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要闻·各地·市场·企业·科技·国外

2022-06-10

中国畜牧业 2022年9期
关键词:生猪

要闻

农业农村部与公检法等部门联手打击种业假冒伪劣套牌侵权行为

4月24日,全国保护种业知识产权打击假冒伪劣套牌侵权视频会议在北京召开,农业农村部副部长张桃林出席会议并讲话。会议强调,要深入学习贯彻习近平总书记重要指示批示精神,把思想行动统一到中央决策部署上来,落实中央种业振兴行动有关要求,强化知识产权保护,严厉打击种业假冒伪劣、套牌侵权违法犯罪行为,净化种业市场环境。

会议指出,种业知识产权保护事关种业科技自立自强,事关种业振兴行动成败,事关国家粮食安全根基。加强种业知识产权保护,是对育种创新者切身利益的最大保护,对企业提升核心竞争力的最大支持,对种业原始创新活力的最大激励。

会议要求,加强种业知识产权保护要聚焦原始创新保护不足、调查取证难、侵权打击力度不够等难点痛点,抓住关键环节,紧盯大案要案,加强部门协同、上下联动,强化源头治理、技术支撑,健全工作机制,抓好宣传引导,加快推进品种“身份证”管理,持续保持严查严打高压态势,着力提升全链条全流程监管效能,全面提高种业知识产权保护水平。

西北区召开非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控工作研讨视频会

4月29日,西北区分区防控工作研讨会通过视频形式召开,农业农村部畜牧兽医局副局长王功民、西北区分区防控指导组组长(中国动物疫病预防控制中心副主任)辛盛鹏参加会议并讲话。陕西省农业农村厅一级巡视员杨黎旭主持会议。会前,西北区组织开展了为期一周的非洲猪瘟等重大动物疫病防控调研指导工作。西北5省(自治区)和新疆生产建设兵团农业农村厅(畜牧兽医局)负责同志就调研指导情况分别作了交流发言。

会议指出,分区防控工作在全国范围内全面开展以来,西北区在轮值牵头省份陕西省的推动下,建立了“一专班三机制”防控工作体系和“两方案四制度”综合防控框架,分区防控工作制度建设较完善;构建了大区内信息共享平台,认真落实生猪调运监管有关要求,深入开展违规调运整治行动,积极推进动物疫病净化场、无疫区和无疫小区创建,非洲猪瘟等重大动物疫病形势稳定;建立了高效顺畅的联络工作机制,严格落实西北区防控联席会议制度,形成了区域联防联控工作合力。

会议强调,西北区要进一步加强生猪跨区域调运监管,完善和优化大区间动物指定通道及检查站设置,防范重大动物疫病跨区域传播风险,加强重点动物疫病防控集中攻坚,探索将其他重点动物疫病和人畜共患病纳入分区防控管理,开创有区域特色的分区防控新局面。要研究兽医卫生综合信息平台大数据关键指标体系,把好信息源头关,深入强化动物防疫、动物检疫、调运监管、疫病检测和疫情处置等信息的互通共享,完善区域联合重大动物疫病风险评估机制,探索跨区域联合动物卫生监督执法,落实好分区防控相关举措。要进一步强化区域防控技术支撑,加强区域联动,推进政策技术研究、疫病风险管控等技术支撑工作。要加强沟通协调,从区域协同发展和社会稳定的高度,不断探索,找到防疫和保供工作的切入点和平衡点,力争达成共识,共谋区域协同发展的“一盘棋”。

2022年第一次国家农产品质量安全抽检

2022年1~3月,农业农村部组织开展了2022年第一次国家农产品质量安全例行监测工作,抽检蔬菜、畜禽产品和水产品等3大类产品86个品种127项参数6910个样品,总体合格率为97.7%。

据介绍,2022年第一次例行监测共抽检了31个省份的112个大中城市的586个蔬菜生产基地、426辆蔬菜运输车、285个屠宰场、169个养殖场、665辆(个)水产品运输车和暂养池和476个农产品批发(农贸)市场。结果显示,蔬菜、畜禽产品和水产品合格率分别为97%、99%和97.4%。

从监测品种看,抽检的蔬菜中,水生蔬菜全部合格,瓜类蔬菜、食用菌、甘蓝类蔬菜和叶菜类蔬菜合格率分别为98.9%、98.7%、98.5%和97.9%。抽检的畜禽产品中,猪肝全部合格,猪肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分别为99.7%、97.8%、99.5%、98.2%和98.5%。抽检的大宗养殖水产品中,鳙鱼、对虾和鳜鱼全部合格,草鱼和鲤鱼合格率分别为99.5%和99.3%。

农业农村部已及时将监测结果通报各地,要求地方农业农村部门采取针对性措施管控风险,在重点区域和重点环节加大抽检数量,对本地区农产品质量安全状况做到心中有数。同时印发通知,要求抓好近期新冠肺炎疫情防控特殊时期农产品质量安全工作,严防出现因禁限用药物导致的重大质量安全问题,保障日常巡查检查、检验检测、认证审核、承诺达标合格证等基础工作不断档。

各地

2022年年底河北生猪存栏量将达1850万头

近日,河北省农业农村厅印发《河北省生猪产业集群2022年推进方案》(以下简称《方案》),提出到2022年年底,全省生猪存栏量达到1850万头(其中能繁母猪存栏187万头左右),出栏量达到3700万头,确保全省生猪产能持续稳定。

《方案》提出,分级建立产能调控基地,利用全国生猪规模养殖场监测系统,对各地规模猪场户数量进行动态监测,重点监测其生产经营变化情况。以生产性能高、品质优、抗病力强、繁殖率高为主攻方向,重点支持深县猪的新品种(配套系)培育工作。着力培育适应市场多元化需求、具有自主知识产权和核心竞争力的新品种(配套系),打造品牌产业,提升市场占有率。加强生猪国家核心育种场建设。优化生猪产业规划布局,继续在河北省邢台、沧州、衡水、唐山、邯郸等土地资源相对丰富、环境空间宽松、饲料供应充足的19县(市)发展生猪产业集群。督促有关县(区)按照“一县一策、一园一策”要求,落实15个生猪养殖示范园区推进方案,提升养殖规模。加大7个生猪精品帮扶力度,继续培育唐县“直隶黑猪”、辛集“宝蓄黑猪”2个高端猪肉品牌。

《方案》强调,开展农业农村部畜禽养殖标准化示范场和省级畜禽养殖标准化场创建活动,推进生猪养殖场规范疫病防控、环境控制、精准饲喂、粪污治理操作流程,配备完善相应机械设备,力争2家生猪规模养殖场进入国家标准化示范场、10家以上生猪规模养殖场进入省级标准化场名单。发挥标准化场示范引领作用,提升全省生猪养殖机械化、自动化、规范化水平。指导大型生猪养殖场健全生物安全管理体系,完善清洗消毒设施,落实“密罐式”等生物安全措施,提升生物安全管理水平,有效阻断和防范病毒传入。推进非洲猪瘟防控标准化场提档升级,建设一批无非洲猪瘟小区。

在优化财政支持政策方面,《方案》提出,继续落实生猪调出大县奖励、良种精液补贴、能繁母猪补贴和生猪产业集群等财政支持项目,保护生猪养殖积极性。支持生猪产业集群建设重点县扩大养殖规模,提升智能化、信息化水平,加大对大型生猪养殖集团的补贴,培育增长点,建设产业更加集聚、链条更加完整、服务更加配套的生猪产业聚集区,提升产业竞争力。扩大能繁母猪和育肥猪保险政策范围,将51个试点县扩大到73个县(市、区),支持推进“财政+保险+担保+银行”联动保险模式,稳定养殖信心。

陕西召开农村沼气设施安全隐患排查整治工作推进会

4月25日,陕西省农业农村厅召开农村沼气设施安全隐患排查整治工作推进会。会议传达了国家和省政府农业安全生产电视电话会议和全国农村沼气设施安全隐患排查整治工作推进会精神,对全省农村沼气安全隐患排查整治工作进行了安排。

会议指出,各地要坚决扛起防范化解重大安全风险的政治责任,按照“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”的要求,严格落实属地监管责任,坚决遏制重特大事故发生。按照“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全”(“三管三必须”)的要求,明确责任分工,切实加强对沼气设施安全生产管理。加大安全隐患排查整治工作的监督指导,综合运用通报、警示、曝光等措施进行督促检查,预防和杜绝事故的发生。

会议强调,各市、县、区农业农村部门要提高站位、主动入位,对标《陕西省农业农村厅关于开展全省畜禽粪污贮存池、沼气设施等安全隐患排查整治的通知》,坚持“属地管理、分类整治、业主主体”原则,通过入户走访、实地查看等方式,以村为单位全面摸排沼气设施,认真查找存在的安全隐患,摸清底数、查明情况、建档立卡,确保排查范围清晰、问题摸排准确、不留死角盲区。户用沼气池重点排查输气管线、出料口安全盖板、警示标志设置等;在用沼气工程重点排查围栏盖板等防护设施、厌氧发酵装置、避雷消防设施等。

会议要求,各地农业农村部门要组织相关专业人员,集中开展整治。对排查发现的问题,做到边查边改,立行立改,要认真分析原因,制定整改方案,明确整改内容、技术路线、时限要求等,建立整改台账,实行销号管理,完成一个、销号一个。

市场

全国猪肉市场将延续震荡态势

据农业农村部对全国500个集贸市场监测,2022年5月第一周全国猪肉价格每千克24.51元,环比上涨2.3%。业内专家表示,尽管近期猪肉价格上涨,但由于供应充足,价格在近几年同期中仍处于偏低水平。

目前,全国猪肉价格较2021年仍然下降30%以上,生猪养殖仍处于亏损状态。后期,猪肉市场仍将延续震荡态势,近期或将有阶段性反弹,但幅度有限,随着消费回暖,价格有望逐步回升至合理区间。同时,基于近两年猪肉价格大涨大跌的情况,农业农村部已转向逆周期调控,预计本轮的生猪产能调整将以稳为主。

当前全国范围内的猪肉存量、供应量都非常充足。多重利好之下的猪肉价格上涨幅度并不大,这也意味着,在逐步进入盛夏消费淡季的情况下,肉价很难不断上升,更多可能呈现温和的稳中微涨态势。

预计短期内鸡蛋价格将继续震荡盘整向上

截至4月27日,全国主产区鸡蛋均价10.42元/千克,较3月8日涨2.34元/千克,涨幅28.96%,较4月1日涨1.72元/千克,涨幅19.77%。受新冠肺炎疫情影响,交通运输不便,运输成本增加,产区收货难度加大,致使产区供应紧张。从销区市场来看,上海、广东市场终端需求短时增加,备货积极性提升,加之后期受节日效应提振,市场流通加快,支撑鸡蛋价格持续走强;且交通运输受限,运输成本增加,部分经销商拿货惜售,拉动全国市场价格全面走高。

从供应方面来看,供应端产能持续低位。3月受新冠肺炎疫情影响部分产区交通运输受阻,淘鸡出货遇阻,随着目前市场流通环节陆续得到改善,老鸡淘汰量略有改善,目前供应端持续低位对鸡蛋价格上涨奠定了一定的基础。

从需求面来看,目前支撑鸡蛋价格上涨因素有三点,第一:目前重点销区市场北京、广东等地再度暴发新冠肺炎疫情,终端囤货积极性增加,带动整体出货情绪,市场整体向好。第二:4月中上旬部分产区管控陆续放松,学校陆续复学恢复堂食等支撑鸡蛋价格涨至高位。第三:后期临近五一,商超、食品厂等需求增加,采购力度也会得到提升,进而推动市场需求量增加。

企业

傲农生物拟将吉水县生猪生态循环养殖小区项目延期

5月6日,据傲农生物公告显示,拟将公司公开发行可转换公司债券募集资金投资项目中的“吉水县傲诚农牧有限公司生猪生态循环养殖小区”进行延期。

项目募集资金承诺投资额1.07亿元,累计投入募集资金额1.04亿元;公司表示,由于2019年、2020年行业内生猪养殖企业产能快速扩张,2021年以来随着我国生猪产能恢复,生猪市场价格大幅下跌,同时生猪消费需求端受新冠肺炎疫情影响尚未恢复到正常水平,生猪养殖企业普遍面临经营亏损和发展速度下降等问题;鉴于生猪行业市场行情持续低迷,根据当前行业情况以及公司生产经营实际,公司把经营工作中心转移到保障经营现金流安全和用好现有已投产产能促进满产达产的目标上,公司决定放缓本项目工程推进进度,预计延期至2022年12月建成投产。

圣农集团第二批鸡肉出口柬埔寨

5月8日,福建圣农控股集团有限公司(以下简称“圣农集团”)旗下浦城基地第二批28吨鸡肉产品已运往柬埔寨。圣农集团表示,2022年预计对柬埔寨出口5000吨鸡肉产品,明后年有望打入东盟十国市场。

早在2003年,圣农集团鸡肉冻品开始出口日本、阿联酋等。2009年12月,日本农水省批准圣农集团旗下圣农食品有限公司在日本注册。至今,圣农集团连续13年出口日本熟食产品,累计出口额达6亿多美元。

2022年2月19日,圣农集团旗下甘肃圣越农牧发展有限公司鸡肉产品起运蒙古国,预计全年对蒙古国出口5000吨,出口额达1000万美元,2023年将扩大对中亚五国的出口。3月17日,圣农浦城基地首次出口柬埔寨24吨鸡肉。4月底,圣农集团旗下圣农发展股份有限公司进入《在香港注册的内地冷冻禽肉企业名单》,获得“香港通行证”。

科技

肠道微生物菌群影响鸡肠炎沙门氏菌抗病力的作用机制被揭示

近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种科技创新团队研究揭示了肠道微生物菌群影响鸡肠炎沙门氏菌抗病力的作用机制,为家禽抗病育种奠定了理论基础。相关研究成果发表在《免疫学前沿(Frontiers in Immunology)》上。

据相关人员介绍,鸡沙门氏菌病是由沙门氏杆菌引起的一类常见的多发性、传染性疾病的总称,严重影响鸡的生产性能。肠道微生物菌群通过与免疫系统相互作用,在维持宿主健康中发挥着重要作用。异嗜性粒细胞/淋巴细胞比例(H/L)反映了家禽的抗病力和抗应激能力,但其潜在机制还不完全清楚。

研究人员以具有相同遗传背景的高H/L鸡和低H/L鸡作为试验动物,结合肠炎沙门氏菌人工感染,比较分析高H/L鸡和低H/L鸡在感染后7天和21天血清细胞因子、载菌量等免疫指标,盲肠微生物多样性,宏基因组及短链脂肪酸等。微生物组研究显示,低H/L鸡在感染7天和21天时表现出更高丰度的变形菌和拟杆菌。厌氧菌属和短链菌属与H/L十分相关。另外,拟杆菌与感染后体重、丙酸盐和戊酸盐含量十分正相关。此外,对高H/L鸡和低H/L鸡盲肠菌群功能的比较分析表明,与高H/L鸡相比,低H/L鸡具有更丰富的免疫途径和更低的毒力因子。以上研究显示,低H/L鸡对肠炎沙门氏菌抗性更强,并且可能是共栖变形菌和拟杆菌参与了沙门氏菌抗感染途径。

蜜蜂所研究揭示三种花粉对蜜蜂幼虫生长发育的差异

近日,中国农业科学院蜜蜂研究所中华蜜蜂利用与生态团队通过比较蜜蜂幼虫生长发育指标,揭示了三种不同花粉对蜜蜂幼虫生长发育产生的差异。相关成果发表在《生态学与进化前沿(Frontiers in Ecology and Evolution)》上。

油菜、杏和梨是我国大面积种植的作物,其花蜜和花粉是蜜蜂春季繁殖的主要食物来源。花粉是蜜蜂幼虫的主要蛋白质来源,不同作物种类花粉的营养成分具有巨大差异。为了解油菜、杏和梨三种花粉对蜜蜂幼虫生长发育的影响,该研究以意大利蜜蜂幼虫为实验材料,比较了食用不同种类和剂量的三种花粉以及这三种花粉等比例混合物后,蜜蜂幼虫的存活率、预蛹体重、发育程度、花粉消化率和中肠细胞增殖的差异。

研究发现,食用高剂量(10毫克)的油菜花粉会增加幼虫的死亡率;杏花粉会明显降低幼虫的预蛹体重;油菜花粉比杏花粉和梨花粉更易被蜜蜂幼虫消化;三种花粉对蜜蜂幼虫的发育的影响无明显差异;食用油菜花粉的幼虫中肠细胞的细胞核最大。研究还发现,和与单一花粉相比,多种花粉的混合物对蜜蜂幼虫的生长发育并没有产生差异性影响。研究结果为进一步检测不同花粉对蜜蜂的营养价值提供了理论依据,也为蜂群的饲养和管理提供了新思路。

国外

荷兰暴发禽流感疫情 约5万只家禽被扑杀

4月28日,荷兰当局通报,荷兰东部海尔德兰省一处农场暴发禽流感疫情,约5万只家禽被扑杀。

据荷兰农业、自然及食品质量部发布的公告显示,海尔德兰省伦特伦镇一处养鸡场发现禽流感病例,疑为感染高致病性禽流感病毒;公告未披露病毒传染源。

为防止疫情扩散,涉事农场约5万只家禽被扑杀,方圆1千米以内的两家农场被隔离,方圆3千米以内的其他37家农场接受了防疫检查,并将在未来14天受到严密监测。同时,荷兰食品与消费品安全管理局对方圆10千米以内的196家农场下达“封锁令”,要求即日起不得对外运送家禽、蛋、肉、肥料等产品,民众也不得在这些地区狩猎。

越南家畜饲料价格将持续上涨

5月4日,越南《工商报》报道,2022年4月底5月初,越南饲料价格上涨。预计饲料价格还会持续上涨。

同奈省畜牧业协会副主席阮金缎表示,从2022年年初至今,饲料生产商每千克均涨300~400越盾(1元人民币约合3400越南盾)。麸皮价格的持续上涨已将工业(白毛)鸡生产成本推至高位,从每千克2.7万越盾提高到2.8万越盾,如果遇到鸡瘟,成本甚至更高。据东南部家禽养殖协会副主席黎文决表示,当饲养成本不断增加时,许多工业养鸡户面临巨大亏损的风险,但鸡的销售价格往往不稳定,有时会低于生产成本。

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