乡村振兴战略背景下静宁县休闲农业发展研究

李娜娜

关键词：静宁县;休闲农业;35度苹果谷

1 静宁县休闲农业发展概况

1.1 静宁县果业发展概况

静宁县坐落于甘肃东部，六盘山以西，华家岭以东的腹地上，全县共24个乡（镇）、1个城市社区、333个行政村，总面积2193km2，总耕地9.8万hm2，属于典型的黄土高原丘陵沟壑雨养农业区，是暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，气候温和，光照充足，非常适合苹果的种植[1]。从20世纪80年代开始种植到如今，总面积已达到6.67万hm2以上，截至2020年果品产量高达82万t，实现产值45.92亿元，成为了全国苹果规模栽培第一县。静宁苹果种植四十多年来，大大小小的荣誉数不胜数：2007年获得“中国苹果20强县”称号;同年，在全国优质苹果评选活动中荣获“中国优质苹果金奖”;2013年“静宁苹果”荣获中国驰名商标称号;2020年静宁苹果入选中欧地理标志首批保护清单。凭借静宁苹果，静宁县也被评为中国苹果之乡、全国现代苹果产业十强县以及黄土高原优生苹果最佳栽植区域。静宁苹果种类包括红富士和秦冠，主要特点是颜色鲜艳、香脆可口、酸甜适度且储藏期极长[1]。除此之外，还可以美容养颜、治疗贫血和便秘，不仅受到了国内众多人民的喜爱，而且还远销东南亚、俄罗斯、欧盟等17个国家和地区。

1.2 静宁县旅游业发展概况

静宁是古丝绸之路东段中线上的重镇，被称为“陇口要冲”。近几年，静宁交通建设越来越完善，312 国道、静庄公路、静秦公路和平定高速公路等都从静宁穿过，极大地方便了人们的出行，使得静宁成为了重要的交通枢纽[2]。人们现在从静宁出发，无论去往周边哪个城市都非常便捷，例如到平凉只需120km、到兰州只需220km、到天水只需190km、到西安也只需420km。交通条件的改善为旅游业的发展奠定了良好的基礎。据考古发现，静宁是“华夏文明”、“华夏民族”的发祥地之一，也是传说中始画八卦人“人文初祖”伏羲的降生地，是典型的红色圣地，具有非常丰富的旅游资源[2]。截至目前发现有五处省级文物保护单位、140多件文化遗存、2000余件文物珍品[3];而且有著名的静宁十大景点。随着人们生活水平的提高，物质层面已经得到了极大程度的满足，因此越来越多的人开始追求精神方面的享受，旅游业也自然而然发展了起来。此外在2020年静宁县的GDP总值中，旅游业所占比重已经超过了其他产业，占到了46%，可见静宁县的旅游资源有巨大的潜力值得挖掘。

1.3 静宁县“果业+旅游业”发展概况

静宁的苹果产业历经四十多年的发展已经成为带领人民脱贫致富的主导性产业，而静宁县的旅游产业近几年也逐渐强大起来，如何借助苹果这一特色品牌和旅游资源的优势，实现静宁县产业的可持续发展，“果业+旅游业”的深度融合实现独属于静宁县的休闲农业是一个不错的选择。35度苹果谷所在的景区位置是世界公认的适合苹果生产的最佳位置北纬35度，再加之静宁苹果的酸甜比例也是35度，因此综合以上因素取名为35度苹果谷。35度苹果谷地处静宁县城川镇，和静宁县城相距只有7km，交通非常方便。景区占地面积约35km2，共投资4569万元，从2019年5月开始建设，截至目前正在进行第二期建设。景区内部建设包括一体、两带和四区，其中一体指的是35度苹果谷大景区;两带指的是山地运动休闲带和葫芦河滨水生态带;四区指的是爱情谷、神秘谷、科技谷和欢乐谷。这一建设使苹果谷成为中国优质苹果产业创新示范基地以及乡村旅游精准扶贫示范区，有助于加速静宁特色农业现代化进程。从2019年12月完成第一期建设后景区便开始对外开放，发展到今天内部各种设施越来越完善，保留原有景区文化的同时又加入了苹果的元素，得到了人们的普遍喜爱，也成为了静宁县集“苹果产业、乡村扶贫和生态休闲”为一体的首个休闲农业观景区。

2 静宁县休闲农业发展的意义

2.1 有助于“三农问题”的解决

“三农问题”指的是农业、农村、农民这三个问题，2021年中央一号文件指出：要坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重，而三十度苹果谷的发展对于静宁县三农问题的解决能够起到至关重要的作用。

首先在农业方面，35度苹果谷融入了苹果的元素和当地的旅游资源特色，一方面可以直接提高静宁苹果的知名度，相当于为其做了正面的宣传，能够让静宁苹果这一特色品牌被更多的人了解，促进苹果产业的快速发展;另一方面将当地的旅游资源进行了有效地开发，利用静宁县得天独厚的地理位置和资源优势，让人们能够享受到最自然的风光景色，可以直接带动静宁县旅游业的发展。除此之外，“苹果+旅游”二者的结合推动了新的产业--绿色生态休闲旅游业的发展，而且也可以带动周边其他产业的发展，有效地促进了一、二、三产业的融合，从而实现产业结构的多元化。

其次在农村方面，要建设好35度苹果谷，不仅是其内部设施的完善，外部环境也同样重要。35度苹果谷周边村庄的村容村貌在此次景点建设中也将得到很大的改善，相信无论是基础设施还是生态环境都会比以往有很大的变化。人们的生活理念也会随之发生改变，逐渐向绿色环保趋近，而且村庄的文化建设也能越来越出色，人们将不再是以往的聚众赌博抽烟喝酒等，会有各式各样的文化活动出现，使人们的业余生活得到极大地丰富，有助于促进城乡协调发展。

最后在农民方面，众所周知静宁县属于国家级贫困县，经济发展比较吃力，县城内就业机会也非常稀缺，但劳动人口又不少，可谓是供不应求。很多青壮年便纷纷涌向其他地区寻找工作来养家糊口，但依旧有不少农民待业在家，常年以务农为主，收入稀少，导致县城的GDP迟迟难以上涨。35度苹果谷的建设，一方面能为这些农民提供大量的就业岗位，相比务农，景区内部岗位每月的工资可以给予他们直接性的帮助，改善这些村民的生活水平;另一方面从图1可以看出，2020年静宁县GDP比2019年增长了，这与苹果谷的建设有着一定的关系，苹果谷带动各个产业的发展就相当于推动静宁县农村GDP的增长，最终有助于促进整个县城的经济发展。

2.2 有助于乡村振兴战略的實施

乡村振兴战略是习主席在党的十九大报告中提出的战略，关系到第二个百年奋斗目标的实现，即全面建设社会主义现代化强国，统筹推进农村经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设和党的建设，彻底解决中国根深蒂固的贫困问题。35度苹果谷的建设和发展为静宁县的产业发展注入了可持续发展的活力，不仅能将当地的特色苹果产业继续做大做强，与此同时也搅动了其他产业的发展，从而使农村的产业链得到延长。由产业扶贫过渡到产业振兴，产业振兴的发展又可以拉动当地人才、组织、生态和金融等各方面的振兴，从而助力于乡村振兴战略的实现。

3.1 基础设施薄弱，难以满足游客需求

虽然35度苹果谷的基础设施建设已经在不断的完善，但毕竟地处农村，很多条件本就存在很大的限制，要想使游客享受到满意的服务就需要从各个方面不断进行改进。例如网络卡顿、公厕数量少且清洁不干净、没有为残疾人士设置无障碍设施、游客受伤无法得到及时的救助、没有设置过程中的旅游咨询服务、周边垃圾桶设置较少且垃圾没有及时清理等问题。虽然这些看似都是不起眼的小事，但俗话说细节决定成败，一个景区服务质量的高低也往往取决于对每一处细节的重视，而这些小事若不能得到及时的解决必将会直接影响游客的观感体验。

3.2 对乡土文化的引用停留于表面，缺乏本土特色

城市居民之所以对农村的生态休闲旅游情有独钟，就是因为农村有其独有的乡土文化和乡土风情。这种风景既不是五彩斑斓的，也不是酷炫无比的，而是一种纯天然直入心田的美，可以使人得到全身心的放松，从高强度的工作压力中暂时抽离出来，享受难得的惬意时光。就目前35度苹果谷的建设而言，只是比较浅显的结合了当地的苹果特色和旅游文化，对这些文化的深度挖掘还很欠缺，比如对四区的命名：爱情谷、神秘谷、科技谷和欢乐谷，这些名字非常普通，放到任何一处景区都可以使用，并没有凸显出这是独属于静宁县的景区。静宁县本身是一座具有深厚的红色文化底蕴的县城，如何在保留原有文化的同时又结合现代的特色是对我们提出的一大难题，但只有解决这个难题才能真正打造出具有静宁县本土特色的生态休闲旅游业。

3.3 管理人员和服务人员素质低下，缺乏专业的人才队伍

静宁县现有的村民文化水平都比较低，大部分都是小学刚毕业，所以目前参与到35度苹果谷景区的服务人员和管理人员大部分都是农民。首先就管理人员而言，一方面对于景区的经营理念比较落后，长期从事于农业劳动对于现代市场的相关理念闻所未闻;另一方面缺乏现代的管理能力，之前更多是体力劳动，而管理需要的是脑力劳动，需要有足够的智慧才能带领团队。其次就服务人员而言，服务水平低下，而且没有完善的服务技能，毕竟在景区工作不能只是一味的体力劳动，尤其是涉及和游客的沟通方面，不仅要求服务人员会讲流利的普通话，而且能够和游客进行艺术性的沟通，而这些对于地地道道的农民是非常大的挑战。要想提升景区的档次和服务质量，对于管理人员和服务人员必须进行专业的培训，建设专业的管理服务团队。

4 乡村振兴战略背景下静宁县休闲农业发展的措施

4.1 提升静宁县休闲农业发展的硬实力

4.1.1 加大对基础设施的资金投入，用细节获取游客的认可

首先应该对35度苹果谷内部的基础设施进行系统的检查，并且结合游客反馈的问题进行调整，例如扩建公厕并对清洁人员提高要求、完善网络保证网速的通畅、建立无障碍人士的相关设施等。其次对景区内部和周边村庄的垃圾进行统一的回收处理，并对那些不遵守垃圾相关制度及随手乱丢垃圾的人员采取惩罚措施;除此之外，对一些清洁且安全实惠的能源进行普遍的推广和使用，例如太阳能和风能，以此保护当地的生态环境。最后是在景区内部设置医疗和服务中心，以便为有需要的人提供及时的帮助。

4.1.2 开发具有静宁县特色的文创产品，提升产品的内在竞争力

随着近几年文化和旅游产业的不断融合，各式各样的文创产品应运而生，赢得了新时代人们的喜爱。静宁县可以充分利用本地的苹果文化和红色文化，制作出独具一格的文创产品，当然，好的文创产品需要深入地挖掘其背后的文化内涵才能具备真正的吸引力。例如2022年的冬奥会吉祥物冰墩墩，人们之所以对它疯狂的追捧，不仅是可爱的长相，更多是其外形的每一处设计都有着丰富的寓意，蕴涵的是深厚的中国文化。因此，只有做出别出心裁的文创产品，才能使其在35度苹果谷内进行售卖时有其独特的内在竞争力，从而有助于带动休闲农业的发展。

4.2 提升静宁县休闲农业发展的软实力

4.2.1 开展系统培训，为各个岗位培养人才队伍

首先政府部门可以出台一系列政策，吸引有才华的青壮年和大学生进入静宁县从事休闲农业方面的管理，为静宁县休闲农业的发展注入新鲜的力量。

其次政府部门需要出资聘请在休闲农业方面的专家对目前苹果谷内的管理人员和服务人员进行培训和指导，对管理人员重点培养其管理理念以及管理能力，包括提升自身的文化水平和基础素质，德才兼备才能服人;对服务人员一方面培训普通话，语言交流很重要，另一方面开展一系列服务课程和技能，除了理论教学，实践教学也是必不可少。无论是管理人员还是服务人员的培训，都需要将理论和实践紧密结合，才能培养一批真正有能力有水平的人才队伍。

4.2.2 深入挖掘本土文化，打造独具特色的静宁风景

35度苹果谷位于静宁县城川镇，而城川镇境内有西汉所置阿阳县遗址，及靳寺汉墓群和唐代南使城、宋代靖边寨城等遗址，可见其历史源远流长，积淀了深厚的文化，而苹果谷内部建设完全可以融入这些深厚的文化。政府部门可以利用苹果谷优越的地理位置，建设专属于红色文化和历史遗迹的区域，例如天津博物馆内部就有著名的三个系列：天津人文的由来展示古代天津、中华百年看天津展示近代天津及耀世奇珍。虽然静宁县无法与天津相比，但是可以向天津学习其值得借鉴的地方，并结合静宁县的实际情况采取适合的措施，从而打造属于静宁县的独特景色，既保留当地特色又能与时代接轨。

参考文献

[1] 景建丽.香甜万家：静宁苹果[J].甘肃农业，2021（8）：124-125.

[2] 李维旗.静宁县旅游产业发展对策研究[D].西北师范大学，2019.

[3] 吴川会.坚持科学发展加快静宁旅游业发展步伐[J].学习实践科学发展观，2009（10）：29-30.