冬季吃姜正当时

在中国的饮食文化和中医药知识中，姜都占有重要地位。夏季宜吃姜，但其实冬季也同样适宜吃姜。吃姜的好处不少，如体质偏寒者通常怕冷、手足发凉，吃冷食后易腹泻，吃姜能温中驱寒，防寒邪伤脾胃，避免消化不良。吃姜还要看时辰。早晨，人的胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃。