对我国系统种植开发沙棘的回顾与建议

摘要 我国开始系统种植开发沙棘已由20世纪五六十年代的沙棘燃料林发展阶段、改革开放之初的水保生态林发展阶段，跨入到目前的工业原料林发展阶段。新阶段沙棘种植由企业、合作社等社会力量主导，由市场决定产品和规模，不仅经济效益剧增，而且也与之相伴的生态效益也突显出来。但工作进程中仍存在一些突出问题，

文章有针对性地提出了4条建议。

关键词 种植沙棘;开发沙棘;全新局面;科技支撑

中图分类号：S793.66 文献标识码：A doi：10.13601/j.issn.1005-5215.2022.04.023

植物利用光合作用将太阳能转换为生物能，从而启动了地球上的生命过程。大凡一种植物，或小或大，或矮或高，或草或木，或1年生或多年生，或常绿或落叶，都是按其在进化过程所积习性，分布在其适宜生长之地，发挥着各自一定的作用。其中有可食的，可药用的，可当作工业原料开发的，这些有着种种经济价值的植物，随着社会的发展，被逐渐发现、挖掘和利用，往往被给予了更多更高的关注。这类植物就是经济植物。还有一些植物，是在人们温饱问题解决后、社会发展到更高阶段才注意到的，它们的直接经济价值相对来说不如经济植物，但能够起到绿化、美化和净化等作用，而这些作用的价值[1，2]，一定程度上来说是数倍或数十倍于经济植物。这类植物应该被称作生态植物，不过习惯上常叫生态树种，这显然不够全面，因为非树的一些草本或低等植物，也具有同样作用，不应该被忽视。随着社会经济的不断发展，生态植物的地位正在不断提高。而兼具生态、经济功能为一体的植物——生态经济型植物，显然更被政府部门重视，更受企业老板关注，更被老百姓所钟爱，成为经济开发、生态治理中应用更加广泛的一类植物。沙棘（Hippophae rhamnoides），胡颓子科沙棘属的一类植物，就是我国生态经济植物中的佼佼者[3，4]。

1 我国沙棘种植开发历经阶段

20世纪50—70年代，或者准确地说，我国改革开放之前，沙棘以枝干火力强被作为一种很好的薪炭树种，在三北和西藏等地得到了推广种植。这是沙棘种植开发的第1阶段——初级阶段，以种植燃料林解决群众烧柴问题为主要目标。

改革开放后的30年，特别是1985年11月16日水电部部长钱正英在山西省考察了沙棘在小流域治理中的作用后，向中央领导呈交了《以开发沙棘资源作为加速黄土高原治理的一个突破口》的报告，得到了中央领导的批示：“沙棘是一种保持水土的灌木，又是一种可产饮料果子的作物树，建议加以扶持发展” [5]，从此掀开了我国大规模种植开发沙棘的热潮。这是沙棘发展的第2阶段，以水土保持等生态功能[6]的实现为主要目标。30年间，沙棘首先被用于水土保持和小流域综合治理，后于21世纪之初被用于退耕还林工程，同时利用其所产果实开展了一些以饮料为主、保健品为辅的初级开发利用。

21世纪初，随着我国经济的腾飞和社会的进步，沙棘工业原料林的建设也逐渐受到关注，并在黑龙江、新疆和内蒙古等地悄然兴起。这是沙棘发展的第3阶段，以开发沙棘果叶资源、实现经济高质量发展为主要目标，同时兼顾沙棘的生态效益。这一阶段利用引进或选育的大果沙棘建设沙棘工业原料林，提供果实和叶子两大类工业原料，推动沙棘果叶有效成分的提取和药品、保健品、食品等的综合开发利用[7]，通过线上、线下两条途径将沙棘产品推向千家万户。特别是从前两阶段沙棘种植由政府主导变为了这一阶段由企业、合作社等主导，由市场决定产品和规模，由“要我干”变为了“我要干”。新阶段释放出了巨大的生产力，不仅经济效益剧增，而且也与之相伴的生态效益也突显出来。至此，沙棘资源的开发利用才真正步入了可持续发展的轨道。

2 我国沙棘种植开发的全新局面

我国沙棘资源由1985年的不足66.7万hm低效林，发展到现今200多万hm中高质量林;工业原料林从无到有，已发展到5.3万余hm;全国沙棘鲜果年采收量已达7万t。从参与沙棘开发的企业情况看，全国专门从事沙棘加工的企业有200多家，年产值达70亿元，较20世纪90年代的2亿～3亿元大有提高，沙棘在我国的脱贫致富攻坚战中发挥着越来越重要的作用。

纵观我国自1985年以来系统的沙棘资源建设与开发利用工作，开拓4个全新的局面：（1）沙棘在小流域治理、三北防护林建设、退耕还林工程中，已经成为生态建设的当家树种;

（2）“规划先行-资源建设-龙头企业进驻”已成为许多沙棘种植地区一种盛行的主流生态经济产业模式;

（3）遍布全国的民营沙棘企业已成为我国重要的涉农扶贫企业;

（4）与沙棘有关的各类协作网、专委会、协会等技术服务框架已初具雏形，技术咨询、培训体系已渐趋完善。

3 我国沙棘种植开发的科技支撑

我国沙棘開发工作能够开创“4个全新局面”，进入一个全新的阶段，步入可持续发展之路，从科技支撑方面看，主要是国家沙棘主管部门抓了6个方面的工作：（1）制定发布了一系列沙棘标准和规程。尚在有效期的国标、行业标准和团体标准有14个，地方标准有38个。

（2）编制落实了不同层次的沙棘规划、可研和实施方案等报告。计有国家级、区域级、省区级等高级别规划设计20余个。

（3）举办了形式多样的沙棘咨询和培训活动。

（4）组织完成了多项沙棘适用技术的攻关研发，牵头召开了各类沙棘学术交流研讨会议。累计完成了30多项沙棘适用技术的攻关研发，获得国家级奖项1项、省部级奖项20余项;组织了近30次国家级沙棘学术交流研讨会议。

（5）出版发表了大量沙棘科研论著，申请获得了多项沙棘发明和实用新型专利。

（6）策划实施了丰富多彩的沙棘宣传活动，积极开展了行之有效的沙棘示范推广工作。

当然，除了科技支撑，重中之重，还是领导重视及人力、财力、物力的保障，使接力棒一直得以顺利地接交了下来，推动形成了目前一个崭新的沙棘种植开发局面。

4 我国沙棘种植开发中存在的突出问题

虽然我国的沙棘资源建设与开发利用工作都取得了长足的进步，但目前看还存在着一些问题，比较突出的有4个方面：（1）多部门、多行业合力开发沙棘的局面并未形成;

（2）关键技术支撑示范明显滞后，比如水土保持小流域治理中沙棘纯林多、混交林少，密度大，容易老化，存在“两虫两病”的防治难题[8]，采果机械化一直悬而未决，特别是深度开发不力等;

（3）沙棘产品的市场占有率还很低，产品方面固然有问题，营销方面更是单打独斗，相互拆台，形成不了合力，电商营销缺少手段;

（4）国际成功的交流合作不多，务虚多，实质性合作少之又少，进展不甚理想。

5 我国现阶段沙棘种植开发的对策

一是加强领导，搞好协作，齐心协力推动沙棘种植开发工作再上一个新台阶。1985年底，成立了全国水资源与水土保持工作领导小组沙棘协调办公室，水利、林业、发改、财政等多部门都参与了进来，为推动当时沙棘种植开发工作做出了重要贡献。从20世纪90年代后期开始，多部门、多行业协作实际上就变为由水利部沙棘开发管理中心一家主导全国的沙棘开发利用工作，也是随后近20年间沙棘开发不利的主要原因所在。近年来，国家林草局加大了沙棘开发工作力度，相继设立了中国治沙暨沙业学会沙棘产业专业委员会、中国林业产业联合会沙棘产业分会，在辽宁、山西分别成立了沙棘工程技术研究中心，对全国沙棘产业的推动很大。在水利系统，除水利部沙棘开发管理中心这一沙棘行业管理单位之外，还挂靠有国际沙棘协会（ISA），并在其下成立了国际沙棘协会（中国）沙棘企业委员会，共同在沙棘行业发挥着较为突出的作用。水利、林业两部门对沙棘工作的重新重视，是目前搞好沙棘开发利用工作的先决条件。除此之外，其他有关部门、行业也需要根据情况逐步介入，加強合作，就有关目标、任务和措施等达到一致意见，编制沙棘中长期发展规划，分工负责，齐心协力，抓好落实，共促我国沙棘种植开发跨上一个新台阶。

二是多方筹措资金，开展沙棘种植开发关键技术的试验研究。水利部沙棘开发管理中心在这方面应发挥牵头作用，会同林业系统等有关部门，根据目前存在的阻碍沙棘种植开发工作的重大技术问题，如分子育种、混交林及密度调控、病虫害防治、采果机械化等，组织有关专家提出近中期科研项目，支持、鼓励、协助有关单位科技人员申请国家自然科学基金、国家科技支撑计划项目及水利、林业行业的中央预算行政事业类项目等，建立“高校+科研院所+企业联盟”、院士工作站、博士后工作站等，通过协作攻关研究，培养打造高水平专业团队，多出成果，快出成果，逐步有序解决目前存在的问题，为沙棘产业保驾护航。

三是从产品研发和市场营销两方面入手，有效提升沙棘产品市场占有率。沙棘所含生物活性成分很多，因此，宣传推销沙棘食品类产品已有基础，难度不大。问题还是沙棘的保健和医疗作用，必须立足于科学的临床“双盲”试验，拿出第一手资料来，应该是推动沙棘产品上档次、产值实现腾飞的关键所在。这方面的研发取得突破，才能推动附加值更高的保健品、药品等的生产，而有关沙棘的产品也会因之身价大增，强势抢占市场，扩大市场份额。同时，“线上”“线下”的营销策略也应该给予高度关注，科学策划。

四是开展国家间有实质性的交流合作，实现互惠互利，让沙棘造福全人类。我国是沙棘属植物的起源地，拥有全球最多的沙棘种和亚种，也选出了一些具生态经济功能的优良品种，我国也拥有全世界种植面积最大的沙棘资源，各类加工企业也是世界之冠。利用“一带一路”实施之机，尽快将沙棘优良种苗、加工工艺等提供给沿线“一带一路”中间的西亚、中亚等发展中国家，让沙棘为这些国家的发展服务。同时，利用“一带一路”西端欧洲发达国家的资金、设备、技术等优势，通过多种合作手段，来提升我国沙棘研发和设备设施上新水平，创造更高的价值，反过来推动“一带一路”东端起源地我国的沙棘生态建设和产业开发工作，真正能够发挥沙棘行业的总体竞争优势，逐步做到在与第一代、第二代水果的较量中，能够成为一个有力的、很有特色的第三代水果的领军植物，并逐步抢占地盘，扩充体量，实现开发沙棘“为国分忧，为民造福”的终极目标。

参考文献：

[1] 赵欣，张杰，钟林东.黑龙江丰林国家级自然保护区生态系统服务价值评估与分析[J].北京林业大学学报，2021，43（7）：100-110

[2] 刘洋洋，张涵玉，周荣磊，等.中国草地生态系统服务价值估算及其动态分析[J].草地学报，2021，29（7）：1522-1532

[3] 胡建忠.我国自然分布的沙棘属植物资源[J].植物学研究，2021，10（4）：453-467

[4] 胡建忠，邰源临，李永海.砒砂岩区沙棘生态控制系统工程及产业化开发[M].北京：中国水利水电出版社，2010：7-46

[5] 赵东晓，卢顺光，胡建忠.全国沙棘开发35周年纪事[M].北京：中国水利水电出版社，2021：164-195

[6] 胡建忠.砒砂岩区生态建设的一种创举——沙棘模式[J].中国水利，2007（6）：25-27

[7] 胡建忠.三北地区沙棘工业原料林资源建设与开发利用[M].北京：中国环境出版集团，2020：254-373

[8] 胡建忠，卢顺光，高岩，等.我国沙棘主要病虫害研究综述[J].林业世界，2021，10（3）：83-90