NICE TO新西兰 重逢一刻

YOYO　解莹　林冰冰　冯缪斯

杨紫琼

演员，代表作有《 卧虎藏龙》《瞬息全宇宙》等

Q_你是在什么时候去新西兰旅行的？

A_2014年拍《卧虎藏龙2》是我第一次去新西兰，剧组住在奥克兰，放假的时候我去了皇后镇、激流岛以及新西兰北岛。后来，2019年Avatar 2 的拍摄是在新西兰惠灵顿进行的。

Q_因工作开启一段旅途对你来说是一种什么体验？

A_我十分享受工作带给我的不同体验，让我能够认识不同的人和文化习俗。我实在太忙，只能于工作中娱乐，多多享受工作带给我的到处游玩的机会，比如工作带我到新西兰，休息的时候，我就可以享受当地的自然美景。

Q_ 在新西兰，让你记忆最深刻的经历是什么？

A_在皇后镇坐直升机游览对我来说是很难忘的。我们去的时候正逢冬末初春，大自然的颜色特别美，也不会太冷，一路的湖泊和雪山景观都超美。

Q_在新西兰，你最喜欢的地方是哪里？

A_我很喜欢激流岛的清幽，那里有山有水，很写意，回奥克兰也很方便，我差一点儿就打算在那儿买房了。

Q_新西兰给你留下了怎样的印象？

A_它给我宁静和舒服的感觉。当地人很随和、热情，天气很温和。我享受大自然，喜欢徒步，喜欢新西兰的红酒，还很喜欢羊扒，当地有好多羊。整体来说，新西兰带给我很好、很自在的感受。

Q_你有没有从新西兰带回什么纪念品？

A_当然有，我特别喜欢毛利文化和他们的手工艺品，他们还会佩戴用玉雕刻的吊坠，我也收藏了不少。

手边巴黎

豪华酒店代言人、时尚/旅行博主

Q_你上一次去新西兰是什么时候？

A_在2012年的春节，正好是新西兰的夏天。我和妈妈还有我的朋友们一起，那是一次12个人的自驾旅行。我们去了北岛的奥克兰、汉密尔顿、罗托鲁瓦、惠灵顿，还有南岛的皇后镇、瓦纳卡、基督城、凯库拉。

Q_旅途中让你记忆最深刻的经历是什么？

A_你有人生中看过一次南十字星的感动吗？那就是我记忆最深刻的经历。夏天蒂卡普湖有撼人心魄的星空，世界上最大的“星空保护区”绝不是浪得虚名的。我们从夕阳西下一直等到月上高空，支好三脚架，盼望着“南十字星”的闪亮登场，却没想到最终会是一场与银河的不期而遇。仰望着无法用言语描述的漫天璀璨，当时的我再不会嫌行囊中的“70-200”镜头太沉、太派不上用场了，但按下快门时我还是有些犹豫，千萬像素所能定格的毕竟只是短短一瞬，而身边妈妈和朋友们的幸福表情远远胜过这一切。

Q_在新西兰，你最喜欢的目的地是哪里？

A_南岛的凯库拉，那里是我旅行的最后一站。我们去见令人敬畏的生物——鲸，一场观鲸之旅既考验耐心，又是检验运气的最佳时刻，单单游船公司“如果看不到鲸，就全额退款”的承诺就预示着想看鲸鱼甩尾是绝对需要好运气的。幸运的是，在这半日行程中，船长借助声呐捕捉让我们一共见到了三头鲸鱼。以蓝白色雪山和绿色森林为背景，我们眼瞧着鲸鱼尾部慢慢扬起，而后迅速落下，如此壮观的场面加上被鲸鱼尾敲打出的巨大浪花，心潮澎湃已难表述当时的激动之情，而三次鲸鱼甩尾也像极了又一次的挥手告别，告别这其乐无穷的“中土世界”。

Q_如果故地重游，你一定还会去的地方是哪里？

A_罗托鲁瓦，这座小城有着调色盘般的风景。我会再去怀奥塔普地热世界看梦幻的香槟池，去泡天然的硫黄温泉、洗泥浆浴，再走进洞穴看璀璨的萤火虫“星空”，去牧场看剪羊毛大赛。

Q_下一次你想去新西兰做什么？

A_我想在皇后镇挑战4500米跳伞。

李拉森

音乐人、运动博主

Q_你是在什么时候去新西兰旅行的？

A_2018年春节的时候，我和爸爸、妈妈、姐姐、姐夫去了南岛的皇后镇。

Q_当时你为什么选择这座城市作为目的地？

A_我的姐姐和姐夫在新西兰生活了10多年，他们说皇后镇的风景特别美，还可以玩到很多新鲜刺激的水上项目，所以我们就一起去了。

Q_旅途中让你记忆最深刻的经历是什么？

A_我们在当地一个野生峡谷里玩了2小时左右的喷射快艇。整个过程中我们遇到了平稳、湍急等各种各样的水流，开快艇的司机不停地带我们在水上漂移、360°旋转，那种肾上腺素飙升的感觉让我至今记忆犹新，很自由、很好玩。如果再到皇后镇，我会毫不犹豫再来一次“峡谷快艇”。

Q_旅行结束后，你有没有带回什么纪念品？

A_一套新西兰橄榄球队ALL BLACK的帽衫和帽子。当时其实我是因为天气冷且衣服比较百搭才买的，没想到三年后我爱上了英式橄榄球，发现ALLBLACK队是全球最强的队伍之一，现在周边不好买了，而我当时拥有了一套，也许这就是神奇的缘分吧。

Q_提到新西兰，你最先想到的画面是什么？

A_那是一片开阔的海，附近有绿草地，有人在海边遛狗，有人在放风筝，还有人在冲浪。姐姐家附近就有一个这样的地方，我们当时经常在晚饭后去散步。

Q_如果自己一个人开启一场新西兰旅行，你想去做什么？

A_如果要我自己去旅行的话，我会去看橄榄球比赛，然后到皇后镇玩水上项目，玩累了之后想安静一会儿，就找一间山顶酒店躺几天，一边看风景，一边写歌。

陈燃

演员，代表作有《海洋天堂》《搜索》

Q_你的新西兰之旅是在什么时候？

A_2014年，我和闺蜜一起去了奥克兰。

Q_当时你为什么选择这座城市作为目的地？

A_因为另一个闺蜜嫁到了新西兰，我们去奥克兰参加她的婚礼。

Q_旅行结束之后，这座城市给你留下了什么印象？

A_自然而舒适。城市里的人很少，当地人都很温暖，所有一切都让我觉得新鲜而天然，那里是很适合居住的地方。

Q_你有没有从新西兰带回什么纪念品？

A_新西兰食物的原材料挺新鲜的，所以当时我买了很多吃的带回来，比如橄榄油、海盐之类的。然后我还带了一条羊毛毯回来。

Q_你喜欢怎样的旅行方式，是提前做好计划，还是说走就走？

A_说走就走吧。我一般出去旅游都是出行前几天才临时买票。如果要去国外一些特别远的地方，我可能会稍稍提前想一下，但不会做很细致的规划，我喜欢自由而随意的旅行方式。

Q_下一次你想和谁一起去新西兰旅行？

A_我想跟我的家人一起去。新西兰随处都能感受到自然的魅力，让人很放松。我想带我的孩子去看一看，和家人一起享受阳光。

Lulu

时尚博主、公众号“Lulu的旅行日记”主理人

Q_你曾说新西兰是你最怀念的旅行地之一，你记忆中印象最深的一次新西兰旅行是在什么时候？

A_大概是在六年前，当时我在香港工作。圣诞和新年假期的时候，我和男朋友一起到新西兰自驾了两周。由于时间比较充裕，南岛和北岛我们都去了，奥克兰、基督城、汉密尔顿等，我们走过了不少城市，印象最深的是皇后镇。

Q_当时你为什么选择这座城市作为目的地？

A_由于是在年底旅行，出发前，我们特意选了皇后镇作为新年倒计时的目的地。那是我第一次前往新西兰，它是全球最先迎来新年的国家。我想要在新年来临之际有些仪式感，便将每年都会举行跨年烟火大会的皇后镇作为落脚点。

Q_旅途結束之后，这座城市给你留下了什么印象？

A_如果用一个词来形容皇后镇，那应该是“纯”。瓦卡蒂普湖畔那种大自然未经雕琢的美壮阔而纯净，那里至今都是令我印象最深的旅行目的地之一。同时，新西兰也是我公众号里第一篇文章所推荐的目的地，于我而言颇具意义。

Q_ 你去过新西兰几次？下一次想去做什么？

A_我一共去过三次。下一次我想去霍克斯湾，在山川与海洋间感受新西兰别样的山野气息。那里也有我一直想去打卡的酒店The Farmat Cape Kidnappers，它坐拥超过6000英亩的牧场，在房间的阳台上，你便能俯瞰太平洋。

Q_ 你认为和新西兰最适配的旅行方式是哪一种？

A_新西兰是我认为最适合自驾的目的地。你可以比较自由地安排行程与时间，且沿途风景绝美。记得体验一下坐直升机飞越冰川、到最活跃火山之一鲁阿佩胡（Mt Ruapehu）徒步，以及在蓝泉水（Blue Springs）看澄澈湛蓝的泉水。

Q_你最推荐新西兰的哪座城市作为旅行目的地？

A_2019年我去马尔堡区的Cloudy Bay旅行，在那出海、钓鱼、野餐……过了几天神仙般的日子，十分惬意。

新西兰，这座遗世独立的岛屿，在南半球筑起一段与我们平行倒错的时空，在被重启的旅程里，总是隐藏着下一场旅行的路线，让人们在难以说再见的同时，指引出下一场奇妙的邂逅。

我是YOYO，小时候我和很多人一样，听到“燕子南迁过冬”就自然地以为，南迁就是在冬季，燕子从我国的北方飞到南方。前段时间偶然看到一条燕子迁徙轨迹的视频，才知道有一些燕子，它们大概7月底就从我国北方动身，途经内蒙古后南下，一路飞抵赤道周边，甚至有可能在南半球落脚。

当时有网友笑称，燕子们这么迁徙一趟下来，比自己上班还累。直到这次出于工作需要，我和Vila一起出发，第一次飞越太平洋，抵达新西兰这座位于南半球的岛屿，才发现如果上班时不时能像这样飞一趟，简直可以称得上过瘾。就在回忆国内朋友们的旅行记忆时，我们真切地降落在这片土地上，对调的季节和难得的纯净自然景象，让我们感觉似乎触发了一次时空倒置。

我们一路从奥克兰往南到皇后镇，感受大家记忆中新西兰的阳光与风。正如演员前辈所说，有时于工作中也能体会到旅行的乐趣。在蒂卡普湖边的夜晚，风在树枝间穿过，引出簌簌声响，和湖面上层层微波拍打出的淅沥水声交织在一起。尽管出于工作原因来到这里，但在看到头顶上星空闪烁的一刻，我仍旧真切感受到源于自然的放松与感动。

离开新西兰前的最后一天，凭着一股“尽情享受”的冲劲儿，我们预定了有着“世界蹦极之家”之称的皇后镇卡瓦劳大桥蹦极，毕竟到了蹦极发源地，不亲身体验一番很难说得过去。起跳前的紧张其实多半出于对失重感的担忧，只有实际跳下去后你才会发现，失重只是一瞬间，随后更长久的感受就是被气流迎面撞上的酸麻感。当然啦，蹦完后我还是有一些后悔，忍不住会反问自己怎么不提前练好表情管理。

我们在晴天来到新西兰，也在晴天与之告别。在新西兰，城市生活的焦虑和沉闷都可以坦诚地铺陈在阳光下，让坏情绪被柔和地晒一晒，逐渐松软下来。回来整理资料时才发现，由于新西兰在地图上靠近边缘位置，偶尔会出于失误“被”消失掉。不过转念想来，这样的“消失”是不是也和它“人间仙境”的称号相得益彰呢？毕竟，如桃源般美妙却又真实存在的地方，怎么能被轻易告知所在呢？

蒂卡普湖

最初蒂卡普湖只是一条未被开发的冰河，其湖底独有的青绿色岩石在阳光下折射出翠绿的波光，令整片湖面呈现出朦胧的梦幻景象。似乎新西兰有许多地方都被形容为“人间净土”，但蒂卡普湖在其中尤為出挑。在群山的静谧环抱下，蒂卡普湖常年宁静无浪，清澈见底，湖水中倒映的积雪皑皑的山脉令它同时呈现出宏伟瑰丽与清秀雅致的双重面貌。

作为全球七大星空保护区之一，蒂卡普湖极低的光污染和高海拔的干燥气候，成就了这里的高晴天率，全年大多数晚上都适合观星。你几乎不需要碰运气，只要静静躺在夜幕下的草地上，肉眼就能清晰分辨出南十字星、麦哲伦星云和其他行星。闪烁的银河与幽静的湖面相映成趣，流淌出一个摄人心魄的浪漫坐标。晴日里的蒂卡普湖也格外适合垂钓。作为大洋洲最大的淡水湖，蒂卡普湖盛产优质鲑鱼。晒着日光浴，将情绪整理妥帖后沿湖静坐，让人感觉明明是第一次抵达这个小镇，却又像是从没有离开过。

皇后镇

皇后镇凭借其色彩变幻分明的四季美景，被早年间的淘金者感慨是“适合维多利亚皇后居住”的地方。在南阿尔卑斯山脉的围绕下，皇后镇终年不化的雪山和碧绿如玉的湖水交相引出它沉静慵懒和令人肾上腺素飙升的两种风格。有着“探险之都”之称的皇后镇是追求刺激的游客的天然游乐园。这里是蹦极这一极限运动的发源地，也是全球直升机起降最为频繁的地区之一。凌空俯瞰是观赏皇后镇的最佳视角，持续50分钟的南部冰川飞行会全程盘旋在冰川瀑布与原生森林之间，南阿尔卑斯山的壮丽风景一览无余。如果体力旺盛，你也可以踏上一场“冰川探险家”航程，直升机于冰川登陆后，还留出1小时的冰川徒步时间，在高空中完成对《指环王》系列电影取景地和流淌着久远淘金历史的峡湾的见证，在雪山顶邂逅“中土世界”之巅带来的震撼。如果想以更舒缓的方式开启皇后镇的高空视角，你也可换乘天际缆车，全长730米的轨道加上平均角度可达37.1°的斜角，南半球最陡峭缆车会让你觉得不虚此行。轨道顶端的Skyline餐厅还曾被美国广播公司CNN评为“世界最美景观餐厅”，美景、美食在此相遇得恰到好处。

飞掠过依山傍水的“山”，当然也不能错过激荡磅礴的峡湾风光。Shotover Jet喷射快艇已在湍急险峻的夏特欧瓦（Shotover）峡谷内运营50余年，这里距离皇后镇只需10分钟车程。积年累月快速奔腾的河水在悬崖峭壁间冲刷出一条狭窄河道，360°的峡谷漂移体验让人压力尽释。

罗托鲁瓦

坐落在火山多发区的罗托鲁瓦遍布温泉，独特的地热景观和源远流长的毛利文化，兼顾了休闲放松与城市人文，每年都吸引一众国际游客探访。这座温泉之城，也是你在新西兰体验毛利文化的首选地点。毛利人已经在这片地热区长久地生活了几个世纪，是这里最早的定居者。

位于市中心旁的蒂普亚毛利文化村，可以说是新西兰最为精致的毛利文化中心之一。这里集中保留着经过修缮的毛利人原始住房，可以通过雕刻、编织、文身和武器等物品回溯一段民族艺术的历史轨迹，或在欣赏过饱满激昂、撼人心魄的毛利歌舞表演后，品尝一餐传统的石窑（Hāngī），即先把薄薄的石块通过地热烘烫，再将其放进地洞，把食材烩熟，经地热蒸汽烘烤过的食物既保留了食材本身的味道，又被笼上一层淡淡的烘烤香气，由眼及胃，都能让你时刻感受毛利人的文化习俗。

此外，罗托鲁瓦还联合环保设计师DavidTrubridge和RedwoodsTreewalk Rotorua，共同打造了夜间艺术巡游项目——红杉夜灯。设计师将30 盏巨型灯笼安装在红杉树干上，悬浮的动态光线构造出完整的迷幻树丛，指引出一条摄人心魄的丛林夜游路线。

奥克兰

奥克兰多次上榜全球最宜居城市，也是许多游客前往新西兰的第一站。抵达这座太平洋圈首屈一指的美食名城，少不了会先在餐厅选择上纠结一番。由于中国游客不断增多，奥克兰涌现出一批创意中餐厅，满足你的中国胃。除了欧式和地中海风味，临海的地理位置也为奥克兰的日料餐厅带来颇高人气。当季出产的新鲜海味在唤醒你的胃口的同时，也定能一扫旅途疲惫。

号称“世界第九大奇迹”的怀托摩萤火虫洞距奥克兰仅一个半小时的车程。在这里，你可以乘坐橡皮艇向溶洞内部深入，一抬头便可看到岩洞顶部由层层叠叠的萤火虫组成的萤光星斗，万珠映镜般璀璨动人。走完一场溶洞探险后，你可以由奥克兰搭乘轮渡前往激流岛稍作休息。

在奥克兰的最后一晚，不妨趁日落时前往肯威尔公园的独树山，攀上南半球最高的观光塔——天空塔，借由观景台上的高倍望远镜，在暮色中再次将城市风光刻印于眼底。

新西兰的五感之旅

以库克海峡为界，新西兰被划分为两座岛屿：与南极洲临近的南岛以自然风光写就一首田园诗;北岛则收录出一本人文巡游手册。从高空、陆地到海洋，新西兰的四时美景为每一位到此旅行的人打造丰富的感官盛宴。

米尔福德峡湾偶遇

Milford Sound

在毛利神话中，米尔福德峡湾是被一位怪力铁匠用斧头劈砍出来的，嶙峋的峭壁和形態各异的宏伟山峦皆由这位铁匠雕凿而成。事实上，米尔福德峡湾是在冰川对河谷的侵蚀作用下形成的，雨林攀附着岩壁茂密生长，数百米高的山崖上有瀑布飞泻入海，蜿蜒隐蔽的水湾激发出凛冽的清爽气息。下一次潮湿雨季来临，或在凛冬时节突然到户外吸入一口冷空气，大概也会让人想起在这里与宽吻海豚和海鸟的偶遇。

布拉夫生蚝尝鲜Bluff

新西兰南岛尽头的小渔村布拉夫盛产堪称全球最鲜美的生蚝——布拉夫生蚝。这种生蚝只在新西兰最南端进行养殖，全年有一半时间都是尝鲜的好时节。在其他季节里，由太平洋与岩石生蚝继续满足游客大快朵颐的期待。蜿蜒的海岸线延伸出这座热闹的小渔村，沿途即可参观生蚝养殖场，直奔生产地源头购买，或在临海的棚屋餐厅中小坐，就地感受“靠海吃海”的鲜美和惬意。

皇后镇冬之祭Queenstown

除了挑战生理极限的各种刺激项目，皇后镇还有着新西兰最大规模的庆典活动——冬之祭。在长达10天的庆典中，体育竞技、艺术展演和美食品鉴项目极其丰富，繁多到也许会让你出现选择困难。相信没人会拒绝在皇后镇的一众知名酒庄中度过一个微醺的午后。声名远扬的阿密斯菲尔德庄园酒馆（AmisfieldWinery & Bistro）就曾受到威廉王子的点名称赞，不定期更换的菜品始终坚持为食客呈现新西兰美食文化。在这里，食物更像是一段故事，娓娓道来各种中奥塔哥地区的生活方式。

皇冠峰滑雪场滑雪Coronet Peak

海拔为1650米的皇冠山拥有如过山车轨道般蜿蜒起伏的地势，也有着新西兰南部湖群中最古老的雪场，多变的山体地形能够满足不同年龄段和能力水平的滑雪爱好者。高海拔意味着更广阔的展望范围，在雪场你可以直接望见利马卡布尔斯山脉，山脚下是瓦卡蒂普湖宽阔的水面。被紧握的雪杖与积雪摩擦发出的簌簌声响，或是运动后指尖微微发热的触感就是你征服过这座雪山的成就感印证。

瓦卡蒂普湖蒸汽船巡游Lake Wakatipu

被称为“湖上贵妇”的TSS“厄恩劳斯号”蒸汽船是目前南半球唯一一艘仍在进行商业运营的燃煤蒸汽客船，其建造年代与“泰坦尼克号”相当。这艘全长51米的船是百年来皇后镇的地标性存在，也是皇后镇岁月变迁的见证者。老船长启航时拉响的令人振奋的汽笛，与船上那架古钢琴弹奏出的乐曲愉快合奏，完成了一段复古交响。

库克山徒步Mt Cook

坐落于南阿尔卑斯山中段核心地带的库克山国家公园，其中40%的面积都被冰河盘踞，海拔高达3764米的库克山耸立在群山之中，成为“新西兰的屋脊”。山脚下的步道入口附近就是新西兰最大的冰川——塔斯曼湖冰川。沿塔斯曼湖徒步可以说是观赏日出的绝佳方式，免去过多的体力消耗，在朝阳初升时，天际线与冰川湖、库克山交相辉映，平日里巍峨的雪山在日出日落的光线映射下，竟意外展现出温柔明艳的一面。

怀托摩溶洞黑水漂流Waitomo Cave

听觉感官被充分调动的环节，一定是于黑暗洞穴中穿行探秘的时刻。绳降是进入洞穴最刺激的方式，从近百米的高度顺着绳索缓缓下降，周围仅靠头灯维系出一点儿光亮，洞穴内部更是严丝合缝透不进一丝日光。失落在无边黑暗中，随漂流圈潜行穿梭至水流放缓的河段时，仰头望见一片萤火银河时，说不准你就会接收到来自上古暗河的密语。

霍比屯电影外景地Hobbiton

在《霍比特人》和《指环王》三部曲中，名为霍比屯的虚构小村庄成为大部分冒险之旅的起点。电影中的霍比屯实际上由一间农场改造而来，开拍前的准备工作包括在山坡上建造洞穴、放任杂草生长、培育树木等，只为给这里营造隐秘并贴近原始生态的生活氛围。尽管电影已成为经典作品之一，但霍比屯还保留着常去常新的新鲜劲儿。童话般优雅生动的花园、粗粝温馨的洞穴小屋，时间在这里似乎永久停留在“中土世界”。

阿卡罗瓦夏玛拉羊驼农场之旅Shamarra AlpacaFarm

阿卡罗瓦夏玛拉羊驼农场大概是新西兰规模最大的羊驼农场，常年保持100多头的羊驼饲养数，可以说承担起新西兰羊驼繁殖的重任。在开阔的草地上，人们常能看到百余只蓬松绵软的“网红”羊驼前呼后拥地遛弯。通常公羊驼的性格更加温顺，想要亲自感受舒适柔软的羊驼毛，不妨在农场主的陪同下，选择公羊驼下手。结束旅行时，你也可以选择带上羊驼毛制品作为伴手礼，长久在指间保留柔软触感。

瓦尔特峰牧场Walter Peak

悠哉的生活是一种怎样的味道？瓦卡蒂普湖西南部的瓦尔特峰高原牧场大抵能和这种慢节奏的嗅觉记忆完美贴合。眼前是肆意奔跑的马匹，或慢悠悠踱步的驯鹿和羊群，你能瞥见牧场的工作人员在专注地修剪羊毛，或看到结伴而来的游客正准备开动烤肉自助餐。午后暖阳洒满全身，鼻腔间绿草夹杂食物香气。想要再度回归山间乡野时，首先记起的应该就是这样汁水满溢的青草气息。

从极具风味的本土美食到值得一去的目的地，我们从本地人的视角窥见新西兰美好生活的轮廓。这一刻，当地的朋友们为大家提供了诸多旅行建议，热情漂洋过海而来，请查收来自新西兰的邀请函。

Karena & Kasey Bird

新西兰厨师姐妹，2014年Master Chef大赛获奖者

马凯图（Maketū）是新西兰北岛丰盛湾（Bay of Plenty）西部的一个沿海城镇，也是我们生活的地方。这里有很多壮丽的海滩，人们可以去钓鱼、冲浪。这儿还有Pipi Beds（一种小型贝类），退潮的时候，你可以收集到美味的甜贝，在海岸线边上的大石头周围也能找到许多大而多汁的贻贝。我们在新西兰最美好的记忆之一就是带客人去采集Pipi。我们会点一个小火堆，在火堆上烹煮贝类，然后配上白面包和黄油，一边享受美食一边观赏日落，那一刻极具魔力。如果大家不喜欢寻找食材的话，就在海滩上吃鱼和薯条，这样也别有新西兰韵味风情。美食是我们生活的主题，而对我们来说，没有比石窑（Hāngī）更正宗的新西兰美食。Hāngī是一种特殊的烹饪方式，利用这种方法做出的食物有一种令人陶醉的烟熏味，肉类会格外鲜嫩多汁。罗托鲁瓦（Rotorua）的一些地方会举办Hāngī和毛利人表演之夜，比如蒂普亚（Te Puia）、米泰毛利村（Mitai MaoriVillage）和塔玛基毛利村庄（Tamaki Maori Village），从Maketū开车过去大约只需要35分钟。

我们到过中国5次，很喜欢八大菜系多样的口味，加上从小吃了很多鲍鱼，就尝试用鲍鱼肉碎代替猪肉馅做了一个新版本的麻婆豆腐。这道菜已经成为我家饭桌上的经典菜品。

新西兰总能为我们的工作、生活带来源源不断的灵感，我们每天醒来的时候，都很感激自己生活在这个国家。新西兰有由大家匠心打造的世界级产品，有山、河、湖、海等各种各样令人叹为观止的自然美景，这里是一个等待你探索的仙境。

Tom HishonKingi餐厅主厨Instagram@tom_hishon

我在新西兰南部一个叫作温顿（Winton）的农业小镇长大，现在生活在奥克兰（Auckland）。平时我从家开车5分钟就能到塔卡普纳海滩（Takapuna Beach），有空的时候我们一家会来这儿遛狗，看我女儿Claudia在海边尽情玩耍。当地人也常来这儿休闲，这是一个很热闹的地方，在海滩上散步的时候我们经常会碰到朋友。作为一个绵延近2000千米的狭长岛国，新西兰有很多东西可以去看、很多事情可以去做。自驾或者露营车旅行可以带你看到更多不同的风景;在米尔福德峡湾（MilfordSound）等地区坐直升机看风景也是不错的体验;或者到国家公园徒步，你一路能看到许多植物和鸟类，一派生机蓬勃。最近，我们一家和朋友们一起租了两辆露营车去旅行了一周，从基督城（Christchurch）到奥拉基（Aoraki）的庫克山（Mt Cook），在阿什伯顿湖（Ashburton Lakes，MtSomers）、蒂卡普（Tekapo）和奥豪湖（Lake Ohau）停留过。这条路带我们穿过麦肯锡盆地（MackenzieBasin），那里是国际黑暗天空保护区，蒂卡普（Tekapo）的夜晚真的星光闪烁，与我去过的世界上的其他地方都不同，令我记忆犹新。

Giapo

Giapo冰激凌店创始人

https：//www.giapo.com/

有朋友会问来新西兰吃些什么，其实在南北两岛上，你都能找到完美诠释新西兰的美食。尤其是皇后镇的Amisfield、惠灵顿的Hiakai和Floriditas，以及霍克斯湾的Craggy Range，这几家店我都很欣赏。我也很建议大家支持当地的可持续概念美食，欢迎大家来奥克兰看一看，来我位于Britomart区的Kingi餐厅尝一尝以可持续海鲜为食材的美味。

我住在奥克兰一个美丽的滨海市郊——使命湾（Mission Bay）。这儿有朗伊托托火山岛（RangitotoIsland），景色迷人，离奥克兰中央商务区也只有几分钟路程，很方便。在奥克兰，城市与自然总能相得益彰。

这里被海岸线包围，东岸有美丽的金色沙滩，西岸有狂野的黑沙海滩，它们能给人带来截然不同的视觉感受。平时闲暇的时候，我喜欢到当地一些海滩散步，或者去公园打篮球。要是在夏天，我会和家人、朋友们一起去北地大区（NorthlandRegion），与孩子们在海滩上玩耍，一同享受绝妙的夏日时光。

我很喜欢本地美食，尤其是那些选用当地食材、考究食物来源的菜肴。新西兰盛行可持续美食文化，各地许多餐厅都以当地肉类和农产品为食材来做菜，大家可以选择这样的餐厅用餐。另外，毛利美食石窑（Hāngī）也值得一试，它以新西兰毛利人的传统方法制作而成——用埋在坑炉中的加热石块来烹饪食物。罗托鲁瓦是尝试这种美食的好去处。

新西兰独特的文化和自然环境也为我的个人事业注入灵感。我经营的Giapo冰激凌店就以在新西兰捕获的世界上最大的巨型鱿鱼为启发，创作了一款巨无霸鱿鱼风格的冰激凌，欢迎大家来奥克兰尝一尝。

Russell Alexander

霍比屯（ Hobbiton）首席执行官

我来自新西兰玛塔玛塔（Matamata），一生中大部分时间都在养羊、养牛，首先就很推荐大家来吃羊肉。全国各地的许多餐馆都有很好吃的羊肉菜肴。另外，在新西兰很流行自驾，这样你不仅可以去到更多比较小众的地点，还能随时停车休息，所以我建议大家可以试一试自驾旅行。想象你与新西兰著名的海滩、森林和湖泊相伴，可以完全沉浸在大自然中，在傍晚的鸟鸣中享受宁静与悠然，十分惬意。

当然，我稍稍抱有私心，希望大家能到怀卡托（Waikato）大区来游玩。这里有着新西兰典型的乡村风情，有霍比屯、怀托摩（Waitomo）和罗托鲁瓦附近的蒂普亚（Te Puia），有新西兰最美的自然风光，可以为你带来远离都市的完美假期体验。

欢迎大家到霍比屯来感受真正的“中土世界”。在这儿，你会感觉自己仿佛走进《指环王》。在环绕的绿色山丘、漫无边际的花园、坐在山坡上五颜六色的霍比特人的陪伴下，你可以逃离现实世界几小时。别忘了去参加绿龙晚宴之旅，至今还没有人能吃完它，欢迎大家来挑战。晚宴结束，在霍比屯被灯光点亮的夜色中，新西兰的自然风情会为你的旅途增加无数美好。

Qiane Matata-Sipu

作家，以新西兰各地毛利女性故事为主要创作主题

我生活的Ihumātao是奥克兰一个与众不同的村庄，这里的左邻右舍都是我们家族的成员，村里的毛利会堂和我的住处就在同一条街上。我喜欢沿着瓦蒂普海滩（Whatipu Beach）散步，也喜欢去怀塔克雷山脉（Waitakere Ranges）或胡努阿（Hunua）的山野小径徒步旅行，夏天的时候，还会到奥雷瓦（Orewa）或芙蓉海岸（Hibiscus Coast）游泳。欢迎大家来和我一起拥抱新西兰的大自然。

新西兰是世界上唯一能真正体验到毛利文化、历史和故事的地方，你可以在这里开启一场文化之旅。我强烈推荐大家去新西兰北部，在北岛最北端雷因格海角（Cape Reinga）的雷恩加角（Te Rerenga Wairua），了解神靈文化;去怀唐伊条约签署地（Waitangi TreatyGrounds），探寻更多有关《怀唐伊条约》的信息;再一路穿越霍基昂加（Hokianga），去参观贝壳杉塔尼马胡塔（Tāne Mahuta），然后继续向清澈见底的凯伊维湖（Kai Iwi Lakes）进发。卡帕哈卡（Kapa Haka）是毛利人的传统表演艺术，是新西兰生活的重要组成部分。新西兰各地有许多卡帕哈卡表演供游客观看，但全国卡帕哈卡大赛中的表演是最为震撼的，在这期间的一场新西兰旅行将会让你终生难忘。

另外，新西兰的周六市集也很有意思。在这里，你可以买到新鲜的农产品、当地制作的工艺品和节庆美食——你会尝到贻贝、油炸白鱼和真正的猪肉卷味道，这儿还有很多果酱、蜜饯和酸辣酱。大多数城镇都有周六市集，通过市集，你可以深入了解到每个城镇的特色。

大家在新西兰可以大胆走出城市，去探访一些小城镇，找到真正的自然美景。比如在沃卡塔恩（Whakatāne）的海滩上待一天，或者到蒂阿拉罗阿步道（Te Araroa Trail）徒步。在自然之中，你的身心将得到最好的疗养。