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现代高效农业进入发展“快车道”

2022-05-30周静

风流一代·TOP青商 2022年10期
关键词:快车道稻米草莓

周静

江苏全省上下正加快推进农业现代化,大力培育地方优势特色产业,提高农业综合生产能力,激发农民持续增收的强劲动能。

2014年12月,习近平总书记到江苏考察调研时指出,现代高效农业是农民致富的好路子,要沿着这个路子走下去,让农业经营有效益,让农业成为有奔头的产业,要更加重视促进农民增收,让广大农民都过上幸福美满的好日子。

8年来,牢记总书记的嘱托,江苏全省上下加快推进农业现代化,大力培育地方优势特色产业,提高农业综合生产能力,激发农民持续增收的强劲动能。现代高效农业、生态绿色农业、休闲观光农业等新模式进入发展“快车道”,富民产业链得到了延长,更多农户从良好的生态中得益受惠。

农业园提档升级

聂珊珊是个时尚靓丽的新农人,也是名“农二代”。

“我把自己培养成了抖音主播,为自家果园的产品代言。”聂珊珊每天在忙碌中度过。她口中的“自家果园”位于镇江世业镇先锋村,果园名为“四季春农业园”。2014年12月,习近平总书记在江苏调研期间,曾走进她家的草莓大棚,实地察看草莓生长情况。聂珊珊至今还记得那激动人心的场面。

这几年,聂珊珊和家人牢记总书记嘱托,更加用心经营农场。

2019年,四季春农业园引进草莓新品种“越心”。随后,“红颜”草莓荣获中国草莓擂台赛金奖,企业还注册申报商标,走上了品牌化之路。农业园扩大了草莓种植规模,由原来的6亩扩大到12亩,同时将这12亩高架式草莓全部增加了循环加热系统。葡萄面积由原来的60亩扩大到110亩,所有葡萄棚也全部进行了提档升级,做成了符合旅游参观的高架连栋大棚,让游客能走到葡萄树下体验采摘的快乐,感受丰收的喜悦;主栽葡萄品种也更新为“阳光玫瑰”等。

“我们的高架式草莓种植模式现在已经推广到了20多个省市。”这些年来的收获让聂珊珊提起来颇为自豪,“我们园区常年带动20多户农户就业,每年支付的劳务工资不断增长,今年更是达到了80万元。”四季春农业园之所以推出高架式草莓种植模式,是因地制宜的产物。因为20多户就业农民当中,有些是残疾人,有些是年纪比较大的,他们劳作起来有时候不方便弯腰低头,高架式种植模式便能解决这个难题。

扩大了规模,引入了更加科学的种植模式,四季春农业园的口碑越来越好,吸引了一批又一批的顾客。除了来自本市的客户,还有南京、常州、上海、河南等地的客户专程开车来买果园里的产品。遇到节假日,仅草莓的日销售额就可达两三千元。“我们园区里的葡萄品种也在不断丰富,有夏黑、阳光玫瑰、妮娜皇后等,其中妮娜皇后因品质独特,一串就要卖到两百元左右。”聂珊珊介绍。

近几年,因为新冠肺炎疫情的影响,四季春农业园在积极拓展线上销售新渠道。聶珊珊主要负责这方面的业务。她以主播的身份搭建了线上销售的平台,通过直播带货让四季春农业园的水果获得更多消费者的青睐。

如今,在世业镇党委、政府统一安排下,四季春农业园道路由原来3.5米宽的水泥路拓宽成了6米的沥青道路,同时还重新开辟了一条6米宽的沥青道路。这样一来,四季春农业园与旁边的开心乐之岛园区连接成一片,与还清洲遥相呼应,形成互补效果。

可以预见,四季春农业园升级为综合生态园的风貌后,将吸引更多人的关注。

大米有了“新内涵”

去年,农业农村部公示了全国首批农业现代化示范区创建名单,江苏睢宁县、东台市、宜兴市、宿城区榜上有名。四地将分别围绕粮食生产、优势特色产业、都市农业等方面开展示范区创建工作,进一步提升全域农业现代化发展水平。

在无锡宜兴,当地首个功能性稻米一二三产融合发展项目如火如荼。相较于普通稻米的生产加工项目,新项目瞄准“三高”、肾功能障碍等特殊人群对于低升糖指数稻米的食用需求,通过与科研院所紧密合作,探索育种、种植、加工、健康饮食文化推广等一体的全产业链发展模式。

今年上半年,由江南米道科技有限公司(下文简称江南米道)和江苏省农业科学院粮作所常规水稻育种团队合作研发的“白色闪电大米”获得澳大利亚GI基金会、中国食品发酵工业研究院“低GI食物”认证,GI值为51。国内从此又增加了一款低GI大米产品,这类大米适合糖尿病人食用。据悉,后续根据市场调研各方面需求,该公司还将针对婴幼儿、老年人开发一部分代餐米粉,或者米制品功能性饮料。

成立于2019年的江南米道是一家从事功能性营养健康稻米育种、加工、销售的企业。2020年,江南米道在长三角科技成果联合竞价(拍卖)会上,成功拍得江苏省农科院筛选培育的一款血糖生成指数低于55的功能性健康稻米品种“建康1号”。该品种血糖生成指数低于55,属于低GI食品,解决了糖尿病人不能食用精白米的痛点,适合于糖耐受不良人群。

江南米道董事长余昀介绍:“之所以对这款品种志在必得,是因为看到了这款品种背后的社会需求,我们希望利用自己的商业运营赋能这款产品,经过优化栽培管理技术、升级稻米加工技术、开拓营销溯源链条,创造一套适用于该产品的全产业链模式,拓宽其市场。”

当然,生产这种血糖生成指数低的稻米,投入比较大。目前,总投资约1.2亿元、占地42亩的现代化功能性营养大米生产线项目正在杨巷镇加快推进建设中。项目建有烘干车间、低温原粮仓库、低温成品仓库,引进日本佐竹公司成套大米加工生产线,提高了绿色健康稻米的优质品质保障,加工技术和水平达到国际一流标准。

可见,江南米道不仅卖大米,更是在推广健康生活方案。企业以种植基地为基础,实施高标准农田改造,融入现代农旅元素,致力发展功能性大米种植加工体验游学、研学游、度假游,打响企业品牌和农旅品牌,积极构建功能性稻米一二三产业融合发展模式,促进强村富民。

科技为“底色”

深能南京公司的“植物工厂”种植蔬菜实施全封闭管理,所有进出的工作人员要“全副武装”穿专业的工作服,这样就能阻隔外界环境对蔬菜生长的影响,确保蔬菜在少菌的环境下生长,就算不打农药,蔬菜也不会有什么病害,全程绿色生产,而且产量也能翻番。

这家“植物工厂”在南京首家采用人工环境控制可全年进行栽培的智能系统。和普通大棚蔬菜种植不同,这里从播种催芽,到炼苗移栽,全程都是封闭管理,无土栽培,不仅可以根据蔬菜生长周期精准调节水分、光照、温度等参数,专门配制的营养液也更易于蔬菜吸收,能确保蔬菜在最佳环境下加速生长。

事实上,从沃野千里的科技大田,到恒温恒湿的智慧大棚,为让更多农业生产主体享受科技创新成果,瞄准打通科技进村入户“最后一公里”,江苏在全国首创农业重大科技需求发布机制,着力破解科研、产业“两张皮”问题。

在南通海安,当地五大区域农业服务中心今年正式投入运行,每家服务中心可以根据不同区域的自然特征、产业发展需要,提供更精准、更有针对性的服务,充分释放农业技术服务管理效能。南通海安市农业农村局二级主任科员周福余说:“把这一部分人员划列出来,专门从事农技推广工作,服务广大种植大户,特别是稻麦粮食生产、油料生产大户,更好地实现优质高产。”

通过开展农业科技进村入户,江苏每年培育5万个科技示范主体,集成推广了一大批绿色优质高效技术。统计显示,2021年底,全省农业科技进步贡献率达70.9%,高出全国水平约10个百分点。科技助力下,这十年,江苏农林牧渔业增加值从3400亿元增加到5074亿元。

随着2022年江苏省委“一号文件”出台,以科技为依托,发展高效特色农业,因地制宜发展蔬菜、园艺等特色产业在江苏遍地开花,特色农产品新产品、新品牌、新品种等大量涌现,高效农业呈现欣欣向荣的发展局面。

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