重庆江津W·默科特杂柑和红肉脐橙叶片营养元素丰缺状况

李宏华，刁莉华，杨仕春，刘 学，张炜俊

(重庆市江津区多种经营技术推广中心，重庆江津，402260)

柑桔是重庆主要的特色经济作物，2019年重庆柑桔总面积22.67万hm2，总产量300余万t[1]。江津区位于重庆市西南部，属中亚热带湿润季风气候区，其海拔400 m以下的地区是柑桔生产优势区。2010年以来，随着柑桔品种的不断更新，江津区新发展了W·默科特(W.Murcott)杂柑和卡拉卡拉(Cara Cara)脐橙(又叫红肉脐橙)等优新品种[2]。通过柑桔叶片营养诊断了解叶片营养元素的丰缺状况，是平衡施肥的重要依据[3-6]。目前，针对江津区柑桔园叶片营养诊断的研究很少。针对此，笔者2016—2020年连续5年在江津区的W·默科特杂柑和红肉脐橙园采集叶片样品，测定叶片营养元素含量，分析其营养元素丰缺状况和分布特征。

1 材料与方法

1.1 叶片样品采集在重庆市江津区选择有代表性的22个W·默科特杂柑园和5个红肉脐橙园为采样园，2016—2020年连续5年于9—10月采集叶片样品。采样园为6年以上成年园，砧木均为枳橙。每个果园按“Z”字形选取采样树30株，在每株树东南西北四个方位的中上部树冠外围，采集当年生春梢营养枝顶部向下数第2片或第3片叶(应无病虫害)，每株4片叶，每个果园共120片叶混为一个样品。叶样经清洗、杀酶、75 ℃烘干、粉碎、干燥、装瓶密封后保存备用[7]。

1.2 元素测定方法N：样品经浓硫酸消解[8]，用KDY-9820凯氏定氮仪(北京通润源机电技术有限公司)测定。P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、Zn和Cu：样品经硝酸-高氯酸消解[9]，P采用钼锑抗比色法测定，S采用硫酸钡比浊法测定，所用仪器为TU-1901紫外可见分光光度计(北京普析通用仪器有限责任公司)；K采用火焰光度法，所用仪器为火焰光度计(Perkin Elmer公司)；Ca、Mg、Fe、Mn、Zn和Cu采用原子吸收分光光度法，所用仪器为AA-800原子吸收分光光度计(Perkin Elmer公司)。B：采用干灰化-甲亚胺比色法[10]测定，所用仪器为TU-1901紫外可见分光光度计。叶片营养诊断标准参考文献[11]，具体见表1。

表1 柑桔叶营养诊断指标[11]

1.3 数据处理采用SPSS 20.0 软件进行统计分析，以邓肯氏新复极差法进行多重比较。

2 结果与分析

2.1 大中量元素含量测定结果看出，不同年份W·默科特杂柑叶片N含量为偏低、适宜或过量，P含量为适宜或偏高，K含量为适宜或过量，Ca含量为适宜或偏高，Mg含量为适宜，S含量为适宜或偏高。年份间比较，W·默科特杂柑叶片各大中量元素含量差异均达显著水平(p<0.05)(见表2)。

表2 重庆江津不同年份W·默科特杂柑叶片大中量元素含量 %

不同年份红肉脐橙叶片N含量为偏低或偏高，P含量为适宜或偏高，K含量为适宜、偏高或过量，Ca含量为适宜或偏高，Mg含量为偏低或适宜，S含量为适宜或偏高。年份间比较，红肉脐橙叶片各大中量元素含量差异均达显著水平(p<0.05)(见表3)。

表3 重庆江津不同年份红肉脐橙叶片大中量元素含量 %

品种间比较，叶片N、P、Ca和S含量(多年平均，下同)差异均无显著性(p>0.05)，K和Mg含量差异均有极显著性(p<0.01)。

2.2 微量元素含量测定结果看出，不同年份W·默科特杂柑叶片Cu含量为偏低、适宜或过量，Mn含量均为适宜，Fe含量为极缺、适宜或偏高，Zn含量均为极缺，B含量多数为适宜。年份间比较，W·默科特杂柑叶片各微量元素含量差异均有显著性(p<0.05)。不同年份红肉脐橙叶片各微量元素含量变化规律与W·默科特杂柑类似(见表4和表5)。

表5 重庆江津不同年份红肉脐橙叶片微量元素含量 mg/kg

品种间比较，除B含量差异有显著性(p=0.03<0.05)外，其余元素含量差异无显著性(p>0.05)。

3 讨论与结论

果树叶片营养诊断是制定合理施肥方案的重要依据之一，柑桔叶片营养诊断宜用4～6个月龄当年生春梢营养枝叶片[4，7-8]。柑桔叶片营养元素丰缺状况与土壤类型、施肥种类和施肥方式等因素密切相关[12-13]。一般而言，如果生产上不施用某种矿质元素肥料，则植株叶片的矿质元素水平主要取决于土壤中此元素的有效含量[14]。本研究表明，有些年份江津区柑桔叶片N元素含量存在偏低的现象，这可能与生产上部分果园氮肥用量不足有关，还可能与重庆柑桔产区雨热同季，氮肥随雨水流失较严重有关[15-17]。

江津区柑桔叶片Ca含量适宜或偏高，这可能是与江津桔园主要土壤为遂宁组紫色石骨子土，属风化程度浅的初育土，钙含量相当丰富有关[18]。江津区柑桔叶片Zn含量均为极缺，这与我国果园普遍缺Zn，而生产上又很少施用锌肥有关[19]。江津区柑桔叶片Fe和Cu含量年际波动较大。分析认为，试验园砧木为枳橙，土壤为碱性紫色土，容易造成缺Fe症状，生产上补充的铁肥通常为螯合铁，持续时间短，成本较高，生产上不是每年都补铁肥，因此造成叶片Fe含量年际差异大[20]；生产中桔园发生溃疡病、炭疽病和疮痂病等，采用了喷施铜制剂进行防治，当年叶片Cu含量会偏高或过量[20]，故叶片Cu含量年际差异大。

总体评价，江津区柑桔植株叶片P、K、Ca较为丰富，N含量多数年份为偏低到适宜范围，S含量多为适宜到偏高，而Mg、Mn和B含量大多适宜，Zn全部处于极缺水平，Fe和Cu不同年份差异较大，从极缺至适宜和偏高均有分布。这与他人的研究结果[21]部分相似。W·默科特杂柑与红肉脐橙两个品种间比较，仅K、Mg和B含量差异较大，其中，W·默科特杂柑叶片的K、B含量低于红肉脐橙，Mg含量高于红肉脐橙。生产中，江津柑桔园需要增施有机肥，适当补充氮肥和镁肥，部分果园需要补充铁肥和铜肥，所有果园应补充锌肥。