诏安县灰鹅养殖场改造升级概述

张继欣 诏安县太平畜牧兽医站 福建诏安 363500

诏安县灰鹅养殖历史悠久，主要分布在梅洲乡、四都镇、白洋乡等三个乡镇，涉及养殖农户2 000多户，截至2020年底，全县灰鹅存栏约128万羽，年出栏约355万羽，年产值约5.4亿元。

随着农业面源污染整治工作的不断深入推进，灰鹅养殖离开流域水面上岸转入旱地圈养，但治污设施仍未配套到位，依然存在粪污污染山地等问题，所以通过养殖场改造升级，既可以不影响灰鹅产业的生产发展，又可以减少环境污染，有效提高畜禽养殖粪污资源化利用率。

1 养殖场选址

在可养区内，选择地势开阔、坡度平缓、通风干燥的区域建设鹅场；鹅场距离生活饮用水源地、公路、铁路等主要交通干线、城镇居民区、文化教育科研等人口密集区500 m以上，远离动物屠宰加工场所、动物及动物产品集贸市场、动物隔离场所、无害化处理场等场所。

2 养殖场布局

鹅场四周建设围墙，出入口配置与门同宽、长4 m、深0.3 m以上的消毒池，生产区、生活办公区设置隔离设施，生产区入口设置更衣消毒室。鹅舍之间距离应在5 m以上或设有围网隔离[1]，场内净道与污道严格分开，执行干清粪、雨污分流。配套建设兽医室、沼气池、储液池、储粪池、化尸池、消纳地等设施设备。

3 改造升级要点及标准

3.1 新增配套设施新增建设沼气池、储液池、储粪池、化尸池、消纳地等设施。

3.2 设施设备建设标准按养殖场年最大存栏量对沼气池、储液池、储粪池、化尸池、消纳地等设施建设容积、配套条件进行换算，换算标准为沼气池0.01 m3/羽，储液池0.12 m3/羽，储粪池0.01 m3/羽，化尸池0.004 m3/羽，消纳地13.33 m2/羽，抽污水机1台，污水管道0.2 m/羽。不同规模改造场设施设备建设情况见表1。

表1 各改造场设施设备建设情况

3.3 设施建设要求储粪池、化尸池要防渗、防漏、防雨水冲入；储液池需做防渗、防雨水冲入处理，无直接排放口；沼气池、储粪池、化尸池、储液池均要有隔离围网、挡板等安全防护设施、警示标志；消纳地要有相应的沼液灌溉管网。

3.4 粪污处理签订粪便销售利用协议、沼液灌溉使用协议。执行干清粪、雨污分流，粪便进入储粪池存储，经发酵后按协议销售，作为天然有机肥料使用；污水进入沼气池进行发酵处理，再进入储液池存储，后经管网进入消纳地灌溉作物。

4 诏安鹅场改造升级建设情况

在完成改造升级的403个灰鹅养殖场中，随机抽取建设沼气池容积为15.7 m3的20个场，统计改造建设成本。建设沼气池容积15.7 m3的鹅场改造配套平均成本为14 647.75元，其中15.7 m3沼气池单项建设成本为6 000元，改造投入成本低。20个场改造建设成本12 000~19 000元不等，差异主要在于储液池、储粪池和配套管网三部分建设，如部分场储液池采用黑膜进行防渗漏处理，部分场采用混凝土硬化进行防渗漏处理。

5 小 结

对符合选址要求的灰鹅养殖场进行改造升级，既有效解决了大部分灰鹅养殖场因环境污染面临关闭拆除问题，又避免了灰鹅养殖场搬迁建设的高成本投入，保障了灰鹅养殖户的发展、生计，也保证了诏安灰鹅养殖产业的有序升级。截至2021年4月，诏安县全县完成403个灰鹅养殖场改造升级工作，有效杜绝了养鹅场粪污污染环境问题，粪污经发酵后作为天然有机肥料灌溉作物，实现了灰鹅养殖废弃物减量化、无害化、生态化、资源化，有效促进了诏安灰鹅养殖产业健康可持续发展。