优质稻明1优臻占作中稻种植产量构成特征及高产栽培技术

陈丽娟

（福建省尤溪县农业技术推广站，福建尤溪365100）

随着城镇化水平和居民生活水平逐步提高，人们对稻米品种的口感、外观、蒸煮、香味的品质要求越来越高。另一方面，稻田种植效益由产量、稻谷单价和生产成本决定，这些稻米消费和生产需求的转变，要求在引进和推广优质稻新品种的同时，还要加强优质、高产栽培配套技术的研究。明1优臻占是由三明市农业科学研究院用香型优质三系不育系明1A与香型优质恢复系明轮臻占配组育成的香型优质杂交稻品种，于2021年通过福建省农作物品种审定委员会审定（闽审稻20210024）。2019年获福建省第五届产地优质米品质鉴评金奖，2020年获福建省第十一届优质稻品种品质鉴评金奖。2019年尤溪县引进作简比试种，2020年大区示范，2021年三明市农业科学研究院承担福建省种业创新与产业化工程“优质绿色专用水稻育种攻关与产业开发”项目，在尤溪县管前镇东坑村建立香型优质杂交稻明1优臻占示范片，示范面积14.53 hm2，表现出长势整齐，产量高，米质优，抗逆性好，特别在锈水冷烂田种植耐受性好。2021年9月10日三明市农业科学研究院邀请同行专家进行验收。按好、中、差三种类型各选择有代表性田块实割测产，按3∶4∶3比例，示范片加权平均干谷产量11 502.45 kg/hm2。为探索明1优臻占在尤溪县作中稻种植的高产群体特征，集成和推广优质稻调优保优栽培技术，2021年调查了明1优臻占在东坑村作中稻栽培示范片不同类型田块的产量及产量构成，并进行相关分析和通径分析，明确其高产调控目标。

1 材料与方法

1.1 试验材料

香型优质杂交稻明1优臻占。

1.2 试验方法

明1 优臻占在管前镇东坑村作中稻种植，海拔730 m左右。2021年4月18—20日播种，5月20—22日插秧，9月7—10日成熟，全生育期145 d左右。成熟期在示范片里选择有代表性的田块18丘，采用梅花型5点取样法，每点调查20丛有效穗，每丘调查100丛有效穗，算出丛平均穗数，通过实地测量株行距，计算每公顷有效穗数。每个调查点按20丛平均穗数标准取1丛稻株，每丘割取5丛带回室内进行考种，考查穗均总粒数、实粒数、结实率、千粒重，实割面积200 m2进行产量折算［1］。

1.3 统计与分析方法

数据采用DPSv7.05版系统软件进行分析。

2 结果与分析

2.1 明1优臻占产量及构成因素分析

由表1可以看出，不同产量水平的明1优臻占产量及构成因素变幅有所不同，每公顷有效穗数171.4万～275.1万，平均236.60万；每穗粒数172.3～242.4粒，平均212.11粒；结实率84.86%～94.18%，平均89.62%；千粒重26.8～27.5 g，平均27.20 g；每公顷产量7 473.9～13 498.2 kg，平均11 254.12 kg。在产量构成因素中，有效穗数和每穗总粒数的变异较大，结实率和千粒重的变异则相对较小；有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重的变异系数分别为12.95%、6.76%、2.70%和0.81%。

表1 明1优臻占产量及产量构成因素均值、标准差和变异系数

2.2 产量构成因素的相关分析

对明1优臻占产量与构成产量因素之间进行了相关分析（表2）表明，产量与构成因素均呈正相关，以有效穗与产量的相关最密切（r=0.7859**），次为千粒重（r=0.5787*），每穗粒数、结实率与产量的相关性未达显著水平。从相关分析还可以看出，有效穗与每穗粒数、结实率存在负相关，说明产量因素之间有着相互制约影响。因此，在生产上要协调好因素之间的关系才能获稳产、高产。

表2 明1优臻占产量与构成因素及构成因素间的相关分析

2.3 产量构成因素对产量的通径分析

通径分析（表3）表明，各因子直接通径系数（PiY）均为正值，有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重通径系数分别为0.921 5、0.491 9、0.208 4和0.066 8。有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重对产量的贡献率（Pr）分别为72.42%、18.93%、4.23%和3.87%。各因子中对明1优臻占产量的贡献率最大的是有效穗数，其次是每穗粒数，结实率和千粒重对产量的贡献率则较小。由此可见，明1优臻占作中稻种植，应以促蘖争有效穗数，适度促穗大饱满，减少空秕粒为高产的主要途径。

表3 明1优臻占产量构成因素（X）对产量(Y)的通径分析

3 高产栽培技术

综上所述可看出，对明1优臻占产量影响最大的因素是有效穗数，明1优臻占作中稻栽培，要获得高产其关键在于建立高产群体结构，增加单位面积的有效穗数，兼顾每穗粒数、结实率，提高谷粒饱满度，扩大库容量［2］。栽培上要合理密植，插足基本苗、巧施穗粒肥，在主攻有效穗的前提下适度促大穗，提高结实率和籽粒饱满度，以获得高产。

3.1 适时播种、培育壮秧

中稻播种期于清明后日平均气温高于12℃选冷尾、暖头抢晴播种。每公顷秧田播225.0 kg种子，每公斤种子播1.5 m宽、20 m长的秧畦，每公顷大田用种量15 kg，采取湿润育秧方式。播种后至2个叶片前，保持畦面湿润，不见明水，以提高成秧率，2叶1心后保持浅水。秧苗施肥原则上要掌握适肥多次，即适量多次。施好基肥，播种前结合整地每公斤种子施水稻专用肥（N-P2O5-KO2=12-5-8）1.5～2.0 kg；秧苗2叶期施“断奶肥”，每公斤种子施复合肥（N-P2O5-KO2=16-16-16）2～3 kg；移栽前3～4 d施“送嫁肥”，每公斤种子施复合肥2～3 kg。在1叶1心期每公顷秧田用15%多效唑1.5～1.8 kg对水750～900 kg稀释喷洒，促蘖控长、培育多蘖壮秧；喷施时畦面无水，次日灌浅水。培育出壮秧的标准是：秧龄控制在30～35 d，主茎叶片数5～6片；多蘖，即单株带蘖一般2～3个，单株带蘖率90%以上；根系发达，即根白、多、壮；群体生长一致，个体间差异较小。

3.2 强化厢畦栽培、合理密植，建立高产群体结构

严格畦栽，非烂泥田要求小畦栽，每小畦插9丛，密植规格20 cm×20 cm。小坵田开好后壁沟，深烂田要求大畦栽，厢畦宽360 cm，沟宽30 cm，沟深20～25 cm，每大畦插18丛，密植插20 cm×20 cm，每公顷插25万丛，丛插1粒谷苗，插45万～75万基本苗，确保有效穗数达240万以上，建立高产群体结构。

3.3 合理施肥，早攻促进本田前期早生快发多蘖

每公顷施纯氮量210 kg左右，N、P2O5、KO2比例为 1∶0.5∶0.9。基肥：基肥比例占总施肥量的40%左右，翻田时每公顷用有机肥750 kg，水稻专用肥（N-P2O5-KO2=12-5-8）750 kg于耙田前全层撒施，锈水田施15 kg硫磺粉，插秧时用15～30 kg钙镁磷沾秧根；追肥：追肥比例占总施肥量35%左右，插后5～7 d，每公顷用抛栽灵15包1 200 g，拌细砂300 kg，灌寸水层撒药除草；插后7～10 d，每公顷用水稻专用肥450 kg左右撒施；并在插后18～20 d看苗补施平衡肥，每公顷施尿素45 kg加氯化钾75 kg；穗肥（包括促花肥和保花肥）：穗肥比例占总施肥量25%左右，促花肥每公顷用进口复合肥（N-P2O5-KO2=16-16-16）187.5 kg，于幼穗分化Ⅱ期前施，提高成穗率、增加穗粒数，保花肥于破口前7～10 d用进口复合肥（N-P2O5-KO2=16-16-16）112.5 kg，以促结实率和增粒重；在始穗至齐穗后根外喷施磷酸二氢钾2次，每公顷用1.875～2.250 kg对水750 kg喷施，延长功能叶寿命，防止早衰，提高饱满度。

3.4 科学管水，适时烤田

要求做到浅水插秧、寸水护苗、薄水促蘖、够苗及时清沟烤田控苗。当丛平均基本苗达10～11本时进行清沟烤田，以达到促根控苗、壮秆、提高抗倒能力。烤田复水后实行间歇性灌溉，田间保持湿润、沟中有水；水层扬花、湿润灌浆成熟，实行干湿交替到成熟。切忌过早断水防早衰，确保青枝腊秆、多穗大穗高结实、高粒重创高产。

3.5 加强测报，抓好病虫防治

根据县植保站预测预报及田间调查情况，选择对口药剂及时施药防治，重点抓好“三虫两病”，5月上中旬注意防治一代二化螟，6月上中旬稻飞虱每百丛达800只左右开始施药防治，6月中下旬稻纵卷叶螟高峰期防治2次；烤田复水后和孕穗至破口期各施药1次防治纹枯病，破口、齐穗期注意防治穗颈瘟，做到预防为主，防治结合。

3.6 适时收割，提高稻米品质

在水稻九分黄熟的时候为最佳收割期，过早收割，青稻米粒比较多，影响出米率和整精米率；过迟收割，谷粒成熟过度，米粒养分外溢，影响稻米品质。晒谷以适当厚铺勤翻为宜，不宜在水泥地上薄摊暴晒，以提高稻米的整精米率［3］。