日光温室草莓土壤熏蒸消毒集成技术

姜 伟，薛国萍，杜金伟，白红梅，朱春侠，李 慧，周 涛

（1.内蒙古农牧业科学院，内蒙古 呼和浩特 010031；2.武川县蒙莓草莓种植专业合作社，内蒙古 武川 011700；3.内蒙古绿能农业科技有限公司，内蒙古 呼和浩特 010070)

我国是世界草莓生产和消费大国，截至2020年，我国草莓生产面积17.87万hm，年产量3.22×10t，年产值突破千亿元。草莓忌连作，一般连续种植2～3年后，就会出现地下病虫害逐年严重、生长发育不良、植株死亡率高、产量降低、品质下降等连作障碍。连作使得草莓易感红心根腐病、炭疽病、灰霉病、白粉病等多种土传病害，尤其是根腐病危害最广泛、最严重，导致植株大量死亡，甚至绝收。连作对草莓产业的发展产生巨大损失，已成为制约草莓产业可持续发展的主要因子。为了解决连作障碍带来的一系列问题，集成了增施有机肥、土壤熏蒸消毒、补充有益微生物菌肥、绿色防控等关键技术。

1 集成技术简介及应用成效

呼和浩特市草莓休闲期在5月底—8月底，为90～100 d，且休闲时间正处于夏季高温季节，有利于土壤熏蒸消毒。土壤熏蒸消毒集成关键技术主要包括增施有机肥、土壤熏蒸消毒、补充有益微生物菌肥、绿色防控等。此项技术在呼和浩特市新城区、赛罕区、玉泉区3个草莓生产区进行成果转化，建立10个核心示范区，共示范面积7.3 hm，辐射333.3 hm。应用土壤熏蒸消毒集成技术后，草莓定植后种苗成活率（95%以上）提高；根腐病、炭疽病、白粉病、灰霉病等草莓主要病害发病程度减轻，且对杂草的生长具有很好的防除效果；实现667 m增产10%～18%，增收6 000～10 500元。

2 土壤熏蒸消毒集成技术

2.1 增施有机肥技术

草莓采收结束后，将植株残体整理干净，施入没有腐熟或者腐熟不完全的有机粪肥，以便同时将其中的病原菌一并杀灭。选择夏季气温、土温最高，太阳辐射最强烈的时间段进行操作。翻耕土壤，翻耕深度30～40 cm，并平整土地。

2.2 日光温室草莓土壤熏蒸消毒关键技术

2.2.1 石灰氮熏蒸消毒技术

石灰氮又叫氰氨化钙（CaCN）。石灰氮分解的中间产物氰氨和双氰氨都具有抑制或杀灭病菌、虫害和杂草种子的作用。石灰氮是一种高效、广谱、安全的土壤熏蒸消毒剂，具有药肥双效的功能，对防治地下害虫、根结线虫和杂草，以及青枯病、立枯病、根肿病等土传病害具有一定的作用，可减缓连作障碍的影响，还具有补充氮和钙肥、促进有机物的腐熟、改善土壤结构、降低蔬菜产品中硝酸盐含量等作用。

2.2.1.1 石灰氮施用 旋耕整地结束后，将石灰氮均匀撒入土表，667 m用药量80～100 kg。连作障碍重时用高剂量，轻则用药量低。施药后用旋耕机混匀药土，以提高熏蒸消毒效果。

2.2.1.2 覆膜 混匀药土后迅速覆膜，用旧棚膜或者0.8 mm以上厚度的地膜密封地面，过道和棚底均匀密封，四周用反埋法压严，边覆土边覆膜，只留进水口，确保膜没有破损，有破损需要进行修补；然后足量浇水，让地面充分被水渗透，浇完立即压实进水口。

2.2.1.3 闷棚 封闭所有通风口，保证温室的密闭性。闷棚至少15 d，如果遇到阴雨天气，闷棚天数可延长1周。

2.2.1.4 揭膜敞气 熏蒸消毒结束后，先把上、下风口敞开通风1～2 h，再揭开覆盖物进行通风，后再进行旋耕，有利于消毒气体的全部释放。通风7 d再进行其他农事操作。

2.2.2 威百亩熏蒸消毒技术

威百亩是一种低毒、水溶性及灭生性土壤熏蒸剂，药剂遇水分解成具有毒害作用的气体（异硫氰酸甲酯），这种气体迅速扩散到土壤颗粒间，能有效灭杀土壤中病原菌、地下害虫及萌发的杂草种子。威百亩在土壤中降解彻底，土壤中没有残留，适用于保护地蔬菜、草莓等作物的土壤熏蒸消毒，对作物安全。对于连作时间长但没有根结线虫的土壤可以采用威百亩进行消毒，处理效果好，成本低，性价比高。

2.2.2.1 威百亩处理前温室的准备 威百亩消毒选择夏季气温、土温最高，太阳辐射最强烈的时间段进行操作。草莓采收结束后，将植株残体整理干净，施入没有腐熟或者腐熟不完全的有机粪肥，以便同时将其中的病原菌一并杀灭。翻耕土壤，翻耕深度30～40 cm，平整土地。铺设滴灌管或安装喷灌管，威百亩消毒最好用滴灌管进行滴灌浇水，也可采用喷灌进行浇水。

2.2.2.2 覆膜 同2.2.1.2。

2.2.2.3 威百亩施用 先浇清水，土壤相对含水量为30%～40%时浇威百亩，随水冲施，每667 m施用威百亩40 kg，最后再浇清水冲洗滴灌管，防止滴灌管及施肥器被药剂腐蚀，当土壤相对含水量达到70%～80%时停止浇水。其他密封棚室进行闷棚处理、揭膜敞气、补充有益菌群、浸根消毒等措施同石灰氮消毒。

2.2.3 土壤熏蒸消毒注意事项

2.2.3.1 保证土壤湿度 土壤熏蒸消毒要求具有适宜的土壤含水量，湿度太小（低于40%）则石灰氮不能完全分解，湿度太大（90%以上）则气体流动不畅，分布不均匀，合适的含水量，石灰氮颗粒分解快，威百亩液体分布均匀，更容易杀灭病原菌、虫卵及杂草种子。石灰氮、威百亩消毒保证田间土壤含水量在70%～85%。

2.2.3.2 确保施药均匀 石灰氮颗粒剂持效期长，分解缓慢，需要均匀撒施在温室的每个角落，确保消毒彻底。

2.2.3.3 严格熏蒸时间 农膜覆盖时间要求15～20 d，熏蒸时间越长、消毒效果越好，草莓从春季采收结束到秋季大棚定植有90 d左右的休耕时间，尽量确保熏蒸时间在30 d以上，同时借助夏季高温闷棚的作用，充分发挥石灰氮、威百亩的效力。

2.3 补充有益微生物菌肥技术

实施石灰氮、威百亩消毒后，土壤中有害微生物菌群和有益微生物菌群均被杀灭，为了使草莓生长在相对健康的土壤环境中，需要补充有益微生物菌肥活化土壤，恢复健康土壤的菌群动态平衡。推荐使用纯度较高的抗重茬生态菌剂（有效菌活数≥5.0亿/g），在前期试验、示范中，建议667 m施4 kg，使用方法：整地起垄时与商品有机生物肥混合作为底肥施用，为了均匀撒施，最好拌细沙撒施，现施现翻地。

2.4 定植前浸根消毒技术

草莓苗定植时用哈茨木霉菌蘸根，除了在草莓根际周围形成保护层而杀菌防病外，还能促进生根，提高成活率。在生产中，建议667 m施100 g，具体用法：每100 g对水15 kg，定植前1 d晚上蘸根（或定植当天蘸根），且将穴盘苗、裸根苗根系浸入菌液中浸泡5 s即可。

2.5 定植后绿色防控技术

利用防虫网阻隔、黄蓝板诱杀等物理防治，采用枯草芽孢杆菌、哈茨木霉菌等“以菌治菌”和丽蚜小蜂、扑食螨等“以虫治虫”生物防治，结合农业防治，配以国家允许范围的低毒、低残留农药，实现综合绿色防控。

2.6 注意事项

（1）补充有益菌并利用哈茨木霉菌蘸根后，忌用杀菌性药剂。（2）操作过程中必须戴口罩、眼罩、橡胶手套，身着长裤长袖，以免药肥接触皮肤。（3）浇水一定要浇透，且要一次性浇透，不能间断。（4）威百亩具有腐蚀性，随水冲施时，需要稀释，避免腐蚀滴灌管及施肥器。（5）土壤熏蒸消毒处理，建议2～3年做1次，不建议每年做。

3 小结

设施草莓土壤熏蒸消毒技术是减轻草莓连作障碍的有效方法。石灰氮、威百亩土壤熏蒸消毒集成技术对保护地草莓病虫害和一年生杂草具有较好的综合杀灭效果，同时可促进植株健康生长，草莓种苗成活率提高，产量增加。通过增施有机肥，减少了化肥的使用量，降低了肥料污染；通过添加有益微生物菌肥，活化了土壤微生物菌群，维持了健康的土壤生态平衡；应用绿色防控技术，降低了农药使用量，减少了农药对土壤和生态环境的污染。该集成消毒技术，可有效缓解设施土壤连作障碍问题，保持设施土壤健康生产管理，促进设施农业可持续发展战略的实施，与生态优先、绿色发展、食品安全方向目标一致，具有重要的现实意义。