高中化学项目式学习设计策略研究

王素红

摘要：随着政治、经济、文化和科技的飞速发展，项目式学习作为能够反映时代特征和国际教育发展趋势的新型教学模式逐渐成为教育研究者关注的焦点。基于项目学习特点、课程标准要求、化学学科内容特点以及学生学习基础，从项目准备、项目实施、项目评价等方面提出项目式学习实施策略，明确项目主题的选择依据、教学目标确立的原则和课前准备的具体内容，提出项目任务的确立和拆解方法，利用驱动性问题进行项目任务的解决，并对项目评价过程进行分析与设计。基于高中化学项目式学习设计策略，进行高中化学项目式学习案例设计研究。

关键词：高中化学;项目式学习;项目式学习设计策略

1什么是项目式学习

项目式学习是一种教学模式。1969年，由加拿大麦克马斯特大学的神经病学教授 Barrows 首次创造了项目式学习，并在各大医学院开展。经发展，项目式学习逐渐在教育学领域广泛应用。项目式学习逐渐在教育学领域广泛应用，并对其称呼有很多种，如“基于项目的学习”、“项目教学”、“项目化学习”等。

项目式学习模式起源于杜威等教育家提出的做中学、体验式学习、发现式学习等教育思想，是基于建构主义的一种学习方式。对学生来说项目式学习是一种学习方式，对教师来说项目式学习是一种以学生为中心的教学模式。其过程是给学生一个真实的情境与问题，以小组合作的方式进行周期较长的探究活动，在活动中要完成如设计、计划、调查、问题解决、作品创作、评价以及结果交流等任务，最终达到构建知识、提升综合能力、培养核心素养、发展高阶思维的目的。

2设计原则

2.1真实性原则

项目式学习的真实性体现在学习内容与真实世界的联系上。真实的学习内容可以提高学生学习的积极性和学习效果。一个项目的“真”体现在以下几个方面：

（1）真实的情境

项目式学习旨在通过解决一个复杂的、具有挑战性的问题来学习相关的知识和技能，而这个具有挑战性的问题必须是生产生活实际中的问题。

（2）真实的流程、任务、评价

项目中涉及到的流程、任务、评价应该是在进行项目式学习过程中学生真实的参与了，并且有实实在在的项目成果。

（3）真实的影响

项目式学习以解决或研究生产生活中的真实问题为核心，因此，学生学习完一个项目以后，应该有关于项目问題的解决措施，并且这个解决措施能对生产生活中真实情境有一定的影响。

（4）真实的表达

项目式学习需要在真实的情境中完成，并且项目所涉及到的问题应该是学生关心的问题。只有当学生真正关心项目所需要解决的问题时，学生才会表达出自己真实的想法，教师才会知道学生真正的需求，从而优化项目计划。

2.2以学生为中心原则

在项目式学习中，学生是项目的绝对主体。在设计基于项目式学习的化学教学时，教师要充分了解学生的兴趣所在，尽量将项目置于学生感兴趣的、贴近学生生活的情境中。只有贴近学生的兴趣与生活，学生才会发现与化学相关的问题并主动的进行探究。化学学科具有很强的实践性特点，在实施项目时，教师应充分尊重学生的意见与计划，只有放手让学生去做，在失败中寻找经验，根据经验对自己的方案进行优化改进，这个过程中，学生才达到了深度学习的目标。在项目评价时，教师应设计多样化的评价方式，其中学生自评和互评应占据主要的评价方式，将项目评价交给学生，教师评价只起辅助作用。

3具体实例--以“酒的酿制、包装与销售”为例的项目式学习设计

一般来说，项目设计的主要设计要素有：项目主题，项目情境，项目目标与项目成果，项目问题，项目任务和项目活动以及项目评价。下面，我们将分别从这几个维度完成以“酒的酿制、包装与销售”为例的项目式学习设计。

3.1项目主题

酒的酿制、包装与销售

3.2项目情境

研究者设计了如下情境：

酒文化历史悠久，那么酒是如何得来的呢？在生活中又有哪些用途呢？目前，某大型合作商要通过招标的形式寻找酒供应商，此时，你及你的团队正准备筹资开一家酿酒厂，并需要借助合作商的渠道销售产品，因此你们团队要在招标现场将自家酿酒厂的产品及营销展示出来。但是，由于你们是还未开业的酿酒厂，在开业前，你及你的团队将对酒文化的发展进行研究，要了解酒的由来、酒的发展、酒的变化、酒的种类等。研究这些，目的是从研究中寻找到属于你们酿酒厂的独家配方以及经营模式。

3.3项目目标

（1）根据理论学习，初步建立醇、醛、酸、糖类的知识结构网络;掌握醇、醛、酸、葡萄糖的检验方法。

（2）通过模拟创业团队，培养合作意识;通过设计并实施乙醇和乙酸、葡萄糖的检验，培养实验探究能力;通过汇报、模拟招标现场，培养表达交流能力。

（3）通过对国内外酒文化的研究，体会化学物质与历史文化的关系;通过撰写项目计划书、模拟招标现场等，体会真实世界中的创业过程。

3.4项目问题

（1）核心问题

一个创业团队建立酿酒厂前应该做些什么？

（2）驱动性问题

怎样调控酿制条件使酿出来的酒达到最佳？如何衡量最佳产品？

在酿酒厂中还能创造哪些产品？

在酿酒厂创造出产品之后应该如何包装才能在招标现场中标？

（3）内容问题

酿酒过程中发生了什么反应？

在检验产品过程中原理是什么？

酿酒厂在创造其他产品时实现了哪些物质间的转化？

3.5项目活动

（1）酿制出酒及其他产品。

（2）对产品进行包装及撰写出酿酒厂的营销计划书。

（3）模拟招标现场的展示。

3.6项目评价

新课标倡导教学评一体化，因此，评价是项目式学习的一个重要方面，坚持“过程与结果考核并重，分数与能力相结合”的原则，本项目使用过程性评价来评估整个项目中学生的学习情况，包括评价学生的各方面能力、项目成果、展示等几个方面，每个评价项目的评价方式不同，所占成绩比例不同。

4结语

新课标中提出五方面化学学科核心素养，要求高中化学的教学要培养发展学生的核心素养。在全球关注个体核心素养的发展与重视终身学习能力培养的环境下，项目式学习已经成为促进学生全面发展及个性化发展的重要教学模式。关于项目式学习的研究逐渐从理论研究走入实践研究，基于学科的项目式教学案例的设计与开发逐渐成为研究的焦点，如何设计优秀的高中化学项目式学习案例并设计实施流程对我国化学学科以及学生核心素养的全面发展具有重要意义。

参考文献：[1]郭碧莹.高中化学项目式学习设计策略研究[J].辽宁师范大学，2021年04月