烟台地区苹果病虫害特点及防治策略研究

刘兆东

摘要 苹果是山东烟台地区重要的经济支柱产业，一直以来，病虫害问题是制约果品品质和产量的关键因素，尤其是近年来病虫害的结构不断发生变化，给防控工作也带来了一定的挑战。基于此，分析了苹果病虫害种类、特点及危害程度，提出了科学、合理的防治措施，旨在为烟台地区苹果产业的持续稳定发展提供参考。

关键词 烟台;苹果;病虫害;防治技术

中图分类号：S436.611 文献标识码：B 文章编号：2095–3305（2022）03–0001–03

烟台地区苹果栽培历史悠久，声名远扬，烟台市位于山东半岛东部，气温适宜，光照充足，雨量充沛，年平均降雨量在600～900 mm之间，土壤条件优越、保水力强，为苹果的种植和生长提供了丰厚的气候环境和土壤条件。截至2017年，烟台地区苹果栽培总面积高达 1 881 km2，品种丰富多样，主要以“红富士”品种种植为主[1-2]。近些年，在市场需求下，苹果栽培面积日益扩大，病虫害问题也愈发凸显，造成果品品质下降，产量降低，对苹果种植的产业化发展构成了严重威胁。因此，针对苹果病虫害防治问题受到了农业研究人员的广泛关注。关于苹果病虫害防治措施主要有物理防治、农业防治、生物防治和化学防治等，传统的防治措施以化学防治为主，但在基于绿色种植、保护生态环境理念下，苹果病虫害防治手段也逐步向绿色、无公害方向发展，从烟台地区苹果主要病虫害特点出发，分析了苹果病虫害防治技术应用现状，提出了相应的科学防治策略。

1 烟台地区苹果主要病虫害

1.1 病害

烟台地区苹果病害按照种类大致可分为4类：枝干病害、叶部病害、果实病害和根部病害[3]。近几年，由于在苹果种植过程中过度施肥现象严重，并且果园管理粗放，导致苹果腐烂病呈大幅上升态势，对苹果产量和品质构成了严重威胁。目前，苹果生产方式主要有套袋和免套袋2种方式：在套袋苹果生产中，黑点病病害的问题比较突出，但随着人工成本的日益提高，越来越多的果农选择免套袋栽培方式，使得轮纹病、炭疽病发病呈加重的趋势，因此，在对苹果进行免套袋栽培方式时，果农要注重对苹果轮纹病和炭疽病的防治。以下是烟台地区几种苹果典型病害（表1）。

1.2 虫害

二斑叶螨、苹果绵蚜、绿盲蝽是苹果的主要虫害，危害程度日益扩大，并且大多数果园仍采用套袋栽培方式，导致康氏粉蚧虫害愈发严重，叶部害虫危害日益加剧，需要引起高度重视。此外，由于多数果园不断增施有机肥源，使得土壤生态环境发生一定程度的改变，其中，地下害虫蛴螬、地老虎等日益加重[3]。以下为几种典型虫害（表2）。

2 苹果病虫害防治技术应用的现状

由于化学防治具有见效快、应用范围广等特点，传统的防治措施主要是以化学防治为主，但对环境和果品污染较大。因此，近年来国家也在积极倡导减少化学农药施用量，合理控制药量，并尽可能选择一些低毒性的农药试剂，大力推广无公害防治技术的应用。其中，生物防治和物理防治都是无公害防治技术的重要代表，其主要是通过自然的方式达到防治病虫害的目的，具有环境污染小、防治长效、持久等特点，符合当下绿色生态可持续发展理念，尤其是生物防治主要利用了“以菌治菌”和“以虫治虫”的原理，在治理病虫害的同时，还可以专项大幅度减少病虫害的发生，具有较高的推广应用价值。苹果病虫害主要防治技术见表3。

3 烟台地区苹果重点病虫害防治措施

3.1 主要病害的防治

（1）苹果腐烂病防治措施。苹果腐烂病属真菌性病害，发病高峰期为3—4月和8—9月，尤其是3—4月最为严重。在20世纪90年代左右，苹果腐烂病得到了有效的控制。但随着果树树体负载量加大、修剪过重以及冰雹、干旱等恶劣天气的影响，导致苹果腐烂病又呈现加重的趋势，部分果园发病率甚至在20%以上。

该病的主要防治措施有：第一，化学防治。抓好防治关键期，不能忽略秋季的防治，在6—8月每月各喷施1次80%可湿性粉剂600倍液，在喷药时，要注重药剂能够均匀喷施在枝干、枝杈各处，保证无漏施。第二，农业防治。增施有机肥和微量元素肥的投入量，减少氮肥使用，提升树体的抗逆性，并做好定期合理修剪[4]。

（2）苹果黑点病防治措施。苹果黑点病是一种真菌性病害，是苹果套袋栽培的主要发生病害，尤其是一些栽植密度过大、地势低洼、通风性不佳的果园发病程度较重，遇高温多雨季，苹果黑点病发病达到高峰期，此外，袋子材质的选择也对病害发生有一定的影响。

防治措施：第一，加强对果园环境的日常管护，保持果园室内温、湿度适宜，尤其是湿度不能过大，在选择套袋材料时要尽可能选择透气性好的材质，避免袋内微环境湿度过大，给病菌提供温床。第二，还要注重在关键期进行喷药防治，通过调查，在苹果谢花后到套袋前是防治苹果黑点病的关键期，通常可在花露红前，喷施80%必备可湿性粉剂400倍液，可达到对初期病菌的有效去除;也可选用1.5%多凯多抗霉素可湿性粉剂400倍液;还可以选用80%喷克可湿性粉剂800倍液和3%多凯多抗霉素可湿性粉剂800倍液的混合药剂，效果也十分可观，可实现对苹果黑点病的有效防治[5]。

（3）輪纹病防治措施。近些年，苹果品种结构不断变化，栽培密度加大，导致果园采光性不佳、通透性差、湿度大，这为病毒的滋生提供了有利条件，尽管通过采用套袋技术有效控制了苹果轮纹病，但其危害性仍不可忽视。

防治措施：6—8月雨季是轮纹病菌的侵染高峰期，可选用多锰锌50%可湿性粉剂（招远三联化工生产），该药剂具有广谱抗菌性、毒性低、环境友好等特点，试验结果表明：室内700倍液对苹果轮纹病菌杀菌效果可达100%;采用扑海因50%可湿性粉剂（法国罗纳普朗克公司生产），室内1 500倍液对苹果轮纹病菌抑制效果也十分理想[6]。

（4）炭疽病防治措施。炭疽病多发于气温高、湿度大的区域，6—7月是该病害的防治关键时期。近些年，炭疽病出现日益加重的趋势，主要防治措施有：在果树发芽前期，彻底清扫果园，务必把残存的枝叶清理干净，消除病菌隐患;在6月初期，可通过化学防治手段，选用80%喷克可湿性粉剂800倍液（法国埃尔夫·阿托公司生产），对苹果炭疽病的抑制效果可达100%[7]。5750CD64-9C67-411A-AF8C-D40E6E8BB3BD

3.2 主要虫害的防治

（1）蚜虫的防治措施。蚜虫是苹果的重要虫害，主要有苹果黄蚜、瘤蚜和绵蚜。5—6 月瘤蚜危害最为严重;6—7月雨量少，氣候干旱，黄蚜繁殖速度极快，极易发生黄蚜虫害;苹果绵蚜一年发生10代以上，适宜温度为22℃～25℃，在高温环境下，蚜虫的繁殖受到抑制，数量会大大降低。蚜虫的防治措施：

第一，苹果黄蚜的防治。采用物理防治技术如灯光诱补技术，利用苹果黄蚜对黄色光源的趋光性，在果园内选择通透性好的区域，如在树体中上部每 667 m2悬挂10～20 张黏板，将黄蚜引入到诱补灯中，全部歼灭，该防治技术是现阶段绿色、高效的瓶盖病虫害防控措施之一;也可采用生物防治技术，利用黄蚜的天敌如瓢虫、食蚜蝇等，在天敌昆虫繁衍期间，积极将天敌昆虫引入果园内，并且在这段时间果园内要尽量减少施药，注重保护天敌，达到抑制黄蚜虫害的目的[8]。

第二，苹果瘤蚜的防治。花前时期是防治苹果瘤蚜的关键期，在该时期进行合理用药，可达到事半功倍的效果，一般只需用1～2次药，就可以起到良好效果，因此，应把握好该关键期，进行合理用药。

第三，苹果绵蚜的防治。选择通透性好的区域，如树体中上部每 667 m2悬挂20～25 张黄黏板可防止苹果绵蚜;也可通过选用化学试剂，比如应用较多的是万灵和灭多威，选择万灵24%水溶性液剂1 000倍液、90%可溶性粉剂4 000倍液、20%灭多威乳油1 000倍液防治苹果黄蚜，施药2周后药效仍在92%以上，防治效果显著[9]。

（2）绿盲蝽防治措施。绿盲蝽对苹果的危害性极大，需要引起高度重视，尤其是在开花前、开花后和幼果期是绿盲蝽的高发时期，应抓住这一防治关键期进行合理防治，苏恒等[10]的研究中，采用生物防治技术，通过利用绿盲蝽性诱剂实现对绿盲蝽虫害的防治，系统研究了诱捕器的颜色、类型和放置位置对绿盲蝽的诱捕效果，结果表明，选用凸形船式诱捕器效果最佳，诱捕器的悬挂高度在1.5～2.0 m之间最为适宜，每667 m2悬挂90个。

（3）食心虫的防治。近些年，由于果树混栽、果实套袋不完全导致食心虫的危害开始逐年加重。其中，桃小食心虫的防治关键期为6—8月，梨小食心虫防治关键期为5月中旬，可分别在桃小食心虫、梨小食心虫的成虫发生期，通过向果园释放赤眼蜂，使其寄生虫卵，一般4～5 d放蜂1次，连续释放3～4次[11]。

4 苹果病虫害防治技术展望

研究人员应加大对防控技术的研发力度，积极培育高抗性品种;并根据不同病虫害的特点，把握好对病虫害关键期进行的合理防治，果农在采用化学防治技术时，要依据病虫害的种类和特性精准施药，合理选药，优选毒性低的药剂，并注重多种药剂轮换交替使用，避免长期单一用药导致害虫产生抗药性，与此同时，还要合理控制药量，尽可能减少用药量，避免过度用药对环境造成巨大负担，以及农药残留影响果品品质。因此，今后苹果病虫害的防治趋势应是以无公害防治和生物防治技术为重心，注重环境友好性，加快助推苹果病虫害绿色防控新技术、新模式、新理念深入果农心中，构建可操作性强、实际应用好、适合本地的绿色防控新模式，达到长期持久防治苹果病虫害的目的。

5 结论

综上，病虫害是制约苹果产业健康发展的重要因素。因此，在管护过程中，果农必须加强对苹果病虫害防治工作的重视，并且加大经济投入，选取高科技防治手段，不断将高、精、尖技术引入到苹果病虫害防治工作中，还要充分了解病虫害的特点、发生规律和危害程度，采用综合防治措施，在保证经济科学的同时还要兼顾对生态环境的保护。

参考文献

[1] 范宝伟，李啸啸，吕蕾.1999～2016 年烟台苹果产量变化及其相关因素分析[J].烟台果树，2018（4）：1-3.

[2] 赵增锋.苹果病虫害种类、地域分布及主要病虫害发生趋势研究[D].保定：河北农业大学，2012.

[3] 徐晓厚.烟台地区苹果病虫害发生调查及防治技术研究[D].泰安：山东农业大学，2018.

[4] 房道亮，姜丽芝，刘宝芝.烟台苹果主要病虫害的演变与防治对策[J].烟台果树，2009（2）：3-5.

[5] 郝宝锋，于丽辰，许长新.乱跗线螨（Tarsonemus confusus）引发套袋苹果黑点病其防治[J].果树学报，2010，27（6）： 956-960.

[6] 李丰志，李凌燕.山东烟台市无公害苹果种植及病虫害防治技术[J].农业工程技术，2019（10）：72-73.

[7] 王微，符丹丹，张荣，等.苹果炭疽叶枯病原学研究[J].2015（1）：13-25.

[8] 智宇，李晶，宋来庆，等.苹果蚜虫发生规律及防治措施[J].中国果菜，2020，40 （8）：87-90.

[9] 李金章，张彦山，马杰，等.5 种杀虫剂对苹果绵蚜的田间防效和安全性综合评价[J].植物保护，2017，43（5）：205-209， 220.

[10] 苏恒，孙小旭，张金勇.苹果园绿盲蝽性诱剂监测与诱集方法研究[J].果树学报2021，38（8）：1390-1395.

[11] 孙瑞红，宫庆涛，武海斌，等.苹果主要食心虫的发生特点与科学防治技术[J].落叶果树2017，49（3）：39-41.

责任编辑：黄艳飞

Study on the Characteristics and Control Strategies of Apple Diseases and Insect Pests in Yantai Area

LIU Zhaodong （Taocun Town Government， Qixia City， Yantai， Shandong 265300）

Abstract Apple is an important economic pillar industry， shandong yantai area for a long time， plant diseases and insect pests of the problem is the key factors restricting the fruit quality and yield， especially with the changes in the structure of plant diseases and insect pests， to prevention and control work has brought some challenges. Based on this， the author analyzed the kinds， characteristics and harm degree of apple pests and diseases， and put forward scientific and reasonable control measures， in order to provide reference for the sustainable and stable development of apple industry in Yantai area.

Key words Yantai; Apple; Disease and insect pest; Control technology5750CD64-9C67-411A-AF8C-D40E6E8BB3BD