辽阳县蔬菜种植农机与农艺融合要点分析

2022-06-07孙晓莹

新农民 2022年14期

孙晓莹

关键词：辽阳县;蔬菜种植;农机与农艺融合

辽阳县地处辽东半岛中部，属千山山脉，域內有大小山峰一百多座;地势东高西低，东部多山地丘陵，西部为沿河平原，土壤肥沃。由于辽阳县独特的地形特点，蔬菜种植与一般平原地区略有不同。我国作为农业大国，农业生产与国民生计息息相关，蔬菜产业又是农业经济的一个重要支柱，在现代农业发展中，蔬菜种植的机械化和规模化是当前的必然趋势。随着农业机械化发展，许多地区在庄稼种植中投入机械设备，从播种到收成的种植效率大大提高，节省了人工成本。与玉米、水稻等作物不同，蔬菜的种植较为精细，对机械的操作精度要求较高，这一要求使得研发成本和使用成本增加，直接影响蔬菜产业效益，因而实现蔬菜种植机械化的难度较大。通过提高辽阳县农业机械化发展水平，加强蔬菜种植中农机与农艺的融合，促进当地蔬菜产业的规模化发展，并带来可观的经济效益。

1 当前蔬菜种植中需要实现农机与农艺融合应用的主要环节

1.1 土地垄作

土地垄作是蔬菜种植中的首要环节，这一行为可增加土地的光照面积，从而提高地温，同时可缓解土地板结情况，提高土壤的供肥能力，有利于蔬菜的播种和出苗。做好土地垄作工作，为后续蔬菜的栽种或播种、施肥和收获等机械化作业提供基础保障。

蔬菜种植具有多样性，根据种类的不同，对环境、气候的要求也不同，同时要考虑到辽阳县所属的温带大陆性季风气候的特点，在进行机械设计时要对土地垄作设定不同的技术精度要求。如天气较寒时，容易出现土地板结情况，要根据土地湿度，土壤成分等进行技术判定，对机械做出相应设定进行土地起垄，促进蔬菜早出苗。

在起垄后，可能还需要对土地开沟、作畦，因此蔬菜种植机械要满足多样化技术要求。

1.2 秧苗移栽

目前秧苗移栽中常用到蔬菜移栽机，市面上机型众多，但普遍自动化程度较低，在实际应用时需要大量手动行为共同完成秧苗移栽作业。蔬菜秧苗对土壤土质要求较高，要达到松弛适度的标准，土壤成分要适宜幼苗生长。确保蔬菜秧苗的健康发育，以便于移栽时机械对秧苗的安全有效抓取。保证移栽机械的安全性，提高机械精度，尽量避免对幼苗造成损伤，尽量缩小人工成本，向移栽机械的全自动化发展。

1.3 植保技术

蔬菜间的差异化为植保类机械的研发和实际应用带来了极大难度，尤其是果类蔬菜，其果实成熟度和尺寸不同，现有的植保机械难以进行分别操作，暂时达不到蔬菜种植中的植保技术要求。如番茄、青椒等食果类蔬菜，其果实在生长中成熟度不同，一般的植保机械在使用时易有农药残留风险。蔬菜生长是种植中的重要过程，根据不同蔬菜的技术要求研发多样化、自动化的植保机械。

1.4 收获技术

蔬菜收获是种植过程的最后一步，也直接关系到最终的经济收益。蔬菜收获相对于其他种植环节比较耗时耗力，并且收获时要尽量保证蔬菜的完整。促进蔬菜收获的机械化发展，在降低机械使用成本的基础上节省劳动力，提高收获速度和蔬菜的完整率。

蔬菜的种类繁多，有食根菜类、食叶菜类和食果菜类等。各种类蔬菜间的差异较大，外观形态各异，根茎和叶片尺寸相差较大，果实大小和成熟度各有不同，收获型机械要根据蔬菜种类不同而采取不同的作业形式。食根菜类收获方式简单易行，技术要求较低，因而食根菜类收获机械在实际中应用较为广泛，且使用情况较好。食叶菜和食果菜因形态不同对机械的收获技术要求较高，因此相关收获机械在实际应用时难度较大，难以推广施行。

2 农机与农艺融合发展的影响因素

随着社会发展，国民生活水平提高，对于食材的种类和选择有了更多的要求，有机蔬菜的出现正满足了这些要求，也因此受到追捧。由于辽阳县特殊的地形，东部多山地丘陵，高山有机蔬菜成为当地蔬菜产业中一大特色。辽阳县蔬菜种植的机械化水平较低，因而高山有机蔬菜产量有限，机械化水平限制了该产业和其他蔬菜产业的发展。

2.1 辽阳县地形特点和人文认知

辽阳县西部平原地势较为低洼，毗邻河道，历年来水患频发，对蔬菜种植影响较大。东部多高山，能进行蔬菜种植的土地面积有限，且机械操作难度相对平原较大。山区交通较为闭塞，与外界联系较少，思想较落后，对农机化发展缺少客观认知，因而农机化推广较慢。近年来对森林资源问题愈发注重，国家落实各项森林保护相关法规和措施，提倡去田还林，进一步限制了当地蔬菜种植面积范围。对森林保护进行的相关行为一定程度上打击了当地对农业生产的积极性，进而阻碍了蔬菜种植的机械化发展。

2.2 传统种植思想

随着科技的不断进步，农业生产的机械化水平不断提高，规模不断扩大，一些适用于蔬菜种植的机械设备渐渐得到应用和推广。受传统种植思维影响，山区人民在种植蔬菜时大多采用人工方式进行翻耕、播种、施肥和收获等。山区中的年轻人多外出务工，种植农民多以老人为主，思想较传统固执，而传统种植方式与现代农艺方式差距较大，种植农民往往难以接受这些差距，进而导致机械化在高山地区的普及程度较低。

2.3 经济发展水平

山区往往存在经济发展速度慢，年轻劳动力外流等问题，为山区的经济建设增加了困难。大多种植户经济条件较差，种植规模较小，没有能力引进机械化设备，且机械使用成本相对于蔬菜能带来的经济效益来说较为巨大，因此机械化在当地不具备必要性。由于蔬菜种植的直接经济效益有限，许多当地居民转而种植玉米、杂粮等粮食作物，蔬菜产业进一步受到打击。

2.4 政府扶持力度小

辽阳县地处千山山脉，域内山峰众多，景区建设较为完善，旅游业逐渐兴起;辽阳县是国家商品粮基地县、省商品鱼基地县，且当地矿藏丰富，因而政府对蔬菜种植产业的关注度不高。

3 辽阳县农机化发展现状

机械设备水平直接影响蔬菜种植农机与农艺融合的效果，推进农机化持续稳定发展可改善蔬菜产业经营条件，提高生产力，促进产业规模化发展。近些年辽阳县农机化水平不断提升，但仍存在许多不足。

3.1 农机化发展水平有所提升

近年来辽阳县蔬菜产业结构得到进一步优化调整，加快农机与农艺融合是当前蔬菜产业发展的重点工作。各级政府逐渐意识到辽阳县蔬菜产业的重要性，逐步增加资金投入，鼓励种植户使用农机进行生产。当地居民对农机的接受性有所提高，在蔬菜种植中开始引入部分机型辅助生产，农机作业范围进一步扩大。

农机设备的机型不断创新，机械质量提高，在功率和性能上都有所提升，在使用中失误率减小。在蔬菜种植的实际使用中，農机的使用数量增加，作业面积扩大，整体农机作业水平比以往有所提升，提高了当地蔬菜产出率和生产效率。

3.2 机械化发展中存在的问题

3.2.1 政府扶持力度小

农机化推行发展至今已有数十年，尽管辽阳县的农机数量、使用面积逐年提高，但从资金投入、整体需求等方面看，当前发展速度仍较缓慢。当地地方财政每年针对蔬菜种植农机化发展投入的资金严重不足，在经济政策上没有纳入蔬菜产业的相关发展，在发展政策上没有制定具体措施，缺乏对当地种植农民的思想引导，整体来说对蔬菜种植农机化发展的扶持力度较小。农机化发展具有长期性，必须在政策上体现其重要性，实现持续稳定的发展。

3.2.2 机械设备水平不高

粮食作物等农产业机械化发展如今已渐入正轨，农机与农艺融合较为到位，发展较为迅猛，生产规模逐年扩大。由于蔬菜产业仍处于初步发展阶段，且蔬菜种植具有精细化特点，因此蔬菜产业农机化发展较慢。针对蔬菜种植研发生产的农机设备机型和数量较少，且有机械结构不合理等情况，与蔬菜种植农艺不能良好融合，难以达到蔬菜生产的要求，因而无法大规模生产，只能小范围投入使用，通过使用经验不断改良设备。

目前在土地垄作方面的农机较多且使用情况较好，在植保和收获等环节的机械较少且应用效果不是很理想。现有的农机机型中，应用情况较好的大多机型相对老旧，使用时间较长，使用频率较高，接近报废期。一些农机需与农具或其他农艺用品配合使用，两者比例较为不均衡，相关用品用具较少。农机的功能和精确度还需提高，目前尚不能满足蔬菜种植中各阶段的作业要求，无法与农艺很好地融合，进而提高蔬菜种植效率。

3.2.3 农机化发展不均衡

蔬菜种类不同，农机化发展水平也不同。由于蔬菜种类繁多，形态各异，取食部位不同，对农机的技术要求也不同，因而在蔬菜种类上农机化发展具有差异性。如土豆、山药等食根类蔬菜农机化发展相对稳定，水平较高。

在蔬菜种植中各个环节的农机化发展水平不均衡。根据前文表述，蔬菜种植主要有土地垄作、秧苗移栽、植保和收获等四个环节，每个环节的农艺要求不同，机械操作难度也不同。在土地垄作环节中农机化发展水平较高;秧苗移栽机械的应用也在逐步发展;植保环节和收获环节中食根类蔬菜的农机应用情况较好，食果类蔬菜的应用情况较差。

3.2.4 服务体系不完善

蔬菜种植农机化发展较慢，其相应的农机服务也没有形成较为完善的制度。随着市场经济和信息科技的发展，农机服务和管理也有了发展要求。目前在农机服务体系中，服务和管理组织形式较为单一，其主体一般为农机户，专业性和服务性差，整体素质较低。整体市场缺乏秩序，管理行为不规范，没有形成系统的管理方式和责任制度，售前售后和技术指导没有具体的执行标准和负责人。

服务信息化建设发展落后，基础设施不完善，缺少资金，网络建设水平低，信息接收差，难以保证管理和服务人员的专业性和积极性，这也是农机化发展工作受阻原因之一。

4 加强蔬菜种植中农机与农艺融合的要点

4.1 建立相关法规和政策，提高扶持力度

政府提高对辽阳县蔬菜种植的重要性认知，加大扶持力度，在政策方面给予支持。在经济政策中体现蔬菜产业的地位，制定具体措施落实相关政策，提高蔬菜种植农户使用农机的积极性和接受度，保障其经济收入。如出台补贴政策，种植农户购买农机可获得一定补贴，减少农机投入成本;农机使用中出现问题保修包退换，对农机损坏的蔬菜进行赔偿，保障种植农户的利益。

政府政策是推广农机与农艺融合的基础，蔬菜种植农户是农机与农艺融合的主体，只有从农户的角度出发，落实相关政策，切实保障农户的利益，才能推动蔬菜种植农机与农艺融合工作的开展。

4.2 各部门协作，加强推广

随着国民生活水平的提高，绿色食品的兴起带动了蔬菜产业的发展，辽阳县要抓住这一关键时期，大力发展当地蔬菜产业。辽阳县蔬菜种植仍处于发展阶段，提高蔬菜产业效益，推进农机与农机融合工作刻不容缓。从蔬菜种植新型种植观念到农机种植推广，再到农机与农艺的融合，每一步都对蔬菜产业的最终效益至关重要。只有各部门联合起来，相互协作，统一政策，减少因侧重点不同而导致的差异，多方面推广农机与农艺融合工作，共同促进当地蔬菜产业发展。

4.3 建立农机服务管理体系

农机化发展是农业各产业发展的必然趋势，建立和完善农机服务管理体系是提高种植农户农机使用率的保障。完备的农机服务管理体系能够有效解决在蔬菜种植的农机使用中出现的各种问题，促进农机与农艺的持续推行。

提高农机服务管理人员的整体素质，提高其专业性，对售前售后和农机使用状况等各环节做培训。改变原有组织形式，招收有相关文化素养的大学生或专业生，建立更专业的服务管理团队代替以农户为主的管理组织，为农机与农艺的融合工作提供强有力的保障。

4.4 增加资金投入，促进科技创新

目前蔬菜种植农机存在许多不足，难以满足农艺要求，实现规模化生产。政府增加资金投入，引进先进设备先行使用，促进农机与农艺融合，同时提高当地自主研发能力。

增加科研投资，鼓励科技创新，促进不同研发团队之间的学术交流，集思广益，充分考量，营造良好的研发环境，加快蔬菜种植农机的研发生产。促进研发团队与种植农户的沟通，综合蔬菜种类和种植环节的技术要求，多角度了解当地的种植条件，研发更适合当地蔬菜生长要求的农机。

针对目前农机存在的问题和蔬菜农艺要求，不断改提高农机质量，完善性能与功能，提高精确度，降低操作难度，减少对蔬菜的损伤。不断推陈出新，逐步淘汰老旧机型。

4.5 建设示范园区，向规模化发展

在当地农机使用率高的种植区中选择具有一定规模和特色的区域作为示范园区，对这一区域着重建设，提高农机化水平，融入先进农艺观念，发展优质种植农户，为当地农户起好带头作用。通过示范园区的建设，提高当地居民的积极性，促进蔬菜种植农机与农艺融合，实现规模化发展。

5 结语

辽阳县当前蔬菜种植中农机与农艺的融合工作需加快步伐，要以蔬菜种植各个环节的农艺要求为主，发展提高农机化水平。蔬菜种植农机与农艺的融合关系到蔬菜产业的生产效率、效益和长久发展，政府应加大扶持力度，从资金和政策等多方面给予支持，促进农机与农艺的融合，从而促进当地蔬菜产业发展，改善当地居民经济生活水平。

参考文献