咖啡时光

家用咖啡机是咖啡爱好者们的必备，在选购咖啡机之前要明确自己喜欢什么样的咖啡口味。一般来讲，基础的咖啡口味是意式浓缩咖啡（Espresso）和美式咖啡（Americano）。意式浓缩咖啡是将咖啡豆研磨成细粉后用高温高压萃取成咖啡液，其表面会形成一层油脂层。而这个油脂层也是意式和美式在表现上的区别。美式是在意式浓缩的制作基础过程中加入大量的水，是没有那层表面的油脂层的。

在意式浓缩咖啡里加入不同比例的热牛奶、巧克力粉或奶泡就调制出了花式咖啡，如拿铁、卡布奇诺、玛奇朵或者摩卡。

因此，基于对这些不同的咖啡口味的喜爱，再来考虑家庭买什么样的咖啡机就迈出了实质性的第一步。

对咖啡爱好者来讲，喝到一杯香浓芬芳的咖啡，才是一天的开始。家用咖啡机的价格区间却很广泛，从几百元到几千元甚至上万元都有涵盖；可定制时间、可保温或者可以调整冲泡强度这些选项也最好是一键解决，面对林林总总的咖啡机，选择起来也是颇费工夫。当然，在万物互联的时代，智慧家居里的咖啡机有智能化的可能吗，比如用手机APP或者小程序一键冲泡、远程冲泡？这个需要APP、物联模块和云端服务等多种技术结合来实现，或许当下还不是咖啡机生产企业需要迫切考虑的时候，但是有了这个需求，谁说未来不能很快到来呢？！

一般来说咖啡机可以分为滴漏式咖啡机、意式半自动和意式全自动。为了方便咖啡爱好者，简单便捷的胶囊咖啡机和便携式咖啡机的诞生也受到了咖啡爱好者的喜爱。

今天我们就来选一款心仪的咖啡机。

滴漏式咖啡机

滴漏式咖啡机是使用自动滴灌机的方式来萃取咖啡，制作的是美式风格的咖啡。由漏斗状滴漏系统和咖啡壶组成。将磨过的咖啡粉装入过滤器中，用热水浸泡和萃取出咖啡。滴漏式咖啡机使用简单，咖啡味道偏淡。现在也有全自动的滴漏式咖啡机，将磨豆和滴滤一机实现。一般，滴漏式的咖啡机价格很亲民，是咖啡机入门首选。

小熊咖啡机KFJ-A06Q1

小熊咖啡机属于美式口味的滴漏咖啡机。设计圆润可爱，非常符合小熊系列电器的整体风格，品牌辨识度很高。

小熊咖啡机操作三步完成，即加粉、注水和等待出咖啡。它采用五孔出水喷嘴，使得蒸汽均匀喷淋，细致渗透咖啡粉。萃取的温度在92℃～96℃左右，高温喷淋。其还具备浓度调节拨杆，实现浓度的调节，达成口味的浓淡。滤网采用高密度滤网，留住微小粉末，保持细腻的口感。可分離的滤网直接取出即可进行清洗。咖啡机有防滴漏设计，取出壶后自动防止滴漏，咖啡可以边煮边喝，底盘自动保温。耐高温的玻璃咖啡壶容量为600毫升，一次可以煮5～6杯咖啡，朋友欢聚一起享受咖啡时光。

其实，小熊咖啡机还不止用于咖啡，煮新派茶也同样适用，比如红茶、绿茶或者菊花茶，一机多用。这也符合小熊电器一贯物美的品性。

价格：100元左右

飞利浦滴漏式咖啡机HD7432

10分钟即可轻松快捷、操作简单地制作出醇正的美式咖啡，这就是飞利浦滴漏式咖啡机HD7432。

它采用AromaTwister香气涡旋技术，这使得咖啡蒸煮过程中自动搅拌咖啡，令咖啡在壶内循环流动，使咖啡均匀受热，实现芳香分布，煮出来的咖啡口感均匀、芳香四溢。防滴漏功能可以随时中断咖啡冲煮过程，移开咖啡壶即停止滴漏。它设计有30分钟自动关机功能，不仅节省电源，保障用电安全，也使得咖啡的香气不会流失。底座的LED灯显示咖啡机工作状态。这款咖啡机可拆卸的部件都可以放入洗碗机直接进行清洗，解决了后续清洁的烦恼，是懒人的福音。当然，即便是手动清洗也简单快捷。

600毫升的玻璃壶可蒸煮2～7杯的咖啡，咖啡杯数的标记刻在玻璃壶上，指引清晰明确。当然，用飞利浦滴漏式咖啡机HD7432煮茶也一样可以煮出一壶茶香飘逸的茶水。价格：200元左右

东菱家用全自动滴漏式咖啡机 DL-KF4266

不锈钢材质的方正机身令东菱家用全自动滴漏式咖啡机DL-KF4266充满稳重成熟之感。所谓全自动滴漏式咖啡机，就是将磨豆程序加入了滴漏式咖啡机整机中。东菱这款咖啡机采用锥磨式磨豆，相较于刀片式随意击碎咖啡豆而带来的不均匀和尺寸单一，锥磨的锥刀能够控制磨豆尺寸，均匀出粉且损耗低，让均匀的咖啡粉不影响咖啡的苦涩和香味。锥磨的磨盘厚实坚硬，使用寿命更长。8挡研磨可以磨出粗粉、中粗粉、中粉和细粉，粗细皆可。磨好的咖啡粉直接落入滤网，不残留、不接触外界，可以封存咖啡的原始风味。

环保式PTC保温系统，让咖啡完成后在65～75℃自动保温35分钟，让咖啡入口温度保持在理想状态。

1500毫升的大容量可以一次冲煮出12杯咖啡，适合家庭聚会、小型办公或者会议等各种环境。东菱这款咖啡机提供3挡浓度调节，可以调出淡、中和高浓度咖啡，浓淡自由选择。它还可以24小时预约冲煮，提前放好咖啡豆或者咖啡粉，预设咖啡机工作时间，到时即可开始工作冲煮咖啡。

价格：800元左右

摩飞全自动滴漏式咖啡机MR1103

摩飞全自动滴漏式咖啡机MR1103采用锥形磨盘鲜豆慢磨，热量小不破坏咖啡豆风味。直落粉结构让磨出的咖啡粉直接掉落进滤网中，保持口感。磨盘可拆卸，定期清理，干净卫生，避免磨盘受潮堵粉。可以通过旋转咖啡盒盖调节磨刀研磨出粉，粗细比例稳定。不锈钢的滤网细密有致，均匀萃取咖啡精华，滤网底部留粉结构的设计，避免细粉受压流进杯中。真空的不锈钢保温壶保温的同时，留住了咖啡的香醇。

摩飞这款咖啡机采用4杯的容量设计，有三种模式选择：标准咖啡、马克杯和冰咖啡，实现咖啡研制的专业升级。机身的透明水尺刻度指引准确加水，水量杯数都一目了然。机身后部的水箱设计为移动式，清洗轻松，方便补水，避免残水的二次污染。

机身显示和功能按键清晰，配合调节旋钮，操作轻松。耐摩防止表面被刮花，长时间保持机器的色泽如新，颇有质感。它还具备防干烧保护功能，当水箱无水时，机器过热保护自动待机。

价格：1700元左右

半自动意式咖啡机

所谓半自动意式浓缩咖啡机是采用水泵产生压力，在5～19个大气压下的高温高压的水快速浸过咖啡粉，把咖啡粉里的成分快速萃取出来的方式，它是制作意式浓缩咖啡的设备，所以是意式口味的咖啡机。泵压式咖啡机制作出来的咖啡浓香醇厚。当然，泵压式半自动咖啡机需要手动研磨咖啡豆。

德龙半自动咖啡机EC680

德龙半自动咖啡机EC680全金属机身设计，有钛银色和红色两种颜色选择，满足不同的家居风格。

它通过15Bar的标准泵压力快速萃取咖啡制作出含有一层咖啡油脂的浓缩意式咖啡。二合一的咖啡过滤手柄不锈钢材质，坚实稳固，可以搭配使用咖啡粉或者咖啡料理包制作咖啡。专业的电子温控加热系统，约35秒即可完成咖啡机预热，可以按照个人喜好个性化设置咖啡杯量与咖啡的高、中和低三个档位咖啡温度，同时凭借电子恒温系统，确保恒定咖啡的萃取温度。

德龙手动的卡布基洛系统充分融合蒸汽、空气和牛奶，产生浓密细腻的牛奶泡沫，可以制作成一杯地道的卡布奇诺。一杯意式浓缩、两杯意式浓缩和手动卡布基洛系统在面板上有按键，一键直达所需的咖啡操作，简单易学。自动停流技术让达到设定的咖啡杯量后自动停止咖啡的萃取，无需手动停止。

容量为1.1升的透明水箱可拆卸，方便续水或清洗水箱。而顶部的暖杯功能可以提前预热咖啡杯，使入口的咖啡保持在一个理想的温度。累积制作一定杯数的咖啡后，机器将提醒进行除垢操作。待机功能环保节能，有效减少能源消耗。

价格：2200元左右

百胜图mini意式半自动复古咖啡机

百胜图mini意式半自动复古咖啡机采用20Bar黄金泵压的意大利进口水泵，保证萃取过程中压力持续稳定专业。强压瞬间穿透咖啡壁，油脂提取更丰富。可视化的压力表让萃取状态一目了然。

NTC电子温控系统精准调节水温与蒸汽，让咖啡保持92℃恒温萃取，确保咖啡口感一致。牛角分流设计防止油脂飞溅，流出的状态清晰可见。

强劲的四挡蒸汽量旋钮配合360°可旋转蒸汽管，可以打出细腻的奶泡，绵密的奶泡不易松散，在家就可以体验拉花的乐趣。

1升的提拉式水箱水量可见，方便储水和清洗。顶部设置有温杯盘，保留咖啡的纯正口味。可拆卸的滴水盘当水位达到红标会自动弹出以提醒。

这款机器的配色丰富，米白色的配色充满古典的韵味，而银面镜展现了高级质感，远峰蓝和牛油果绿充满生活情趣，不管哪种颜色的机器放置于家中都是对家居品味的提升。

价格：单咖啡机2000元左

咖啡机+磨豆机套装2500元左右

全自動意式咖啡机

全自动意式咖啡机就很好理解了，就是将半自动意式咖啡机的单独磨豆程序融入到一台机器里，实现磨豆、压粉和萃取的全流程工作。全自动意式咖啡机价格相对较高，上万甚至几十万也不是难事。但是对于家庭用几千元的全自动咖啡机也未必不能满足需要。

德龙全自动意式咖啡机ECAM23.260.SB

从磨豆开始看，德龙这款全自动咖啡机采用锥形金属磨豆器研磨咖啡豆，粗细均匀，减少咖啡粉氧化，保存咖啡醇香。而德龙的萃取器以15bar的水泵提供萃取压力，释放少量热水润湿咖啡豆，使其膨胀并释放咖啡因。提供13挡研磨以调节萃取咖啡时的水流速度，根据咖啡豆和口味选对应的研磨度，匹配正确将会得到一杯油脂丰富、风味均匀的咖啡，一次萃取可以制作两杯意式咖啡。精准的电子温控技术，在约88～96℃的温度进行萃取，保留咖啡的香气，醇正意式浓缩咖啡就此诞生。这款咖啡机的LatteCrema系统打出来的奶泡绵密紧致而顺滑，出来的卡布奇诺和拿铁口感有层次，奶香味十足，当然不止使用牛奶，豆奶、燕麦奶等奶制品都可以使用来制作。“BREW”一键制作卡布奇诺。双加热系统独立回路制蒸汽，精准温控。菜单按键设置6款口味供选：意式浓缩、卡布奇诺、咖啡、美式、热牛奶和热水，所以直饮也可以泡茶或者预热咖啡杯。

价格：5600元左右

飞利浦Lattego全自动咖啡机EP2121/62

这是飞利浦LatteGo系列全自动咖啡机，适用于咖啡小白们。它采用的是陶瓷圆盘研磨器，锋利研磨，细密均匀，12挡研磨，粗细随心。LatteGo系统制成的奶泡绵密细腻，美味奶咖一键享用。这款咖啡机提供三种口味：分层清晰的卡布奇诺、口感浓烈的意式浓缩和清淡无油的美式咖啡，每种口味都纯正有趣。咖啡机的核心部件都可以进行拆卸，便于方便快捷地进行清洁工作，而且其采用了AquaClean滤芯，保持净水美味，需要更换滤芯时机器会自动提醒。

价格：3000元左右

新式咖啡机

为了方便咖啡爱好者随时、方便地可以喝到咖啡，胶囊咖啡机和便携式咖啡机应运而生，虽然也算是速成的咖啡，但是咖啡品质倒也不比传统咖啡机差。

米家胶囊咖啡机

当你听到“米家”两个字，是不是一种熟悉简洁的工业风出现在眼前，而且觉得价格也会让你欢喜？是的，米家这款胶囊咖啡机将胶囊咖啡机的门槛降到了400元不到。

方正的“直男”设计，一比就能从一众传统胶囊咖啡机中“脱颖而出”。机身有且只有2个独立按键，即预设小杯键和大杯键。小杯约40ml的量，大杯约110ml杯量，一键操作，即可萃取对应咖啡量。另外，大小杯可自定义设置杯量大小，也可以根据小米定制胶囊咖啡建议来萃取咖啡。这款咖啡机采用20Bar电磁泵，结合极速加热技术与稳定的咖啡萃取系统，保证每一杯咖啡都得到较为充分的萃取。咖啡胶囊由机器顶部放入，放入后直接一键等待咖啡出炉。米家提供定制的10余种咖啡风味胶囊，在此基础上调制自己喜欢的花式咖啡。600ml的水箱可实现多杯咖啡萃取，独立安装可拆卸。

价格：399元

NICOH便携式咖啡机

这是为移动人群打造的咖啡机，满足他们随时随地喝到意式咖啡的需求。随身大水杯的造型设计，轻巧便携，便于握持，磨砂的设计也耐磨防指纹。采用充电模式进行咖啡制作和保温。一次充电续航约50杯（以其自带咖啡杯计）。将咖啡胶囊或者咖啡粉放入机器的胶囊座中，加入热水或者常温水，然后就可以通过15Bar的压力直接萃取出一杯意式浓缩咖啡了。胶囊适用于雀巢胶囊和DolceGust胶囊。在移动过程中，可以在意式的基础上添加各种配料即可制成花式咖啡，让移动生活中也享有严肃而非速溶的咖啡。其下杯为不锈钢设计，食品级材质，方便清洁。内里双层工艺设计，隔热防烫。机身设计有防误触装置，避免外出随身携带是误触。这款咖啡机有两个型号可选，一款为基础款，没有加热功能，需要自行用热水。加热款就可以使用常温而自行加热，同时还提供车载加热功能，随车也可以同时制作咖啡。

价格：600-900元左右（不同规格）

（注：本文中所有商品价格在成稿期间均采自其京东官方旗舰店，不涉及其活动价格，列出仅作参考）