黄河滩区苹果叶部主要病害的识别与防控

周淑平，车升国，秦秀娟，翟文鹏，周加星

(1.单县林业局，山东单县 274300；2.菏泽市林业技术服务中心，山东菏泽 274000)

叶片是苹果树制造有机养分、合成干物质的主要器官，与树体生长、果实产量、果品品质密切相关。叶部病害防控是苹果生产中一项关键任务。目前许多果园仍面临诸多问题，管理粗放、密闭严重、通风透光差，缺乏科学的病害管理策略，病虫害防治多依据个人经验，盲目性大，导致病原菌肆意繁殖传播，病害发生频繁，引起苹果早期落叶，严重制约当地苹果产量提高和品质改善。黄河滩区夏季高温多雨气候，病原菌生态条件适宜，苹果叶部病害发生严重。笔者对黄河滩区苹果的叶部主要病害进行了田间调研，观察病害的危害症状，分析病害的发生规律，结合文献资料，提出了防治措施，为当地果农标准化防控苹果叶部病害提供技术指导。

1 黄河滩区苹果叶部主要病害

1.1 褐斑病

褐斑病，又称绿缘褐斑病，主要侵染苹果叶片，严重时也危害果实。叶片受害前期产生紫褐色至深褐色小病斑，随病情发展，病斑逐渐演变成3种类型：同心轮纹型、针芒型、混合大型病斑。同心轮纹型，以前期小病斑为中心逐渐向外扩展为近圆形大病斑。病斑中心呈暗褐色，四周褪绿变黄，病斑周围呈浅绿色晕圈状，内部着生同心轮纹状排列的黑色分生孢子盘。针芒型，病斑呈放射形态向外延伸，似针芒状，边缘模糊，病斑小，数量多，常遍布整个叶片。混合大型病斑，近圆形暗褐色大斑或数个病斑融合呈不规则状，着生黑色小粒点，后期病斑变灰白色。苹果褐斑病叶片褪绿变黄而病斑周围却仍保持绿色(图1)，这一症状可作为鉴别褐斑病的重要参考。

图1 苹果褐斑病侵染叶片

苹果褐斑病病原菌为苹果盘二孢菌，属半知菌亚门黑盘孢目。褐斑病多以菌丝体或分生孢子盘形式潜伏于染病叶片中越冬。第2年春天环境适宜空气潮湿时，潜伏病菌会形成大量分生孢子，借气流、雨滴传播，直接从叶背或正面侵入叶片完成初侵染，苹果生育期内可完成多次侵染。苹果褐斑病最初发病的是树冠内膛或下部叶片，后期慢慢向上或外围叶扩展。褐斑病病菌潜育期短，6～12 d，随气温升高、湿度增大，潜育期会进一步缩短，而干旱年份潜伏期延长，可达45 d。苹果褐斑病在黄河滩区一般6月为发病初期，7～9月为发病高峰期。

1.2 斑点落叶病

斑点落叶病，又称轮斑病、褐纹病，主要对苹果叶片造成危害，新叶特别是20 d内的嫩叶危害最为严重。叶片发病初期，出现直径2～3 mm的褐色病斑，环绕边缘有清晰的紫色晕圈。后期病斑慢慢扩大至5～6 mm，颜色加深，呈深褐色，边缘晕圈颜色亦加深成红褐色，典型病斑呈同心轮纹状(图2)。病叶多皱缩、扭曲、畸形。严重时，病斑数量增加，病斑融合成不规则大斑。湿度大时，叶片正面和背面病斑部位可产生病菌的分生孢子及分生孢子梗覆盖病斑表层，呈墨绿色至暗黑色霉状。后期特别在秋季，病部颜色变浅，呈灰褐色，病斑干枯，易断裂残缺。

图2 苹果斑点落叶病侵染叶片

斑点落叶病病菌主要以菌丝体形式在芽鳞或病果、病叶、病枝等染病组织中潜伏越冬。第2年开春环境适宜时，越冬病菌形成分生孢子，随风雨、气流传播，直接或通过气孔侵入春梢叶片完成初侵染。斑点落叶病病菌潜育期非常短，侵染48 h即可发病，而且病菌具有再侵染性强、流行广等特点。病菌对苹果叶片致病力强、危害性大，特别对幼嫩叶片致病性更强，而老叶受害较轻。黄河滩区从4月下旬苹果落花后即发现斑点落叶病，5月中旬至6月上中旬出现小高峰，新叶染病。7月下旬至9月上中旬，正遇高温多雨季节，此时斑点落叶病的危害更为严重。

1.3 锈病

锈病，俗称赤星病、羊胡子病，主要危害苹果叶片，也危害叶柄、幼果、嫩枝等绿色柔嫩组织。叶片发病前期产生油亮状小病斑，桔红色，后期病斑扩展成近圆形病斑，微肿胀、橙黄色。严重时，病斑密密麻麻布满叶片。病斑表面着生小粒点，橙红色；空气潮湿时，分泌黄褐色带有光泽的粘液。病部组织逐渐肥厚、变硬，病斑背面丛生淡黄褐色细管状物，形似山羊胡须。严重时，病斑多、病叶易扭曲、褪绿变黄。苹果锈病诊断的关键症状是叶片病斑正面肥厚、肿胀，散生橙黄色小粒点，后慢慢变为黑色，病斑背面长出淡黄褐色细管状物。

病原菌是一种典型的转主寄生菌，属担子菌亚门。其整个生活史可形成冬孢子、担孢子、性孢子和锈孢子4种病菌孢子。前两种病菌孢子产生在龙柏、桧柏、刺柏等转主寄主上；后两种产生在苹果、梨等寄主上。病原菌主要以冬孢子角或菌丝体形式潜伏在转主寄主的菌瘿中越冬。翌年春季环境适宜时，冬孢子角胶化膨大形成担孢子，借风传播，可直接从气孔侵染树体。侵染部位显现病症后，慢慢形成内含大量性孢子的性孢子器，呈小粒点状，桔黄色。后期产生呈丛生细管状，黄褐色的锈孢子器。锈孢子借风传播侵染龙柏、桧柏、圆柏等类植物的枝叶，并在转主寄主的病部越冬。锈孢子仅侵染转主寄主，而担孢子仅侵染寄主，病菌无夏孢子阶段，没有再侵染过程，属单病程病害。桧柏等转主寄主栽植的规模和距离决定着苹果锈病的发生概率和轻重。转主寄主栽植多，距离近，则越冬菌源基数大，病菌完成初侵染的潜在性高。

1.4 花叶病

花叶病，主要危害叶片，枝条和果实无明显症状。叶片受侵染后症状与寄主品种、病原株系、病毒含量、病情轻重及光照、温度等环境条件等关系密切。形成5种病症：斑驳型，病斑性状不规则，大小不一，颜色鲜黄，常常数个小斑融合成大斑。花叶型，病叶产生数量少、不规则的大病斑，深绿或浅绿色。条斑型，病叶沿叶脉褪绿变黄，形成不均匀分布的黄化条纹。环斑型，病叶出现近圆形或环状的鲜黄色环斑，而内部仍为绿色。镶边型，病叶边缘褪绿黄化呈黄色镶边状。轻病状时对苹果树体影响很小，病情严重时，病叶褪绿黄化，扭曲、萎缩坏死；果树树体生长受阻，结果率低，产量下降，甚至丧失结果能力。叶片产生数量不等、无特定大小和形态的鲜黄色斑点是诊断苹果花叶病最为明显的症状。

花叶病是一种系统性全株病毒性病害，染病后整株带毒，在树体内不断增值积累，终生危害。花叶病从早春萌芽即出现病叶，4～5月发病最重，7～9月高温季会逐渐隐退，秋季凉爽后又恢复发病，轻型症状表现较为明显的高温隐症现象。苹果花叶病毒主要通过嫁接等途径繁殖传播，无论是砧木还是接穗均能传播。农事操作、昆虫、根系等也可传播，但传播率低。

2 主要防控措施

苹果叶部病害的发生轻重与降雨多少、品种特性、栽培技术、立地条件等因素密切相关。特别是降雨与褐斑病、斑点落叶病、锈病的发生流行关系最为密切，多雨条件利于病原菌分生孢子的产生、繁殖和传播。降雨早、雨水多则发病重，而降雨少则发病轻。地势低、排水差、湿度大，枝叶徒长、光照不足、通风差，施肥不均衡、有机肥用量不足、管理粗放、树势弱的果园也容易引起苹果叶部病害的发生和流行。

多观察，早发现、早控制是成功防控苹果叶部病害发生和流行的关键。采取综合防治措施，以农业预防，提高果树抗性为基础，辅助化学防治。

2.1 农业预防

清除菌源。剪除枯枝、病枝、虫伤枝、死果台、僵果等，及时带离果园处理；及时清理苹果园内的枯草杂草及果树凋落物，保持果园环境整洁，降低病菌侵染基数和潜在机率。针对苹果锈病砍伐或移除苹果主产区周围一定范围内(5 000 m)桧柏等类植物，切断锈病病菌侵入循环路径。

科学施肥。苹果不同生育阶段对养分的需求种类和数量因生长发育特性而存在差异，要根据苹果树龄与周年养分需求规律科学制定施肥方案，避免盲目施肥。增施农家肥或商品有机肥，适当降低化肥用量，补充中微量元素；种植绿肥，或果园自然生草，培肥肥力，改善根际土壤微环境，增强树势，提高树体抗病性能。

加强园区管理。改善排灌设施，雨后及时排水，避免积水，降低果园湿度；科学修剪，疏除过密枝、弱枝、病叶病果、枯枝病枝等，改善通风透光条件；调整树体负载量，疏除过密花、畸形果、病果、残果等，控制叶果比，保证每个果有足够的叶片供应养分。

培育和利用无毒苗木和接穗。培育脱毒苗木、严格挑选健株的接穗是预防花叶病最根本、最有效的措施。培育脱毒苗木，建立脱毒苗木繁育圃和采穗圃。从树势强、无病状、产量稳定、品质优良的健壮植株上取穗扩繁。新植园尽量从正规育苗基地采购纯正优良、品质达标的脱毒苗木，加强苗木病毒检疫，从源头解决病毒病问题。

2.2 化学防治

春季苹果萌芽前，全园喷洒3～5 °Be石硫合剂，土壤、主干、树枝全面彻底喷施，以铲除越冬病原菌的分生孢子，降低果园内病菌数量，减少初侵染机会，可有效降低苹果叶部病害的发生。

褐斑病。 幼果膨大期开始喷药，2周左右喷1次，喷4～5次。发病严重果园，在往年发病前的1～2周开始喷药，重点喷中下部叶片和树冠内膛叶片。效果较好的杀菌剂∶50%异菌脲可湿性粉剂1 000～1 500倍液、77%硫酸铜钙可湿性粉剂600～800倍液、50%代锰·戊唑醇可湿性粉剂1 000～2 000倍液、30%苯醚甲环唑水分散粒剂3 000～4 000倍液、40%多菌灵悬浮剂250～500倍液等。

斑点落叶病。重点要关注春梢期和秋梢期两个危害高峰期，隔2周左右喷1次药，喷3～4次。依据降雨情况调整喷药计划，尽量在降雨前喷保护性药，如果雨前未喷药，尽量在雨后24 h内喷施杀菌性药剂。常用药剂∶10%多抗霉素可湿性粉剂1 000～2 000倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500～3 000倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000～1 500倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂500～800倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液等。

锈病。往年锈病发病频次多、危害重的果园，可选择苹果萌芽后、谢花后、幼果期各喷1次杀菌剂。发现苹果叶片正面产生桔红色的小病斑后，需尽快喷施内吸性治疗剂，杀灭病菌。常用效果较好的药剂有：30%苯醚甲环唑水分散粒剂3 000～4 000倍液、40%氟硅唑乳油6 000倍液、80%代森锰锌600～800倍液、12.5%粉锈宁可湿性粉剂1 000～1 500倍液、12.5%腈菌唑乳油1 500～2 000倍液等。

花叶病。目前尚无根治苹果花叶病的特效药剂。发病初期，可喷洒0.5%氨基寡糖素水剂400～600倍液、1.5%植病灵乳剂1 000倍液、80%盐酸吗啉胍水分散粒剂1 500～2 000倍液等，间隔2周喷1次，连续喷2～3 次。喷施时，可添加中微量元素叶面肥料和海藻酸类生物活性物质，以提高树体的抗病能力。