新疆南疆“吊干杏”产区流胶病发病因子研究

张远华，邢雅阁，马燕妮，郭 玲

(1.塔里木大学 园艺与林学学院/南疆特色果树高效优质栽培与深加工技术国家地方联合工程研究室，新疆 阿拉尔 843300；2.新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室，新疆 阿拉尔 843300)

1 引言

“吊干杏”，又称“树上干杏”，其风味独特，含糖量高，营养丰富，是鲜食和晾晒制干的优良品种。杏在新疆有3000多年的栽培历史，是环塔里木盆地广泛栽培，促进当地经济发展和生态建设的重要果树[1]。“吊干杏”在新疆伊犁等地少量栽培，2014年陆续引种到永宁镇，冷凉的半山区气候非常适合“吊干杏”的生长。目前永宁镇已成为南疆地区最大的吊干杏基地，面积达5.9万亩，是当地经济发展的重要支柱。但近年来由于气候变化和栽培模式等因素影响，杏树流胶病普遍发生，直接影响了杏果业持续发展。流胶病是一种在蔷薇科常见的果树病害，桃、杏、李等果品的生产和品质受流胶病影响极大[2,3]。该病主要是主干、主枝发病，严重时小枝甚至果实亦会发病。发病后往往引起果树流胶、枝枯等现象[4]，一定程度上会造成结果年限缩短，果树树势减弱，树体一旦发生流胶，果树的生长势、抗性和生理活动等都会受到影响，严重时甚至整株死亡或毁园[5,6]。石冬冬等研究表明流胶病是果树对外源刺激及逆境的一种自我保护行为，这种对外界环境的应激反应往往不利于果树生长发育和果实品质的提升[3]。流胶病分为侵染性和非侵染性两种，侵染性流胶病主要由葡萄座腔菌等引起[7,8]，非侵染性流胶病其致病机理表现为非生物因素引起的树体生理性失调[2,9]。高温高湿、树龄、立地条件、栽培管理水平、灌溉方式、株行距以及间作方式等均会影响流胶病的发病情况[10]，过度修剪、日灼、机械损伤等均会加剧流胶病的发生[11,12]。受栽培管理水平、灌水方式等影响，新疆南疆地区杏树流胶病早于北疆，4～11月份均有发生，6～9月份较为严重，10月份仍有流胶[11]，并且南疆地区90%以上的杏树流胶属于非侵染性流胶[13]。杏流胶病的发病是否与栽培技术和管理措施等有关值得探究。本研究通过对“吊干杏”产区进行系统的田间调查和病害调研，旨在找出该地区流胶病的发病的相关因子，为当地流胶病的防治提供合理栽培措施。

2 材料与方法

2.1 调查地概况

调查地为新疆阿拉尔市永宁镇“吊干杏”产区，杏的树型为“开心型”，灌水方式为大水漫灌，施肥方式多以有机肥和速效肥相结合。地处天山托木尔峰西端南麓(79°27′E，41°24′N)，三面环山，形成下沉气流，昼夜温差大，日照充足，冷凉的半山区气候使得这里出产的“吊干杏”个大皮薄、酸甜适口，品质极佳，鲜食和晾晒制干均具有较好的市场。

2.2 调查方法及分级标准

2021年9～10月份进行调研，首先详细记录了17个“吊干杏”园地的经纬度、树龄、年灌水量、株行距、土质和面积(表1)等信息，对每个园地采用‘Z’字形取样的方式以每园5个样地进行调查，共计调查了85个样地，每个样地统计10株，记录每株流胶点数并计算发病率及病情指数后，依据杏树流胶病的分级标准[14](表2)进行分级。并对流胶病发病部位进行拍照(图1)。

表1 调查样地信息概况

表2 杏树流胶病分级标准

2.3 数据分析

采用Excel2019、DPS 9.05进行数据处理和分析，分析调查地杏树流胶病的发生特点，对调查地杏树流胶病的病级及病情指数进行统计，采用Duncan新复极差法分析不同发病因子对流胶病的影响，应用相关性分析研究杏树流胶病发病率和病情指数与发病因子的相关关系。

3 结果与分析

3.1 杏树流胶病发生的特点

通过对17个园地85个样地的流胶病发生情况及流胶特点进行调查发现，流胶病主要危害杏树的主干和主枝等部位，杏树流胶病发生位点主要位于主干、主枝、分枝处、枝条基部、疏枝口以及机械受损部位，其中主干、主枝分枝处等最为严重(图1)。流胶病的发生在一定程度上均造成了植株树势减弱、枝干枯死、叶片发黄、抗性降低等情况。由此可见，流胶病使“吊干杏”树势和生长势减弱，不利于树体积累养分，将会对产量及果实品质的提升有所影响。

图1 常见的流胶位点注：(a)：主干；(b)：主枝；(c)：分枝处；(d)：小枝基部；(e)：疏枝口；(f)：损伤部位

3.2 流胶病发病情况

对17个园地85个样地杏树流胶病发病情况进行分级并计算发病率和病情指数。结果如表3所示，17个园地流胶病发病程度有所差异，其中杏树发病病级1级最多(73%)，0级较多(22%)，2级次之(4%)，3级、4级极少；平均发病率78.24%，发病率最高100%，最低44.00%；平均病情指数45.56%，病情指数最高84.00%，最低15.75%。这说明“吊干杏”产区杏树流胶病发病较为普遍，对于发病率较高的园地必需采取相应的防治措施，发病较轻的园地必须进行相应防护，以降低流胶病的发生和扩散。

表3 调查样地病级及病情统计

3.3 流胶病相关发病因子分析

3.3.1 流胶病的发生与树龄的关系

树龄对流胶病的发病率、1级病株占比的影响显著，对病情指数的影响不显著，树龄为9年的发病率(90.00%)、病情指数(50.94%)和1级病株占比(84.00%)最高，3年的发病率(44.00%)和1级病株占比(44.00%)最低。相比之下幼树发病较轻，老树流胶较严重，其中树龄为4年的植株发病率高于9年以上的植株，这可能与栽培管理水平、立地条件、不同结果期等有关。

3.3.2 流胶病的发生与株行距的关系

株行距对流胶病的发病率、病情指数及1级病株占比的影响显著性不明显。“吊干杏”产区杏树株行距以5 m×4 m最为常见，株行距为5 m×3 m的发病率最高(98.00%)，5 m×4 m的病情指数最高(48.46%)，6 m×4 m和4.5 m×4 m的1级病株占比(84.00%)最高，4 m×2 m的发病率(51.00%)、病情指数(26.50%)和1级病株占比(49.00%)最低。相同树龄下种植密度较小的园地发病率较高，相同种植密度下树龄越大发病越高，随树龄的增长，园内通风性、透光性等减低，这可能是加剧流胶病发生的原因。综上，杏园的建园株行距控制为5 m×4 m较为合适。

3.3.3 流胶病的发生与灌水量的关系

年灌水量对流胶病的发病率、病情指数及1级病株占比的影响显著性较低。年灌水量为450 t/亩的发病率(98.00%)最高，500 t/亩的病情指数(47.63%)最高，550t/亩的1级病株占比(87.00%)最高，627 t/亩的发病率(51.00%)、病情指数(26.50%)和1级病株占比(49.00%)最低，灌水量在300 t/亩时发病率较低，调查样地中灌水量较高的园地发病率低的原因是因为树龄较小，而新疆地区地表蒸发量大所以用水较多。高温高湿是导致流胶病发生的重要因素，而灌水量过高是导致果园湿度升高的关键原因，调查结果显示年灌水量高于400 t/亩时，流胶病的发生加剧，因此就此次调查结果而言，“吊干杏”产区年灌水量控制在350 t/亩为宜。

3.3.4 流胶病的发生与土质的关系

土质对流胶病的发病率、病情指数及1级病株占比的影响不显著，但仍表现为黏土的发病率(80.92%)、1级病株占比(74.77%)较高，黏土不利于果树根系的呼吸和水分的扩散，不利于果树生长，这可能加剧流胶病发生，沙土则相反，说明沙土更利于降低流胶病的发生(表4)。

表4 相关发病因子对流胶病的影响

3.4 相关性分析

将所调查的17个园地的环境因子和发病率、病情指数及1级病株占比进行相关性分析，其中株行距用其乘积代替，土质用0和1进行赋值(黏土0，沙土1)后分析。结果表明:1级病株占比和病情指数与土质相关系数较高，发病率与树龄、年灌水量和株行距的相关系数较高。病情指数与土质具有显著的正相关性，相关系数为0.49；发病率主要受树龄影响较大，相关系数为0.41(表5)。

表5 相关发病因子的相关性大小

4 结论与展望

“吊干杏”产区流胶病从发病率上看发病较为严重，平均发病率78.24%，从病情指数来看病情较严重，平均病情指数45.56%，杏树枝干枯死、树势减弱、小枝流胶等现象普遍发生。通过对17个园地的85个样地进行调查统计发现，流胶病的发病情况与树龄、年灌水量、株行距和土质等均存在直接或间接关系。调查结果显示幼树流胶病发病较轻，年灌水量控制在350 t/亩左右时，流胶病发病率较低，杏园株行距为5 m×4 m较为合适，土质的选择以沙土为宜。

树龄和种植密度对流胶病的发生影响较大，树龄增大发病率变高，主要是由于随着树体增长，树冠扩大，通风透光能力减弱，果园微环境加剧了流胶病发生。因此，对于树龄较大的杏园，可以疏除徒长枝、重叠枝和下垂枝，一方面避免田间操作引起的机械损伤，另一方面调节树势、增加通风透光，改善果园微环境。秋冬季应做好清园、修剪和防冻害工作，防止流胶病的发生。果园建园种植密度可因地制宜，适当疏除过密植株[15,16]。

灌水量会影响流胶病的发生，灌水量过大导致果园环境湿度升高、根系处于缺氧状态，可能是加剧流胶病的发生的重要原因。参考水利部发布的《农业灌溉用水定额：苹果》标准，南疆塔里木周边山间河谷及盆地，在50%水文年时，灌水通用值552 t/亩，管道输水灌溉标准为439 t/亩，“吊干杏”产区的灌水量多数高于额定值。因此，大水漫灌的灌水方式有待改进，按树体和园地情况进行节水灌溉是杏果业可持续发展的关键，依据近2年的调查，灌水量为350 t/亩为宜。

果园土质的选择也较为重要，杏耐旱、耐瘠薄喜沙土，沙土地的流胶病发病率也较低。土壤容重较高、土壤偏酸性、速效磷缺乏等都会导致发病率增加[17,18]。应加强土壤管理，增施有机肥等，适当改土，降低流胶病的发生。

通过调查发现，机械损伤对流胶病的发生影响极大。‘开心型’树型的定干高度应在50～60 cm，及时疏除下垂枝、有伤口的弱枝。对于较大的剪口需涂抹防腐剂等，另外主干和主枝流胶需涂抹专门的防治药剂，如生物菌剂、石硫合剂等[19,20]，以防止病斑的扩散，还可将主干进行涂白，既可以有效防止流胶病的发生，同时也可以起到防冻、防虫害等作用。此外，杏不同品种流胶病的发病情况有差异[11]，有关“吊干杏”流胶病的抗性有待进一步深入研究。