提高棚室番茄坐果率的有效措施

要想增加棚室番茄的种植效益，提高坐果率是非常重要的一个环节。提高坐果率不是简单地使用激素喷花、蘸花就可以，必须配合温度、光照、施肥、浇水等科学管理措施。笔者总结了提高棚室番茄坐果率的有效技术措施，生产者可根据情况参考应用。

1   培育壮花

壮花结好果，培育壮花是提高坐果率最重要的技術环节。

1.1   壮花的标准

1）第1穗花节位合理。第1穗花的开花节位应控制在距离地面20～25 cm，节位越高花越弱，越不容易坐果。

2）花的个数要合理。每1穗花的花朵数要保证在4个以上，这才是正常的花。

3）开花要整齐。花朵开放期，花开得越整齐越好。开花整齐有利于集中授粉，后期番茄个头也会匀称一致，不会出现大的大、小的小，两极分化特别严重的情况。尤其是采用喷花技术，我们要求喷花时间掌握在花三开两裂时为最好（1穗花有3朵已经开放，另外两朵花瓣开裂）。花开得越整齐，果坐得越好，果实整齐度越高。

4）花柄越长越粗壮越好。花序吐出后，支撑花序的花柄越长、越粗壮越好。反之，如果花柄特别短，花序与花柄紧紧连在一起，那么这朵花基本就是无效花，会很快因为离层的产生而脱落。

5）长柱花最好，容易坐果。一朵花的花柱越细长越好，我们把这种花叫作长柱花。如果花柱特别短、特别粗，那么开出的花就会特别小，还会发白，这种花就是短柱花。短柱花基本也是无效花，即使用激素刺激能勉强坐住果，也容易出现僵果。

1.2   培育壮花的技术措施   要培育出健壮的花朵，关键要调节好地上秧苗生长和地下根系生长的关系，具体措施如下：

1）控制浇水。定植后7～10天浇1次缓苗水。浇完缓苗水，一直到第1穗果膨大结束，这一段时间一定要严格控制浇水，不到万不得已不浇水，目的是促进根系下扎，让根系尽可能往深长，根深才能叶茂，才能开好花。

2）苗期严禁冲施氮磷钾等化学肥料。从苗子定植到第1穗果膨大结束，严禁冲施任何化肥。如果需要补充养分，可以冲施EM菌、沼液、甲壳素等养菌改土的有机营养，同时还能养根、护根，促进根系生长。

3）合理控旺。浇完缓苗水后，应及时观察秧苗长势，一旦出现旺长要及时控旺。控制旺长可以喷1次甲哌   600倍液。如果控制不住，3天以后再喷1次。如果遇到连阴天，即使没有出现秧苗旺长的情况，也要提前喷1次甲哌   ，预防因光照不足而导致的秧苗徒长。控旺伴随番茄管理的整个过程，无论到哪穗果，只要秧苗出现旺长，地下根系生长就会受阻，影响营养吸收和传输，从而导致坐果困难。

2   做好环境调控

1）控制好环境温度。合理的温度是保证开花坐果最关键的因素。温度过高、过低都会导致花芽分化不良，不能形成壮花。建议番茄开花坐果期白天温度保持在24～26 ℃，夜晚10～12 ℃。在这个温度范围内，不仅花开得整齐，而且花朵特别壮，果实成熟度也较为一致。因此，深冬季节要千方百计提高棚室温度;同样，夏季高温季节要想尽办法降低棚温，采取遮阳、喷水等降温方法，确保合理的温度区间。

2）控制好光照。番茄喜欢强光照，所以棚膜要经常擦拭，保持良好的透光性。遇到连续阴雨天气，有条件的可以棚内补光。夏季高温强光季节，可以在下午1：00—3：00间覆盖遮阳网，避免强光对花器造成损伤，导致落花    落果。

3）控制好气体。秧苗在流动的气体带动下会提高自身抗性，同时还能促进花朵健壮生长，所以一定要保持棚室内通风良好。根据棚内温度和湿度情况来调节开关风口的时间和大小。尤其是遇到阴雨天气时，不要连续几天不开风口，必须保证每天开风口换气，哪怕时间再短也要通风。

4）管理好土壤。疏松透气的土壤环境有利于根系生长，必须保证土壤良好的透气性，多施足施有机肥，补充生物菌剂，不要全程覆盖地膜，地膜只覆盖栽培行就可以。

3   会疏花，巧留果

留果多少不仅影响坐果率，而且直接关系商品果的多少，要科学留果。尤其是第1穗果很关键，第1穗果不是要产量的，它最大的作用是调节平衡，调节营养生长和生殖生长的平衡。建议第1穗果留3个，最多留4个，其余的疏掉，只要能坠住秧，不让秧苗旺长就行。留得太多会影响秧苗生长，导致果实膨大困难，个头小，甚至出现僵果。

如果第1穗花开得比较好，可以早些开始疏花，去弱留强，减少营养消耗。一般情况下，第1穗花的第1朵花要去掉，因为这朵花开得早，坐果后会影响其他果实膨大。第2、3穗果，依次往上可以留4～5个果。

4   促好花，巧喷花

促花和喷花是提高番茄坐果率的关键技术，二者相辅相成。

1）喷花授粉。番茄授粉有两种方式，即人工授粉和熊蜂授粉。熊蜂授粉大家都明白，不用细说。人工授粉就是使用激素对花器进行处理，现在应用最多的是番茄灵。

如果花开得比较整齐，建议采用喷花技术。喷花不仅省工省力，而且坐果整齐。喷花最佳时间掌握在三开两裂（1穗花上有3朵开放，另外两朵已经裂开），尤其适用于早春茬和夏秋茬番茄，因为花开得快，而且比较整齐。

冬季气温低、光照弱，花开得比较慢，如果促花工作做得好，花期比较一致，也可以喷花，否则只能蘸花（也就是菜农俗称的抹花柄）。蘸花需要开一朵蘸一朵，特别费人工。冬季喷花还要注意一点，必须在喷花药液中加上腐霉利或适乐时，预防灰霉病。

2）促花。番茄浇缓苗水时，可以冲施EM菌，同时加入一定量的硝酸钙，1亩地5 kg左右，不仅可以促进地下根系生长，而且能很好地促使花芽分化。同时，叶面喷施磷酸二氢钾，浓度750～800倍为宜，也能有效促进花芽分化，让花开得又大又整齐。

刘淑梅，辽宁省彰武县哈尔套镇农科农机站，邮编123221。

收稿日期：2022-01-13