“玛瑙红”樱桃良种选育报告

李贵远，徐富军，王敏，陈祖瑶

摘    要： “玛瑙红”樱桃良种为贵州省纳雍县厍东关乡陶营村本地樱桃变异单株选育新品种，果实口感甜、口味佳，果

实大而肉质厚。以本地樱桃为对照进行对比试验，研究结果表明，“玛瑙红”樱桃单果平均重4.3 g，株产增幅达 21%，市场效益好。基于试验结果分析了“玛瑙红”樱桃的优缺点和主要栽培技术，以供参考。

关键词：“玛瑙红”樱桃;林木;良种选育

文章编号：1005-2690（2022）08-0015-03       中国图书分类号：S339       文献标志码：B

1 品种选育

樱桃属于蔷薇科暖温带落叶果树，成熟期早，有“早春第一果”的美誉。“玛瑙红”樱桃的成功选育，对推动毕节市樱桃产业发展、提升品质、增强市场竞争力、促进果农增收具有积极意义。

1.1 选育过程

1995年春，品种选育人在纳雍县厍东关乡总溪河边种植3.3 hm2樱桃，栽植后进行常规栽培管理。品种选育时发现樱桃园中有一株樱桃树果实颜色鲜红亮丽、红中透紫，果实椭圆形，与本地樱桃颜色、形状差异特别明显（本地樱桃黄红色、圆形），果实大而肉质厚，果柄较长、果实不易脱落，口感（甜味）胜过园中其他樱桃，果实耐贮性在常温下比园中其他樱桃长2～3 d（本地樱桃仅1 d）;与其他樱桃树相比，该植株树势生长旺盛，叶色浓绿。于1998年6月对该变异株进行高枝压条繁殖，毕节地区林业局和纳雍县林业局组成的项目组对其进行多年田间观察分析（1998—2000年），初步鉴定该品种为本地樱桃的变异株。因果实形似玛瑙，取名“玛瑙红”樱桃[1]。根据田间试验结果，定植第二年试花，定植第四年单产可达300 kg/667 m2以上，定植第五年进入盛果期，单产达400 kg/667 m2左右。经过10多年的观察试验，该变异株形态特征和果实品质性状稳定。

1.2 品种特性

“玛瑙红”樱桃树体为自然开心形或纺锤形，树高2～3 m，树冠1.5～2.5 m，紧凑，幼枝表面灰白色，直立性较强，生长势旺;叶片椭圆形，浓绿色，有钝尖，叶片长6.0～16.0 cm、宽4.2～7.5 cm;花芽侧生，一花芽内有3～5朵花，总状花序或簇生状，花期持续5～7 d，果实生长发育期50 d[2]。“玛瑙红”樱桃果实为椭圆形、颜色鲜红亮丽、红中透紫、形如玛瑙，平均单果重4.21 g，最大單果重5.22 g，果柄长3.0～4.2 cm，不易脱落;果实口感甜、口味佳、风味十分独特，常温下贮藏期3～4 d。该品种抗病虫害能力强，无大小年现象，抗裂果、丰产，是毕节市及贵州省推广栽植的主要樱桃品种。

1.3 种植发展情况

自2002年以来，毕节市七星关区、大方县、黔西县、织金县、金沙县、威宁县、赫章等县（区）先后引种“玛瑙红”樱桃进行示范种植，性状表现均良好。截至2015年，“玛瑙红”樱桃在毕节市累计推广栽培面积超过2万hm2，年产量约2亿kg，产值超过20亿元。目前，除了铜仁市及黔南州没有到毕节市引种“玛瑙红”樱桃外，其余贵州省各市（州）林业局均有引种栽培。其中安龙县2015年已发展种植0.126万hm2。贵州省外也有研究所以及种植户前来引种栽培。据跟踪调查，省内外种植的“玛瑙红”樱桃均表现良好。

1.4 良种审定情况

2011年12月“玛瑙红”樱桃通过贵州省农作物品种审定委员会审定，2014年10月获毕节市“乌蒙山宝·毕节珍好”名优农产品荣誉称号，2015年荣获贵州省农业委员会颁发的无公害农产品产地认定证书，2016年9月纳雍县人民政府与中国经济林协会共建中国“玛瑙红”樱桃名县，2017年1月通过贵州省林业厅林木良种审定，获林木良种证，为贵州省第一个通过良种审定的经济林良种（编号：黔S-SC-CP-001-2016）。

2 区域试验

2.1 参试品种

参试品种为“玛瑙红”樱桃，对照品种（CK）为本地樱桃。

2.2 试验地点情况

“玛瑙红”樱桃区域试验点设在毕节市纳雍县厍东关乡、赫章县平山乡、遵义市红花岗区金鼎山镇和黔西南州安龙县普坪镇。各试验点情况见表1。

2.3 试验设计

每个区域试验点于2006年1月定植参试品种苗

木，株行距3 m×4 m，栽植密度56株/667 m2，在纳雍县相邻地块定植毕节市本地樱桃品种（CK）0.06 hm2。

试验所用苗为上年高枝压条无性繁殖苗（两年生枝条上进行高压），苗木高50～100 cm、健壮，第二年试花，第三年挂果。试验验收统计数据为定植第四年、第五年及第六年产量及其他指标，验收时进行实测实收并折算单位面积产量。

2.4 栽植管理

整地规格80 cm×80 cm×60 cm，每穴施腐熟农家有机肥25～35 kg作底肥，与表土拌匀回填入底部至2/3，用周边表土填平。栽植时，浇足定根水，踩紧压实，整理出树盘，并覆盖地膜。每年10—11月施1次基肥（有机肥），3—4月追肥1次，6—7月追肥1次。树形采用自然开心型，加强冬季整形修剪和夏季拉枝整形，加强病虫防治等田间管理工作。

2.5 试验结果

2.5.1 物候期

通过连续观察3年“玛瑙红”樱桃的物候期可知，“玛瑙红”樱桃萌芽期在2月上中旬，盛花期在2月中旬到3月上旬、花期5～7 d，果实发育期46～53 d，比CK少6～8 d，果实成熟期为4月中旬到5月上旬。

由表2“玛瑙红”樱桃不同海拔高度物候情况可知，“玛瑙红”樱桃萌芽、开花和成熟期随着海拔高度升高而推迟，在海拔850 m区域成熟期比海拔1 700 m区域提早约15 d，在不同海拔（850～1 700 m）种植“玛瑙红”樱桃，可克服成熟期集中的问题，拉长鲜果上市时间，丰富早春淡季水果种类。其中，安龙县可能由于小气候的原因成熟期最早，在4月中下旬。D6128859-AD9D-4168-BC84-4151BEA13418

2.5.2 结实情况

通过对4个试验点的田间调查可知，“玛瑙红”樱桃2010年（定植第四年）平均单株产量达5.45 kg，折合单产305.06 kg/667 m2;2011年（定植第五年），进入盛果期平均单株产量达7.21 kg，折合单产403.48 kg/667 m2;2012年（定植第六年）平均单株产量达7.53 kg，折合单产421.68 kg/667 m2。3年平均单株产量达6.73 kg，折合单产376.74 kg/667 m2，平均单果重4.21 g。各试点均能正常开花结果，说明“玛瑙红”樱桃适宜贵州省海拔850～1 700 m地区栽培。在纳雍县种植点，“玛瑙红”樱桃与CK（本地樱桃）差异明显，3年平均产量比对照高21.00%，平均单果重比对照高0.15 g。各试验点“玛瑙红”樱桃与对照结实情况详见表3。

2.5.3 “玛瑙红”樱桃与本地樱桃的差异

“玛瑙红”樱桃与本地樱桃的主要差异表现：“玛瑙红”樱桃平均单果质量为4.21 g，本地樱桃平均单果质量为4.07 g，“玛瑙红”樱桃比本地樱桃高0.15 g。根据贵州大学生化营养研究所检测报告可知，“玛瑙红”樱桃可溶性固形物含量为15.75%、可溶性糖为11.886%，与本地樱桃相差不大，但维生素C含量达22.578 mg/100 g，比本地樱桃高63%，可滴定酸含量为7.5 mol/100 g，比本地樱桃低7.2%，对比详见表4。

2.5.4 抗逆性

据各个试验点观察，“玛瑙红”樱桃抗逆性较强，花蕾能抗-4 ℃的低温，花期能抗2 ℃的低温，较耐瘠薄、抗干旱，各个试验点土壤肥力一般，但树势生产健壮，结果较好。

2.5.5 抗病性

“玛瑙红”樱桃有较强的抗病虫害能力，2002—2016年只有个别树体发现轻微流胶病害。

2.6 品种评价

2.6.1 性状明显

“玛瑙红”樱桃果实大、果实椭圆形、颜色鲜红亮丽、红中透紫，果柄较长、不易脱落，果实硬度大，较耐储运，各项性状指标明显优于CK。

2.6.2 果实早熟

“玛瑙红”樱桃在试验区域果实发育期46～53 d，上市时间4月中下旬，比CK早10 d以上，可提早上市，丰富早春水果市场，市场效益好。

2.6.3 经济性好

“玛瑙红”樱桃早果丰产性明显优于CK，且外观晶莹剔透，深受消费者喜爱，果实可溶性固形物含量比CK高，尤其是维生素C含量远高于CK，平均单果重比CK重0.15 g，产量增幅达21%，果实口感甜、口味佳、风味十分独特。

2.6.4 抗逆性强，适宜种植区域广

“玛瑙红”樱桃抗寒性较强、抗干旱、耐瘠薄，病虫害少，抗病能力强，气候适应性好，在海拔850～1 700 m均抗裂果且实现丰产。

2.6.5 缺点

“玛瑙红”樱桃抗逆性强、树势生长旺盛，种植地块肥力较好时修剪量大，控制树势比较耗费精力。

3 主要繁育技术

3.1 嫁接育苗

以野生山樱桃种子播种育苗培育砧木，3月播种，当年落叶后至次年1月前嫁接，嫁接成活率可達85%以上。

3.2 高枝压条育苗

秋末或春夏，选择母树中上部生长健壮的1～2年生枝条（两年生枝条最佳），距枝顶40 cm处，环形剥皮，宽2～3 cm，深达木质部，将250 g左右黄心土+生根粉拌成馒头状，用塑料膜绑扎在树皮刻伤处，于秋季或来年春季将已经生根的枝条剪断，分出新株;也可用毛笔涂抹0.5%的吲哚丁酸或0.5%萘乙酸，于环剥处加上生根基质（土壤或苔藓）后用塑料薄膜包紧。2～3个月后即可生根，于秋季或来年春季将已经生根的枝条剪断，分出新株。

4 主要栽培技术

4.1 规划

选择海拔850～1 700 m、年降水量800～1 250 mm的地区种植，以土层较厚、透气性好、保水能力好、土质疏松的壤土或沙壤土种植为宜，所选地段应不易积水，排灌条件良好，不易遭受风害。

4.2 整地

造林密度56株/667 m2（株行距为3 m×4 m），块状整地，整地规格80 cm×80 cm×60 cm，施腐熟有机农家肥25～35 kg/穴作底肥。

4.3 栽植

优先选用嫁接苗，嫁接口穗条粗0.8 cm、高80 cm，芽饱满，根系良好，无病虫害、无损伤、无脱水。栽植时嫁接口略高于地面，栽植后浇足定根水，踩紧压实，整理出树盘，海拔较高处覆盖地膜。

4.4 整形

树形选择自然开心形。定干高度40～60 cm，无中心主干，全树有3～4个主枝，开张角度为40°左右，每个主枝上配备2～3层侧枝，间隔40～50 cm，侧枝上配置保留结果枝组。

幼树修剪以培养树形为主，成年树以调整树冠结构、更新结果枝组为主。

4.5 修剪

冬剪：1月至发芽前进行修剪。

夏剪：萌芽后至9月枝条生长期间进行。

4.6 水肥管理

每年施3次肥，第一次在花期喷施0.3%尿素+

0.1%～0.3%硼砂+磷酸二氢钾600倍液;第二次在樱桃采果后10 d左右进行，结果树施复合肥200 kg/667 m2、幼树施100 kg/667 m2;第三次是秋季，在根系第二次生长高峰期施有机肥2 500～3 000 kg/667 m2。

4.7 病虫害防治

加强果园管理，增强树体抵抗能力，减少病虫害。已发生病虫害时，应结合修剪、施肥、去掉病虫枝、深翻深埋落叶杂草等措施，降低来年虫口密度。

参考文献：

[1]杨亚云.毕节地区玛瑙红樱桃发展现状及对策[J].现代农业科技，2009（1）：102-103.

[2]张军，徐富军，陈祖瑶，等.南方玛瑙红樱桃新品种的选育[J].贵州农业科学，2012，40（11）：26-28.

（编辑：季 鑫）D6128859-AD9D-4168-BC84-4151BEA13418