桃树标准化示范园建设技术规程

摘要：根据桃树树龄、树势及地理位置和管理水平，确定要建立桃树标准化示范园应采取4个方面的措施：1）土肥水管理方面，每年秋季深翻改土，降雨或灌水后及时中耕松土，采用覆草措施提高有机质含量，早施多施基肥，合理追肥，采用穴贮肥水;2）整形修剪方面，冬夏结合，四季修剪，因树修剪，随枝造形;3）花果管理方面，选用双层袋进行果实套袋，适时疏花疏果;4）桃树的主要病虫害有桃缩叶病、炭疽病、红蜘蛛、蚜虫、梨小食心虫等，采用农业、物理、生物、化学防治相结合的方法，做到绿色防控。

关键词：桃树;示范园;技术

文章编号：2096-8108（2022）03-0045-03中图分类号：S662.1文献标识码：A

Technical Specification for Construction of Peach Standardized Demonstration Orchard

RONG Weisheng

（Agricultural Comprehensive Service Center of Yiyang Street Office， Feicheng 271600， China）

Abstract：According to the peach tree age， tree vigor， geographical location and management level， four measures should be paid more attention to establish the peach standardized demonstration orchard： 1） In the aspect of soil， the technique were on fertilizer and water management， deep plowing soil every autumn， loosening soil in time after rainfall or irrigation， using grass measures to improve organic matter content， early application of base fertilizer， reasonable topdressing， using hole storage fertilizer water; 2） In terms of pruning， the techniques were mainly on the combination oriental fruit moth of winter and summer， pruning in four seasons， pruning due to trees， shaping with branches; 3） In terms of flower and fruit management， the techniques were on selecting the double-layer bags on fruit bagging， timely thinning flowers and fruit; 4） The main pests and diseases of peach trees include leaf curl disease of peach， anthracnose disease， red mite， aphids， and oriental fruit moth The techniques were to taken prevention and control combining agricultural， physical， biological and chemical control methods.

Keywords：peach; demonstration orchard; techinique

根據桃树树龄、树势及地理位置和管理水平，来确定建立桃树标准化示范园，在以下5个方面应加大技术指导。

1土肥水管理

1.1土壤管理

1）深翻改土。每年秋季果实采收后施基肥时进行深翻改土。扩穴深翻在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽80 cm，深60 cm左右;全园深翻是将栽植穴外的土壤全部深翻，深度40～60 cm。[1]

2）中耕。果园生长季节降雨或灌水后，应及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。

3）覆草和埋草。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等，把覆盖物覆盖在树冠下，厚度15 cm左右。

4）穴贮肥水。在树下根系集中分布区，挖4～6个直径30 cm、深30～35 cm的穴，捆制长、粗尺寸略小于穴深和直径的草把。[1]

1.2施肥

1.2.1早施多施基肥

桃树施基肥最适宜时期是秋季果实采收后20～40 d，施肥时尽可能保护桃树的水平根系，少受损伤。以农家肥为主，混加少量果树专用肥，施肥量按产1 kg桃施1.5～2.0 kg农家肥计算，盛果期桃园每亩（667 m2）施4 000 kg左右。[2]

1.2.2合理追肥

1）土壤追肥。土壤追肥根据桃树生长期需要而及时追肥。桃树分为3次追肥，花后追肥，即4月下旬，以速效肥为主;6月底果实硬核期，以磷钾肥为主;果实成熟期（8月5号左右），磷钾肥为主，以利果个膨大。

2）根外施肥。根外喷施不受新根数量多少和土壤理化特性等因素的干扰，直接进入枝叶中，有利于更快地完善树体营养状况。

1.3水分管理

果园灌溉水要求清洁无毒、无污染，一般情况下桃园花前不浇水，若确实干旱可浇小水;其他时期可结合施肥适当浇水;落叶前后灌冬水。旱地桃园可采用穴贮肥水法。26EF5D53-8D3B-4E0C-8FDD-9709C006FE6F

2整形修剪

桃树标准化修剪原则是冬夏结合，四季修剪，因树修剪，随枝造形，有形不死，无形不乱。

2.1树相指标

6 a生树体指标为主干周径20 cm，冠径400 cm，侧枝保持6～9条。1 a生枝平均长度为25～35 cm，冬剪后每亩（667 m2）枝量2.3万～3万条，覆盖率75%～80%，产量2 000 kg/亩（667 m2），单果质量250 g以上的优等果占70%，果实的可溶性固形物含量大于15%。[2]

2.2树形及结构

2.2.1自然开心形

适用于亩（667 m2）植40株以下的园片，主干高30～40 cm，树体高度3.5 m以内，每株留3个主枝，各主枝水平方位相距120°，开张角度为基角50°，腰角70°。每主技配备2～3个侧枝，侧枝上配备结果枝组和各类结果枝。[3]

2.2.2“V”字形

适用于亩（667 m2）植40株以上的园片，每株树只保留两大主枝向行距间延伸发展，各主枝间形成篱笆状，相互依存，牢固结果。

2.3修剪

2.3.1生长期修剪

1）抹芽除萌。芽萌动后，除去背上及剪锯口附近多余的萌芽。2）开张角度。利用撑枝、拉枝等手法，开张主枝及侧枝角度。3）摘心。当新梢长到30 cm时，要对生长过旺和生长空间大的枝条进行摘心，培养枝组。4）疏除过密辅养枝，时间一般应掌握在夏季新梢缓慢生长或秋季停长时进行。5）除青条。在生长期视新稍密度情况随时除去直立生长遮光严重的当年生枝。6）捋枝。对当年生直立生长的旺枝，采取捋枝的方法，令其形成花芽。7）采果后及时调整徒长枝变为徒长性果枝，剪除过密、细弱枝。8）秋摘心。在每年的“立秋”节气后15～20 d，对全树所有的生长势较旺的枝条（幼树延长枝头除外），留40 cm左右摘心，目的是起到压低花芽形成节位的作用。[4]

2.3.2冬剪

桃树的冬季修剪是在认真做好生长期修剪的基础上进行的。1）延长枝修剪。主枝延长枝不短截，当主枝生长过程高或势力过强，可在单株中对主枝轮流回缩;盛果初期可以换至2～3 a生部位;盛果中期以后可以换至3～5 a生部位不等;对用作带头的背后枝，一要大，二要不拐弯。盛果期对侧枝延长枝要年年壮芽剪截，如果延长枝长势过强，角度又小，也要采取背后枝换头，并对新延长枝进行剪截。2）结果枝组的培养。每个主枝的背斜面、背后和两侧适当培养5～7个大型枝组，在两侧、背上与背后培养10个以上中型枝组，在大、中型枝组之间穿插培養小型枝组，结果枝组的培养采用先截后放或先放后缩的方法。3）结果枝组的修剪。对直立生长而又无空间伸展的多龄大型枝组，采取回缩修剪;强旺枝组回缩到中庸枝条部位，用中庸枝作带头枝;中庸枝组回缩到壮枝部位，用壮枝带头并对新带头枝进行壮芽短截;对单线延长枝，一疏二回，即枝组充足时疏除，不充足时后部有叶簇的，回缩到叶簇复壮。4）对中下部骨干上萌发出来的当年营养枝，只要有空间应当保留，培养出新的结果枝组;对延长头竞争枝，背上起立旺枝进行疏除;对细弱下垂枝，过密的花束状果枝等也要疏除。

3花果管理

3.1疏花疏果

3.1.1疏花

因品种和当年气候条件而定。疏花从花蕾露红开始，到盛花期为止。

3.1.2疏果

在幼果硬核初期即幼果直径长到1 cm左右时进行。原则是壮树适当多留，弱树少留。树冠下部少留，树冠中上部多留，双果留单果，疏掉小果留大果，疏掉圆形果，疏掉病虫果。

3.2套袋

一般在5月下旬开始到6月中下旬结束。套袋前喷1遍甲基托布津或大生M-45加1%齐螨素3 000倍液，选用双层袋进行果实套袋。除袋时间一般在采前15～20 d摘除外袋，3～5 d后摘除内袋，同时摘去果实周围遮光叶片，以提高果实品质。[4]

3.3顶枝

随着果实的增大，枝条负载增加，为了防止大枝劈裂，可用木棍顶住。

3.4吊果与兜果

7月中、下旬对单轴延伸的果枝或中、小型枝组上结的果，用尼龙绳吊起或用物品兜住，防止折枝。

4病虫害防治

桃树的主要病虫害有桃缩叶病、炭疽病、桃细菌性穿孔病、褐腐病、根癌病、流胶病等;虫害有红蜘蛛、桃蛀螟、蚜虫、梨小食心虫、介壳虫、潜叶蛾等。

4.1农业防治

合理施肥，灌水，增施有机肥，合理负载，保证树体健壮，提高树体抗病能力。合理修剪，并采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶及残果、刮除树干翘裂皮、翻树盘、地上覆盖秸杆等措施抑制病虫害发生。

4.2物理防治

根据害虫生物学特性，采取糖醋液诱杀成虫，或树干缠草绳或草把，使用粘着剂、防虫网等方法诱杀害虫。

4.3生物防治

利用有益微生物及代谢产物防治害虫，也可利用昆虫性外缴素诱杀害虫。

4.4化学防治

由于气候等因素对病虫害发生的影响较大，所应加强病虫害的预测预报，同时做到科学合理使用农药，注意轮换用药，提高防治，减少农药污染。可参考以下的防治历，并灵活调整用药时间和品种。[4]

1）3月下旬到4月上旬花芽露红时，喷5波美度石硫合剂混加10%蚜虱净可湿性粉剂3 000～4 000倍液防治介壳虫、红蜘蛛、蚜虫等。

2）4月中下旬喷10%大功臣或蚜虱净3 000～4 000倍液，防治蚜虫、梨小食心虫、小绿叶蝉等。

3）5月中下旬喷50%蛾螨灵乳油1 500～2 000倍液，防治梨小、桃蛀螟、红蜘蛛等，同时混加农用链霉素2 000倍液，防治细菌性穿孔病，也可单喷12240倍石灰硫酸锌。

4）麦收前后喷施20%扫螨净2 000倍液加75%百菌清加25%灭幼脲3号，防治红蜘蛛、潜叶蛾、炭疽病、穿孔病、褐腐病，也可单用12240倍石灰硫酸锌防病。

5）6月中下旬喷施1%齐螨素3 000倍液加800倍大生M-45，可防治鳞翅目害虫、潜叶蛾、红白蜘蛛，防病菌的侵入。

6）7月中下旬喷800倍大生M-45加5%抑太保乳油1 500～2 000倍液或灭幼脲3号2 000倍液加5%多菌灵600倍液，防治桃蛀螟、梨小食心虫、炭疽病、褐腐病等。

7）8月中旬喷施25%灭幼脲3号2 000倍液混加1%齐螨素5 000倍液加70%甲基托布津1 000倍液，防治潜叶蛾、梨小食心虫、炭疽病、褐腐病等。

8）采收后，9月中下旬，喷20%辛脲乳油8 000倍液，防治桃潜叶蛾及小绿叶蝉等，喷12240倍石灰硫酸锌防治穿孔病。

参考文献

[1]赵学常.泰安市果品无公害生产技术标准规程[S].2006，11.

[2]李传鲁，王兵.新肥桃选育及优质丰产裁培技术[J].果树资源学报，2020（2）：84-86.

[3]李传鲁，王兵，彭兵.桃树主干形高光效修剪技术[J].果树资源学报，2020（1）：36-39.

[4]肥城市肥城桃研究所.绿色肥桃标准化生产技术[S].2010，4.

[5]朱春生.标准无公害桃生产技术[M].内蒙古：内蒙古人民出版社，2010，11.

收稿日期：2022-01-25

第一作者简介：荣维生（1963-），男，高级农艺师，主要从事农业技术推广和林果技术推广工作。电话：1751529872026EF5D53-8D3B-4E0C-8FDD-9709C006FE6F