通血管,喝点黄芪粥

《金匮要略》一款专门针对血栓性疾病的方子——黄芪粥。黄芪、生姜、桃仁各15克，炒白芍、桂枝各10克，粳米100克，大枣4枚。将黄芪、生姜、炒白芍、桂枝、桃仁一起放入砂锅内，加水500毫升，等药浸透之后煎取药汁。先用文火煎20分钟，然后去渣留汁。接着，将粳米用500毫升水煮到米开花，然后加入药汁，煮沸3～5分钟即可。

整体看，在本药膳中黄芪甘温益气，补在表之卫气。桂枝散风寒而温经通痹，与黄芪配伍，益气温阳，和血通经、桂枝得黄芪益气而振奋卫阳;黄芪得桂枝，固表而不致留邪。黄芪与桃仁配伍，益气固表，活血祛瘀;白芍养血和营而通血痹，与桂枝合用，调营卫而和表里。

生姜辛温，疏散风邪，以助桂枝之力;大枣甘温，养血益气，与生姜为伍，又能和营卫，调诸药。

中醫认为，饮热稀粥可以助药力。因此，黄芪粥可以用于改善和治疗血管栓塞等血管类疾病，适合气虚血瘀人群。

黄芪日常除了搭配粥服用，还可以与枸杞搭配泡水服用，具有益气升阳、滋补肝肾、益精明目的功效。对于肝肾阴虚引起的腰膝酸软、目昏不明，以及气虚引起的倦怠乏力、头晕目眩、气短懒言等症状，用黄芪和枸杞泡水代茶饮有一定辅助治疗作用。

（摘自《生命时报》）