丹参生态高产栽培模式及技术要点

陈洁 王曼婧 曹红武 王妍

摘   要   近年来，宝鸡丹参栽培从种苗选择、栽植、水肥管理、病虫防治、采挖等方面，充分利用产地生态环境，通过采用高起垄+覆黑膜+水肥一体化+科学田间管理等集成技术，用地与养地结合，调节了土壤的水、肥、光、热、气，使丹参植株健壮生长，减少病虫发生，形成了生态高产模式。

关键词   有机;生态;丹参;优质高产;生产技术

丹参为唇形科鼠尾草属多年生草本植物，以干燥根和根茎入药，具有活血调经、祛瘀止痛、凉血消痈、除烦安神的功效，对冠心病、高血脂、高血压、心肌梗塞、脑梗塞、脉管炎等疾病有确切疗效。从20世纪70年代开始，丹参临床需求量越来越大，加之野生资源减少，全国多个地区开展丹参人工栽植，目前人工栽培丹参已经成为药用丹参的主要来源。陕西宝鸡各县区已种植丹参2.1万亩。

1   丹参对宝鸡生态环境适应性分析

丹参喜气候温和、光照充足、空气湿润、土壤肥沃的环境，生育期若光照不足，气温较低，则幼苗生长慢，植株发育不良。在年平均气温17.1 ℃，平均相对湿度77%的条件下，生长发育良好。适宜在肥沃的沙质壤土中生长，对土壤酸碱度要求不高，中性、微酸及微碱性土壤均可种植。气温低于-5 ℃，茎叶易受冻害，但地下根部较耐寒，可以露地越冬。苗期如遇干旱、高温，幼苗停止生长甚至死亡。宝鸡位于秦岭北麓，山、川、原兼备，周边县区植被茂盛，气候温润，土壤无污染，水质优良，空气达到国家一级标准，年平均气温13 ℃，年降雨量多在700 mm左右，空气湿度65%～80%。宝鸡耕层土壤有机质平均值为 15.6 g/kg，碱解氮为84 mg/kg，有效磷为25.1 mg/kg，速效钾为170 mg/kg，均处于中高以上水平。有效性铁、锰、铜、锌含量分别为11.1 mg/kg、17.34 mg/kg、1.4 mg/kg、1.6 mg/kg，且无重金属和农药残留，处于适宜水平，是丹参的适 生区。

2   丹参生态高产栽培模式

宝鸡丹参人工栽培多沿用传统经验，生产中亩产量在500～1 500 kg，产量低，效益差。岐山县利世田丰农业种植专业合作社、宝鸡康泽源农业专业合作社丹参种植采用高起垄+覆黑膜+水肥一体化+科学田间管理等集成技  术，2020—2021年种植的丹参经有关部门   检测符合2020年版《中华人民共和国药典》规定，主要成分丹酚酸B为7.56%、总丹参酮       为0.97%，分别高于2020年版药典相应标准的4.56%和0.72%，亩产量可以达到2 500～   4 000 kg，确保了丹参品质、产量和效益有机 统一。

3   与传统生产技术的比较优势

3.1   个体单株发育健壮   据生产调查，该模式大田单株质量平均可达250 g。因该模式田间通风透光好，植株分布均匀，接收光照充分，土壤营養均衡，水肥供应及时有效，田间管理精准，有利于个体发育，生长健壮一致，确保了单株产量和品质。

3.2   田间群体布局合理   该模式株行距控制在20 cm×25 cm，亩栽8 000～10 000株。宝鸡丹参生产中不覆膜田块大部分出苗率在50%～80%，个别地方出苗率仅有20%左右，弊端是稠处苗挤苗，稀处长杂草，对产量和效益影响很大。而该模式出苗率可达98%，为丰产优质打好了基础。

3.3   节约拔除杂草人工成本   丹参栽植后的前两个月杂草生长旺盛，草多欺苗，严重影响丹参幼苗生长。若要人工拔除杂草，需要3～4次，每次每亩需要4个工日，4次需要16个工日，每个工日以60元计算，拔草工费每亩就达960元。该模式一个生长季人工拔除杂草2次，每次每亩需要0.25个工日，比普通种植模式人工除草可节约15.5个工日，可节省人工费930元。

3.4   有效避免恶劣天气影响   宝鸡近年来早春易出现低温大风干旱天气，该模式可以有效地将土壤中的水分保留在垄体内，有利于丹参苗全、苗齐、苗壮;秋季多雨易涝又可以保护丹参根部免遭雨水冲淋、浸泡，减少病虫危害。此外还可以促进土壤微生物活动，加快有机物质的分解，改善土壤物理化学结构，为丹参生长创造适宜的生态环境。

3.5   便于机械采挖，商品性好   传统平地种植的丹参采挖时机械难以挖深，只能挖出根系的1/3，破坏了根系的完整性，也影响产量。起垄种植有利于丹参生长，且便于机械采挖，丹参成品商品性好。

4   生产技术要点

1）根据生产区域土壤肥力状况，选择无病虫（要特别注意根结线虫）高产优质丹参种苗 种植。

2）进行农田土壤肥力状况检测，拟定施肥方案。采用中药材专用复合微生物肥料（N+P2O5+K2O=15%、有机质≥20%、有效活菌数≥2亿/g）。

3）利用起垄覆膜一体机起高垄（垄高30 cm、垄面宽50 cm）+覆黑膜+滴灌带铺设一体化田间作业。

4）按照株行距20 cm×25 cm进行垄上    栽植。

5）根据丹参需肥规律同步养分供给。3月、5月、7月追施腐殖酸水溶肥料（N+P2O5+K2O≥20%、腐殖酸≥3%），采用水肥一体化技术追肥3次。

6）利用新型施药机械喷洒环境友好型    农药。

7）着重开展害虫生态防控技术的应用。比如利用天敌防控，采用灯光、昆虫信息素等诱杀    技术。

8）现蕾开花期视开花情况割除花蕾2～     3次。

9）机械采挖前，丹参非药用部分茎叶粉碎还田。

5   结语

笔者利用上述集成技术措施，选取丹参适生区域，进行丹参生态高产种植模式示范并辐射推广，两年来都表现出有机、生态、优质、高产等优点。本项技术需要水肥滴灌系统、新型施药器械、秸秆粉碎机等相应配套技术与 设备。