浅析核桃种植管理及采收技术

华夏

摘  要：众所周知，核桃是非常好的营养品，果仁当中含有的维生素和蛋白质以及脂肪等，都是人体所需的营养物质。不仅如此，某种意义上讲，其还具有一定的药用功效，市场需求量很大。核桃的种植与生产，对民众的生活具有重要意义，本文就核桃种植管理及采收技术进行深入分析，探究更加有效的方法运用到核桃种植和采收环节，提高核桃产量的同时，促进提高民众生活质量。

关键词：核桃种植;种植管理;采收技术

核桃种植与生长离不开科学的管理，依据核桃种植地的环境特点，结合相应的科学技术，对其进行合理种植与生产，是能够保证核桃产量的重要途径。如何在种植生产过程中保证核桃的品质与产量，是本文研究的重点。核桃在近些年已经成为出口商品中重要的农产品，但其实际的经济效益却不高，这就促使相关工作人员要进一步转变核桃种植管理观念，通过改进技术手段，提升管理质量来提高核桃产量，保证满足市场供应需求，保证经济效益提升，促进社会经济发展。

一、核桃种植管理及采收技术应用重要性

核桃所含营养物质能够满足人体对蛋白质的需求，做好核桃种植管理及采收，能够有效保证核桃质量以及产量。

（一）改善核桃种植

近年来，社会经济增长快速，带动科技发展迅速，核桃种植管理技术、采收技术的应用，极大程度上改善了核桃的种植环境，使得核桃的种植与管理规范的程序内有效开展。该技术充分考虑了不同地区气候、土壤等的实际情况，依据不同的地理特点，选择适当的管理、采收方法，以保证种植合理性，保证核桃的产量、质量能够达到标准，满足民众对核桃的需求[1]。

（二）提高核桃生产率

种植管理技术与采收技术的不断改进与应用，可以极大程度提高单棵树木的核桃产果率，通过技术优化，将核桃质量一并提升上来。该技术的应用，是在充分考虑实际情况的基础上，合理选择种植苗木，选择栽培技术、栽培方法，为其提供良好的生长环境，进而提高产果率的目的。同时，因为种植环境的优化，也会极大程度提高核桃仁质量。

二、核桃种植管理技术

核桃种植管理技术的应用，主要包括以下几个方面的内容：

（一）苗木选择

在苗木选择方面，核桃苗木选择的过程中，要注意选择发育较好且植株形态较好的苗木进行种植。选择种类要能够适应当地的生长环境、气候条件，除此之外，还应考虑产销一体，当地民众对核桃品种的需求。苗种种类有耐寒型还有旱实型以及丰产型，选择品种纯正的苗木进行种植，保证成活率。

（二）整地

苗木种植自然离不开对种植地点的选择与土壤翻整，在综合考虑销售、管理等因素后，通常情况下，地点的选择较为集中，且交通更为便利，利于核桃成熟后进行销售。一般核桃树更喜阳坡土壤，土壤有机含量高且周围灌溉资源较为丰富的地方适合种植核桃，地块选择好后，应适当对土壤进行翻整，重视施撒底肥。栽种过程中，注意合理安排种植密度，结合土层特点，适当调整植株密度。介于核桃生长特点，通常选择片区栽种的方式，利于植株授粉。

（三）枝叶修剪

植株生长稳定且达到一定高度后，为保证其生长所需营养充分，降低消耗量，会适当进行植株修剪。为进一步促使其结果，達到增产目的，也需要定期进行植株修剪。植株修剪对于生长期的核桃树来讲非常重要，与其他类型果树不同的是，修剪时间一般在核桃收成后，叶子还没有变黄前。修剪过程要针对伤口进行防腐膜涂抹，加速愈合，以免病虫害的侵袭。除此之外，还可以进行一定程度的嫁接，该情况下，切口愈合速度则会大幅提升，满足丰产需求。合理且适当的进行植株修剪和嫁接，可以保证核桃产量增长[2]。

（四）稳定花果

核桃树种植过程，最重要的一个环节就是花粉受精。在花蕾期以及幼果期需要适当地喷洒壮果蒂灵，以保证果蒂长度与直径的增加，更好吸收树干营养，提高花粉的受精率以及植株结果率。在果实膨大期进行相应药物的喷洒，则可以促使果实快速成长，提升核桃品质。与此同时，为进一步保证植株的健康生长，还应在苞期喷洒花王Ⅱ号，促使花苞健康生长。有效节省树干营养，提高植株生长能力、授粉能力，提高结果率。

（五）病虫害防治

在种植管理过程中，还应注意对核桃树进行病虫害的防治，以此来保证核桃产量及质量，增加经济效益，更好满足民众需求。最常见的核桃树病虫害类型有果象甲、天蚕蛾、黑斑病以及枯枝病等，需要在做好预防措施的基础上进一步采取治疗措施，避免病虫害的大面积扩散。适当选用生物药剂、化学药剂以及物理防治等方法，如药剂“护树将军”等。可对种植区域的新高脂膜做保温以及保墒处理，使其可以正常过冬。病虫害防治过程中，药剂的原则要慎重，尽量减少运用化学药剂，多选用生物和物理办法进行防治，可以在一定程度上保护生态环境。

三、核桃采收技术

针对核桃的采收方面，可以从以下几点进行介绍。

（一）及时采收

首先，应做到及时采收。核桃种类多，成熟期不同，采收时间及过程的设定应依据不同品种合理安排。成熟期是核桃采收的最好时期，一般在9月中上旬，果皮变成蛋黄色说明已经成熟，部分核桃还会出现顶皮分裂的情况，是核桃皮很容易被拨开，如此便为最佳采收期，种植人员应及时采收。可选用人工或机械方式，同时进行采收。

（二）保证脱皮合理性

核桃种类不同，其价值也有所不同。对于青皮和坚果已经脱离的核桃，应及时进行晾晒、漂洗。传统方法是放置在阴凉干燥处，避免阳光直射暴晒。当前还有药剂脱皮法，但其会产生一定的污染。一般还是机械脱皮的较多，产率也较高。

（三）科学储藏

采收后，自然要做好储藏工作，该过程要保证科学合理。首先对核桃进行脱水处理，再结合阴干方式，保证储存条件。脱水后放入透气袋，保证袋与袋之间的间隔合理，如此才能避免潮腐情况出现，保证核桃品相、质量[3]。

结束语：

综上所述，作为一种营养价值很高的农作物产品，核桃的种植与采收关系着其产量能否满足社会、经济需要。无论是直接食用还是深加工后再食用，其营养价值都能得到充分体现。合理种植与经营管理，能够保证核桃的品质、产量提升，合理的采收，能够保证核桃的供应满足社会需求，所以，从这两方面入手，进行生产改革，能够进一步促进社会经济的发展，满足民众对核桃的需求。

参考文献：

[1]邵江涛，黄绕燕. 核桃种植管理技术[J]. 云南农业，2020（6）：58-60.

[2]马娜. 核桃种植与管理技术分析[J]. 种子科技，2019，37（14）：86-87.

[3]董亚莉. 核桃树种植技术与管理要点探讨[J]. 农家科技（下旬刊），2020（6）：79.