设施茄子新品种比较试验

阎世江，郭建恩，张继宁*

（1.山西农业大学园艺学院蔬菜研究所，山西 太原 030031；2.繁峙县教育科技发展中心，山西 繁峙 034300）

茄子（L.）起源于印度，传入我国后栽培面积日益扩大，目前是山西省日光温室栽培的主要蔬菜之一，种植面积达6 666.7 hm，主栽品种是圆茄。近年来，品种退化严重，产量与品质下降。鉴于此，特从山西省外引进6个栽培面积较大的圆茄品种，并于温室内进行品比试验，以筛选出适宜当地栽培的抗病性强、产量高、品质好的茄子品种。

1 材料和方法

1.1 试验材料

试验在山西农业大学东阳试验基地温室中进行。6个圆茄品种分别为元帅、二苠茄、晋圆茄5号、紫帅四号、黑霸王、紫帅七号，其中晋圆茄5号（暂定名）由山西省农业科学院蔬菜研究所育成，其余品种与使用的农资均在山西高新农业技术市场购买。其来源与类型详见表1。

表1 参试茄子品种及其来源

1.2 试验方法

于2020年1月5日，采用72孔穴盘育苗，3月3日将适龄的幼苗定植于温室，定植前施入腐熟羊粪6 m，整地起垄，垄高25 cm，大垄宽80 cm，小垄宽60 cm，株距45 cm，小区长7.0 m、宽1.5 m，面积10.5 m，每小区种植26株，沿着种植行铺设滴灌带，定植后覆盖塑料地膜。每个品种种植1个小区，设3次重复。其余管理按常规生产进行。

1.3 调查项目及方法

每处理随机选取10株调查始花期（小区内30%以上茄子植株开花的时间）、始收期（小区内茄子成熟开始采收的时间）。在采收期调查株高、茎粗、开展度、始花节位、果形、果色、单果质量、单株产量、小区产量、综合抗病性等指标；其中，在综合抗病性上，茄子植株在对茄坐果后黄萎病发病的情况分为抗、中抗、感病、死亡4级，分级标准：死亡，全株发病死亡或接近死亡；感病，秧苗叶片发病数量占比50%～100%；中抗，秧苗叶片发病数量占比10%～50%；抗，秧苗生长正常，无任何发病症状）。

1.4 数据统计

采用DPS处理数据，Excel制表。

2 结果与分析

2.1 不同品种生育期比较

由表2可知，元帅、晋圆茄5号的始花期最早，均为4月1日，其始收期也最早，均为4月20日，播种到始收天数最短，均为105 d；其次为二苠茄，始花期为4月3日，始收期为4月25日，播种到始收天数为110 d；其他品种播种到始收历时最长，均为113 d。6个品种的终收期一致，均为8月15日。综合来看，元帅、晋圆茄5号属于早熟品种，二苠茄属于中熟品种，紫帅四号、黑霸王、紫帅七号属于晚熟品种。

2.2 不同品种植株性状比较

由表2可知，晋圆茄5号株高、茎粗均最高，二苠茄、元帅均居中，其余品种均较低。紫帅四号、紫帅七号、二苠茄、晋圆茄5号的开展度较大，均为65 cm；元帅、黑霸王的开展度较小，均为60 cm。晋圆茄5号始花节位最低，为第6.0节，其次为二苠茄（第6.5节），其余品种均为第7.0节。综合比较发现，晋圆茄5号、二苠茄的株高、茎粗、开展度较高，植株生长健壮，元帅的长势居中，其他品种长势较弱。

表2 参试茄子品种生育期

2.3 不同品种茄子果实性状、品质及抗病性比较

由表3可知，6个品种果形均为圆形，果色均为紫黑色，果肉色均为绿白色，符合当地市场的需求。晋圆茄5号风味品质较好，其余的品种表现为中。元帅、二苠茄、晋圆茄5号、紫帅四号的综合抗病性较强，表现抗，黑霸王、紫帅七号表现中抗。综合比较品质及抗病性发现，晋圆茄5号表现最佳。

2.4 不同品种产量比较

由表3可知，晋圆茄5号的单果质量、单株产量、667 m产量均最高，其次为紫帅四号，其他品种均较低，其中晋圆茄5号单株产量达4.5 kg，667 m产量达9 000 kg。各品种单株结果数均为8个。

表3 参试茄子品种品质及抗病性

3 小结

综合分析发现，晋圆茄5号的始花期在4月1日，始收期为4月20日，始花期、始收期均表现较早，株高、茎粗、开展度较高，植株生长健壮，始花节位为第6.0节，风味品质较好，抗病性较强，其单株产量达4.5 kg，667 m产量达9 000 kg，在参试的品种中表现最佳，应进一步扩大区域试验范围，如表现较好，则可以推广，其余品种需进一步试验验证。