疫病防控需要被扑杀或销毁的;其他应当进行无害化处理的。

此外,对病死水产养殖动物和病害水产养殖动物产品的无害化处理,可参照《办法》执行。

《办法》要求,生产经营者应当及时存储、清运病死畜禽和病害畜禽产品。此外,还要求对病死畜禽和病害畜禽产品专用运输车辆实行备案管理,从事运输的单位和个人应当落实消毒、卫生防护等措施。

《办法》规定,无害化处理场建设应当符合规划并依法取得动物防疫条件合格证,养殖、屠宰、隔离场(厂)内自行处理应当符合无害化处理场所的动物防疫条件。省级农业农村主管部门应结合实际情况和风险评估结果,组织制定自行处理零星病死畜禽技术规范。

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