建立玉米现代产业技术体系的概述

李明

摘要：在国际玉米产业不断加速发展的背景下，作为粮食生产和消费大国，我国的玉米产量一直位居世界的前列，在国际玉米产业中占有非常重要的地位。随着人们生活水平的提高以及科技的不断进步，如何建立玉米现代技术体系，使其能够加快玉米生产发展已经成了当前所面临的重点问题之一。本文从分析建立玉米现代产业技术体系入手，讨论加快玉米生产发展所应采取的措施。

关键词：玉米生产；现代产业；技术体系

建立玉米现代产业技术体系对我国玉米产业的发展有着极其重要的意义。玉米是重要的粮食资源，同时也是各种饲料以及工业的原料产物，在国民经济中的地位非常显著。玉米的生产涉及到许多学科，如遗传育种、栽培技术，还有与之相关的农业机械、产品加工、以及生物能源等，形成了玉米独有的产业链。通过建立玉米现代产业技术体系，能够加快玉米的生产发展，为我国的经济发展作出应有的贡献。

现在产业技术体系的建立要紧紧围绕玉米产业个性化的特点来进行。从玉米的功能上来看，可以将其分为普通玉米、饲用玉米，以及鲜食加工专用玉米等。现代产业技术体系建立要以不同种类的玉米作为基础，并以此为突破口加强技术攻关，对玉米种子的品质进行创新，并在良种选育方面下足功夫。利用高产栽培技术进行后续的玉米加工。通过这一系列的流程，玉米现代产业技术体系才算真正的完成。在这过程当中，要优先选育高产的高抗玉米，并以此作为基础，形成高效的生产技术体系，使得玉米的转化率大幅提高。同时还应大力发展畜牧业、玉米加工业等，形成玉米产品的转化，将玉米的产业链拉长，最大限度地提高玉米的附加值。

2.1 在选育良种过程中取得的成绩

玉米是利用杂交而产生的作物，目前市面上大多数的玉米类型杂交率在90%左右。当前我国在玉米的推广和培育过程中应用的均是杂交玉米品种。在20世纪50年代后期，我国培育了大量的杂交品种，如“农大4号”“新双1号”等，尤其是“新双1号”，种植面积累计达到了1亿亩。在20世纪60年代，我国首个单交品种“新单1号”培育完成，播种量也在1亿亩左右。但是与“新双1号”相比，“新单1号”增产25亿公斤玉米。在20世纪80年代培育出的“丹玉13”，具有高产、稳产、多抗等优势，推广面积达到300万亩，最高时达到400多万亩。20世纪90年代，我国培育出以“掖单13”为代表的一批新品种，这些玉米品种的特点是耐肥、耐密而且紧凑，因此在我国获得了大面积推广，在播种面积上连续多年全国第一。20世纪末，我国又培育出了“农大108”，该品种最主要的优点是适应性非常广，适合我国大部分地区栽种。

2.2 在选育良种过程中发现的问题

在良种选育和品种创新以及推广过程中，我国的玉米产量得到了大幅提高，同时也推动了我国以玉米生产、加工为核心的产业链发展。但在培育与创新品种的过程中也存在着许多问题。一是种子的质量在遗传基础上过于狭窄，二是玉米品种的资源利用率比较低，有些品种高产性能不强、抗逆性很差。首先是遗传基础狭窄问题，研究发现，在我国的玉米种质基础正在逐渐狭窄，玉米的杂交大多数是集中在部分种质上面，其中最有代表的4类种质组合分别是，Reid黄马牙、旅大红骨、塘四平头、Lancaster。它们在新肓种和生产种中占有的比例约70%。其次，我国玉米品种的资源利用率不高的问题会影响单亩玉米产量。我国的玉米单产量已经超过了世界的平均单产量，然而与发达国家相比，依然还有不小的差距，这主要体现在品种的产量潜力没有得到有效发挥。此外，我国正在推广的大部分产品的适应性、抗倒伏性能不强，综合抗逆性也没有达到发达国家的水平。

2.3 上述问题的解决办法

为解决上述问题，可以借助以下手段进行。

首先要加强种质的改良，积极创新种质。当前，我国玉米种质改良和创新方面遇到的瓶颈问题大多数是集中在生产量不足、商品质量不高、品种的适应性不强、抗逆性差等方面，同时在育种材料的选择上也相当匮乏。因此，就要对玉米的种质改良进行重点技术攻关，从而改良更多的高效实用型的新品种，解决育种的材料单薄以及种质的适应性和抗逆性问题。其次是要及时调整育种的目标。玉米种要大面积推广，就必须具有较好的抗逆性和适应性，同时又要高产稳产，这些条件构成了玉米种质资源的基础。针对目前玉米種质资源不足的问题，特别是主推品种过于单一，推广品种过于杂乱，此时要以玉米产量为基础，培育出性价比更高的玉米类型。最后要更新育种的手段。常规的育种手段大多数是采用生物技术。现代育种要及时更新这种生物技术，开展DAD导入和花粉培养的研究，同时还要加强玉米种质的抗虫抗病的研究，以及航天育种、辐射育种等研究。

3.1 当前在高产栽培技术应用中所取得的成就

建国初期我国玉米的平均产量为960公斤/亩，当前已经达到了5250公斤/亩，在产量上已经有了很大的突破，这主要得益于品种的更换和栽培技术的不断进步。经过我国专家多年的探究，以生理生态和环境调控为基础，以技术和品质形成动态生长调控主线，将高产作为目标，从而形成了玉米栽培理论体系，其中包括，育苗移栽技术、节水灌溉技术、覆膜栽培技术、轻简栽培技术等，这些技术都为玉米的增产提供了有力的技术保障和理论支持。

3.2 存在的问题及解决高产栽培技术的三大矛盾

当前玉米生产存在的问题依然是亩产量的问题，而限制产量无法提高的因素主要是栽培技术相对落后，使得良种无法得到配套推广，无法使新品种的产量潜力发挥出来。要想解决这样的问题，就要优先解决玉米品种的三大矛盾，分别是穗数、粒数和粒重。

穗数是玉米产量提升的基础。导致我国玉米普遍穗数不足的主要原因是没有相应的紧凑型、抗倒伏强的玉米品种。已有的紧凑型玉米品种的抗倒伏性非常差，导致种植密度低。

要想实现玉米高产，粒多是关键。经过统计发现，高产玉米的穗数每亩的大约9万穗，粒数为518粒。此外在玉米生产过程中，表套玉米的现象非常严重，导致播种的质量非常差，从而影响穗粒数。

粒重是玉米高产的保证。在籽粒还没有成熟时便收获，会对粒重产生极大的影响，使得库容无法得到有效发挥。解决玉米不高产的问题依然还是靠技术去解决。当前我国的玉米生产面临着劳动力比较匮乏、机械化程度不高、对水和农药的利用效率较低、生态环境恶化等问题。因此，要加强理论和技术的深入研究，基于不同气候条件构建技术体系，从而实现玉米的优质高产。

玉米对我国的国民经济的发展有着非常关键的作用，玉米的现代产业技术体系建立要围绕玉米的功能进行，如普通玉米、食用玉米、饲用玉米等，研究创新高产优质的安全生产体系，要加快科技成果的转化。首先要在玉米的良种选育以及种质创新中有所改变，其次要进行高产的栽培技术研究。在针对这两个方面存在的问题提出针对性改革措施的过程中，需要优先解决穗数、粒数和粒重三者之间矛盾的关系，要针对我国不同地区的特点采取不同的玉米种植技术，从而提高玉米的产量和质量。通过多部门、多学科和多产业合作，使玉米形成产业链条，加快玉米生产的发展，为我国的经济发展提供更多的帮助。