短稳杆菌对杨梅果蝇的防治效果及对果实品质的影响

吴昌旺，林明明，赵成东，吴海锋，王程安，吴晓燕，周作荣，任海英

(1 浙江省农业科学院园艺研究所，杭州，310021；2 浙江省文成县农业农村局，浙江文成，325300；3 浙江省宁波市海曙区农业技术管理服务站，浙江宁波，315010；4 上海盛谷光电科技有限公司，上海，201600；5 浙江省文成县里阳红枫林农业种植专业合作社，浙江文成，325305)

杨梅Myricarubra是浙江省文成县的第一大水果，截至2021年底全县栽培面积近4 093 hm2，产量23 804 t，产值2.55亿元，主栽品种为“东魁”，以露地栽培方式为主，一般于6月上旬至7月中下旬成熟上市，鲜果采摘期长达45 d以上。由于杨梅成熟期恰逢南方梅雨季节，雨水多、湿度大，营养丰富的果实成为果蝇等害虫重要滋生地。其中，果蝇(Drosophilaspp)是果实最主要的害虫[1]。据报道，果蝇除为害杨梅外，还为害樱桃、桃、葡萄、覆盆子等[2]。

浙江省杨梅的果蝇种类主要有黑腹果蝇(Drosophilamelanogaster)、拟果蝇(D.simulans)、高桥氏果蝇(D.takahashii)等，其中黑腹果蝇为优势种，黑腹果蝇主要在田间为害杨梅果实[3]。当果实由青转黄，果肉变软后，雌成虫产卵于果实表面，幼虫孵化蛀食果实，果面幼虫蛀害处稍呈湿腐状凹陷，较正常成熟果实颜色略深；并且暗淡无光泽，造成果汁外溢、腐烂和落果，产量下降，品质变劣，影响果品鲜销、贮藏、加工及商品价值[4]。据王穿才等[5]报道，东魁杨梅高产示范园受害株率达55%～72%，受害果率达17%～21%。据报道，杨梅果蝇的绿色防控方法有大棚避雨栽培[6]、网室栽培[6-7]、地膜覆盖[8]、糖醋诱杀[9]、性诱剂诱杀[10]等，皆通过物理隔绝或生物诱杀方式防控果蝇，以确保果品卫生安全，但存在投入成本大、技术难度高、推广应用难等问题，目前仅小范围推广应用。当果园中果蝇虫口数量较大时，必须采取有效的化学防治。

目前杨梅果蝇防治的主要药剂是乙基多杀菌素，据李秀芝等[11]研究报道，60 g/L乙基多杀菌素悬浮剂1 500倍液药后5 d防效达93.7%[11]。据李学斌等[12]研究表明，喷药后5～10 d，杨梅果实残留量均在0.02 mg/kg以下，使用安全。但存在药剂成本高、防治药剂单一等问题，需筛选高效、低成本的替代药剂，以延缓抗药性产生。短稳杆菌Empedobacterbrevi是国内最新创制的生物农药，是一种新型细菌杀虫剂，具有较强的杀虫活性，对非靶标生物毒性小，并与环境兼容[13]。已有研究表明，该微生物杀虫剂对樱桃果蝇、黄瓜美洲斑潜蝇、棉蛉虫、苹果食心虫、茶斜纹夜蛾等均具有较好的防效[13-17]，表明该生物杀虫剂具有应用推广价值，但鲜见在杨梅果蝇上应用的报道。为了明确短稳杆菌对杨梅果蝇的防治效果和田间适宜使用剂量，本研究以防治果蝇的常用药剂乙基多杀菌素悬浮剂为对照，比较分析短稳杆菌悬浮剂不同用量对杨梅果蝇的防治效果，旨在为合理防治杨梅果蝇提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验园概况和供试药剂

试验于2021年在浙江省文成县大峃镇江外村阳红枫林农业种植专业合作社杨梅园进行。15年生“东魁”，株行距5 m×6 m，园区缓坡地，海拔675 m，黄泥沙土，pH值5.1，有机质含量19.58 g/kg，土层深厚，肥力中等。

试验药剂包括100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂，江苏省镇江市润宇生物科技开发有限公司生产；6%乙基多杀菌素(艾绿士)悬浮剂，对照药剂，美国陶氏益农公司生产。

1.2 方法

试验设置6个处理，即100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂600、800、1 000倍液，有效成分用量分别为1.67×107、1.25×107、1.00×107孢子/mL；6%乙基多杀菌素悬浮剂1 500、2 000倍液，有效成分用量分别为40、30 mg/L；对照(清水)，单株重复，随机排列，每处理重复3次，共18个小区。6月22日杨梅采摘前8 d施药1次，用电动背负式喷雾器进行树冠喷雾，以叶、果均匀喷湿为度；施药当天多云无风，药后24 h无雨。各处理所需药剂按小区实际用量量取，对水稀释；每种药剂按照有效成分用量，先喷施低剂量再依次喷施高剂量；为防止不同药剂之间的相互干扰，施用一种药剂后，需用清水将喷雾器清洗后，再喷施另一种药剂。试验期间各处理区杨梅长势以及肥、水等农事操作管理措施基本一致。

分别在6月29日(药后7 d)和7月5日(药后13 d)采集成熟杨梅果实调查果蝇为害情况。每处理植株按东西南北中5个方位随机采集果实10个，共计果实50个。采集后放于一次性透明塑料杯中用3%淡盐水浸泡30 min，每杯放果实1个，观察记录杯中是否有果蝇幼虫，统计果蝇幼虫数和虫果数，计算虫果率和防治效果。同时观察试验期间供试药剂对杨梅叶片、枝梢及果实等有无不良影响。虫果率(%)=虫果数/果实总数×100，防治效果(%)=(对照虫果率-处理虫果率)/对照虫果率×100。

果实成熟前(6月25日)，各处理分别在树冠上中下部的东南西北中5个方位的着果枝中各选取枝条10个随机挂牌果实200个，在果实成熟期调查各处理的杨梅落果数，计算落果率。落果率(%)=落果数/200×100。

果实成熟期，各处理分别在树冠中部东南西北中5个方位共采集果实30个，测定果实品质。使用电子天平称量单果质量，可溶性固形物含量使用手持糖度计(Pocket refractometer PAL-1)测定。每处理取15个果实，用TA-XT plus质构仪(Brookfield Engineering Laboratories Inc.11，USA)测定果实硬度，探头选择TA-MTP，下压距离为4.0 mm，单位为N。

1.3 数据分析

使用Excel和SPSS 26统计分析数据，用Duncan’s新复极差法进行差异显著性分析，p≤0.05。

2 结果与分析

2.1 对杨梅果蝇的防效

试验结果看出，100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂3个浓度处理和6%乙基多杀菌素悬浮剂2个浓度处理对杨梅果蝇具有较高的防效，虫果率均显著低于对照(清水)。药后7 d，100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂3个浓度处理的防效为91.92%～95.16%，虫果率为2%～3.34%，其中100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂800倍液处理防效最好，达到95.16%；6%乙基多杀菌素悬浮剂1 000、2 000倍液处理的防效分别为96.76%和93.55%，虫果率分别为1.34%和2.67%，6%乙基多杀菌素悬浮剂两个浓度处理的虫果率和防效差异不显著。药后13 d，随着时间推移，药效衰减，虫口密度增加，虫果率有所提高，但5个药剂处理的虫果率仍比对照(清水)降低82.76%以上，防效在82%以上。其中100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂600倍液处理效果最好，虫果率为11.34%，防效为88.27%；100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂1 000倍液处理防效最低，为82.76%(见表1)。

表1 短稳杆菌悬浮剂等2种药剂处理的“东魁”杨梅果蝇防效比较

2.2 对杨梅品质的影响

试验结果看出，两种药剂处理对杨梅内在品质的影响有差异，对杨梅单果质量影响无显著性差异。两种药剂处理的可溶性固形物含量均比对照(清水)提高，以100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂600倍液处理的提高幅度最大，可溶性固形物含量达11.90%，比对照(清水)提高7.21%。药剂处理的果实硬度均比对照(清水)提高，其中以6%乙基多杀菌素悬浮剂1 500倍液处理提升最大，比对照(清水)提高46.42%，其他处理提高幅度在33.21%～38.11%。落果率方面，药剂处理的落果率均显著降低，落果率范围为19.36%～21.15%，比对照(清水)下降37.57%～42.86%，其中6%乙基多杀菌素悬浮剂2 000倍液处理的落果率最低(见表2)。

表2 短稳杆菌悬浮剂等2种药剂处理的“东魁”杨梅品质比较

3 结论与讨论

短稳杆菌是近年来新开发的微生物杀虫剂，昆虫取食短稳杆菌后会损伤中肠组织细胞，害虫取食药剂进入其消化道，并转移到体腔和血淋巴感染而杀死害虫，具有纯生物、无采收间隔期、无农药残留的特点[13]。乙基多杀菌素是由放线菌(Actinobacteria)代谢物经化学修饰而得到的一种活性较高的新型绿色环保生物源杀虫剂，具有高效、广谱、低毒及环境友好型等特点[18]，目前已应用于杨梅果蝇防治，取得较好效果[19]。

本研究结果显示，施用1.00×107～1.67×107孢子/mL的短稳杆菌悬浮剂均达到较高防效，药后7 d与30～40 mg/L的乙基多杀菌素悬浮剂的防效无显著性差异，为杨梅果蝇的优化防控措施提供了新的药剂。同时，2个药剂处理明显改善了杨梅的内在品质，相比对照(清水)，可溶性固形物含量和果实硬度显著提高，落果率显著降低；且杨梅肉柱更饱满，光泽度更好，风味更浓。笔者试验发现，果蝇较多的杨梅果实浸泡后，盐水变粉红色，表明果蝇能引起杨梅汁液外渗，影响品质和外观，这与梁森苗等[4]的研究结果一致。试验观察发现，2种药剂处理对杨梅叶片、枝梢及果实的生长无不良影响。

杨梅果蝇为害具有暴发性。在杨梅着色之前，并未为害；6月中旬杨梅转色成熟后开始为害，虫口数量渐增；6月下旬至7月上旬，在东魁杨梅成熟至采收期间为害最重[5]。因此，可根据其发生特点，在转色成熟期，有针对性地采取农业、物理、生物及化学防治等综合技术防控果蝇。建议在果蝇虫口量较大时，使用化学方法防治果蝇，推荐在转色成熟期，交替使用100亿孢子/mL短稳杆菌悬浮剂600～1 000倍液、6%乙基多杀菌素悬浮剂1 500～2 000倍液进行防治，以延缓抗药性的产生。