甜甜的年味
2022-06-30管淑平
□管淑平
过年是有味道的,那味道是甜甜的,像一块巧克力,醇芳之味在舌尖弥散开来,久久地荡漾在心里,挥之不去。
小时候我最盼望的事就是过年。因为,过年时有很多好吃的,比如熟悉的腊味,美味的火锅,还有每年都会备有的鲤鱼汤……但我最喜欢的,还是那甜甜的糖果。我一直深深觉得,糖果的味道是世上最温馨、最幸福的味道。那甜甜的味道,像花儿一样静静地开着,又像流水一样,悄无声息地将那种满足的味道一点点地渗入心扉,让人不能忘怀。
每年的春节前后,亲戚们来我家拜年,他们总会提着大包小包的礼品,然后传达美好的寓意。礼品包中的点心的确格外惹人眼球,它们被红红的礼品盒装着,一个个福字也飞到了礼品盒上,透着浓浓的喜庆。
在小孩子的印象中,这种食品是可以直接撕开包装袋,而后享用的。每每趁着客人转身或者忙碌其他事的时候,我们总会有意或者无意地伸出小手往袋子里摸索出几颗软糯糯的玉米糖,然后小心翼翼地放入肉嘟嘟的小嘴巴中。先不必忙着咀嚼,就单单地将糖果儿含在口中,就会有奇妙的意境产生,香香的味道在空气中招摇,舌尖上连同牙根也都被美美的味道包裹着。因为是过年时分,所以家里的大人们也不会训我,只是时不时地提醒我有客人在呢,要多注意形象。
过年的时间里,我最不能忘怀的还是那种油炸的甜品。像黄胖黄胖的地瓜丸,雪花一般的糯米团子,还有那精美的花边糖水饺,憨憨的蛋黄酥……这些只有过年才有的吃食也都是我喜欢的味道。小时候的我也经常在厨房里给母亲当小帮手,像控制火候这样的工作一般都归我负责,但我并不是只为帮忙,而是付出了后,妈妈都会奖励我一个地瓜丸,或者一块米花糖。只要每每想起,都令我兴奋和感动不已。
甜食,也是我最喜欢的味道。长辈们出于关爱都会给我很多零食,但是,他们又出于担心,还是会带着关爱地唠叨一句:“娃,少吃甜食,不然牙齿会被住在甜食里的小精灵吃掉的!”我心里明明知道糖果里根本没有什么小精灵,但还是很调皮地答应了。直到后来俺早早地迎来了换牙期,便不能如小时候无遮无拦地吃甜品,因为牙疼是真的无奈,而且还是隐隐地疼,医生说是吃甜食太多导致的。我眼里通常泪眼汪汪,妈妈看着我既有几分生气,又有几分担心……幸运的是,俺后来顺利熬过了换牙期。此后,各种美味的催化,终于把一个比较苗条瘦小的我变成了一个很壮实的小胖墩儿!
岁月静静淌过,如今又到了年关。尽管过年的形式变化了很多,我已不再是那个淘气的孩子,也明白了人生不易,但每每年关,我还是觉得满足和踏实,因为幸福的味道就我的心里。还有满满的回忆,如同那一个个糖果一样,甜甜的,暖暖的,永不散去……