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棚室蔬菜高效管理的几点经验

2022-05-30赵晓亮

西北园艺·蔬菜 2022年1期
关键词:旺长吊绳熊蜂

棚室蔬菜管理是一个系统工程,温、光、气、肥、水、菌、土、种、苗、药等各环节的技术细节都要考虑周全。笔者总结了棚室蔬菜高效管理中几个好的经验,希望对菜农做好菜棚管理有所帮助。

1   合理控旺

棚室蔬菜管理必须牢记:任何时候都不能让植株旺长,只要发现有旺长的趋势,必须及时、合理采取措施控旺。比如,番茄茎秆粗壮、秧苗浓绿、叶子肥大但不平展,第1穗花节位较高而且花特别少、成果特别慢,就是典型的营养生长和生殖生长不协调、营养生长过旺的表现。营养生长过旺会抑制生殖生长,影响产量。

1)旺长原因。主要是前期管理不当,氮肥多是最重要的原因,温度高、澆水量大也容易造成旺长。番茄旺长就不容易坐果,即使坐了果,出现僵果的概率也特别高,尤其是第一 穗果。

2)控旺措施。棚室管理中,我们不建议药剂控旺,因为植株在旺长情况下抗逆性本身就很差。可以采取物理方法控旺,比如降低棚室内的温度,白天棚内温度保持在24 ℃左右,晚上保持10 ℃左右。另外一个控旺的办法就是把行间叶片打掉一部分,通常每株打掉1~2个叶片,抑制营养生长。如果秧苗长得特别旺,可以把第1穗果和第2穗果之间的叶片再打掉1个,起到控旺的作用。

2   巧用补光灯

立冬节气过后,光照时间明显缩短,再加上冬季容易出现雾霾、阴雨(雪)天气,很多菜农使用补光灯提高蔬菜产量。但补光灯是不是像厂家宣传的那样,增产作用特别大呢?我们要辩证地看待这个问题。

在阴天光照不足的环境条件下,使用补光灯为设施蔬菜补充光能确实是特别好的一项措施,但它要求整个棚室里要温光协调,也就是说不但要把光补上去,棚里的温度还要够,否则光合作用照样进行不了。因为光合作用需要两个条件,其中光是第一位的,不但要有光照,而且光照要充足。这个光与普通的灯光是不一样的,必须是太阳能光;第2个条件就是温度。要保证设施蔬菜生产的光合效能,光照和温度缺一不可,而且要协调起来。

如果棚内有补光灯,同时还有暖气等加温设施,那么在温度较低的情况下,可以开暖气直接加温,温度升起来了再用补光。单纯补光的增产效果非常有限,没有厂家宣传的那么强大。

3   棚室消毒

棚菜基本都是连年重茬种植的,这里就会涉及吊绳重复使用的问题。很多菜农用完以后把吊绳绑到棚架上面就不管了,等种植下一茬蔬菜的时候又放下来,重复使用。另外还有吊绳用的夹子,通常也不会进行任何处理,拿来就用。

这样做是不科学的,在整个种植过程中,我们都提倡尽可能无菌化操作。如果吊绳、夹子等常用的物件不经处理,重复使用,有可能附着上茬作物发生病害后产生的大量病菌,并且将其传播给下一茬蔬菜。所以吊绳、夹子在重复使用前充分消毒,用高锰酸钾600~800倍液浸泡2~3分钟。

4   准确测温

棚室蔬菜栽培对环境温度十分敏感,通常需要采用灵敏度较高的温度计测量棚内气温。温度计悬挂是否规范标准,温度计读数是否准确,对蔬菜生产非常关键。

首先,科学选择温度计。要购买质量好的温度计,挑选温度计的时候一定要多挑细选,最好拿出十几根放在一起,选择温度数值相同或极其相近的。

其次,悬挂温度计的位置特别重要。不能把温度计悬挂在风口上,也不能把它挂到棚室的后墙上,后墙是棚室内温度最高的地方,不能真实体现棚内的整体温度情况;风口下边,也不能代表棚室内整体温度情况。合适的位置是温室的中部。

再次,要给温度计设置挡板。有柱子的棚,温度计悬挂在前面那个柱子的后边,让柱子挡一下阳光。没有柱子的棚,在温度计的旁边挡上一块纸板,让外边的阳光不要直射到温度计上,造成读数偏高。

最后,温度计悬挂的高度要合适。一般悬挂在植株生长点上方30~40 cm处,最低不低于20 cm,最高不超过40 cm。不要过高,也不能  过低。

5   熊蜂授粉注意蜂箱摆放

为了提高蔬菜产品质量,减少激素的使用,很多菜农选用蜂类昆虫为设施蔬菜授粉,比如番茄。番茄只有花粉而没有花蜜,熊蜂采的是花粉,而蜜蜂采的是花蜜,所以用熊蜂授粉是番茄设施栽培更合适的选择。蜂箱的摆放对授粉效果影响很大,具体操作时要注意以下几点:

1)摆放位置要合适。首先蜂箱不能摆放在棚口,必须摆放在距离棚口约1/3棚长处。具体的放置地点,可以是在后墙上,也可以是在南北向棚的中间,这些位置相对来说温度较高,符合熊峰对环境条件的要求。

2)蜂箱距离地面要有一定的高度。蜂箱不能直接摆放在地面上,距离地面1~1.5 m,防止蚂蚁等其他虫子爬到蜂箱里边危害熊蜂。

3)蜂箱的摆放角度要合理。蜂箱的出口要稍稍向着东南方向,早晨阳光第一时间照射到蜂箱上,熊蜂就会早早地开始工作,有利于提高授粉效率。

赵晓亮,河南省新郑市新村镇农业服务中心,邮编451100。

收稿日期:2021-12-06

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