自己动手的乐趣
2022-05-30孙烨阳
孙烨阳
“开锅喽!”
随着我的吆喝声,奶奶把大蒸笼的盖子掀了起来,白色的蒸汽翻腾而起。随着白雾退去,一群白白胖胖的小兔、小猪、小狗露出脸来。这就是我和奶奶的杰作——小动物造型的豆沙包。
每到过年,奶奶都会蒸上一锅小动物豆沙包。我觉得十分有趣,这次也要向奶奶学习。奶奶笑着说:“这可是个手艺活儿啊,你能行吗?”我信心满满地说:“这还能有物理化学难啊?”奶奶先给我做示范,她一手拿着面皮,另一只手挖一勺豆沙馅儿放在面皮上,再用两只手一点点把面皮收口,等把豆沙馅儿完全包裹好之后揉成团儿,又轻轻地把面团捏成上窄下宽的梨形,然后用剪子在“梨”尾处剪出两条面刺儿当耳朵,再用红豆做眼睛,黑豆做鼻子,一个漂亮的兔子豆沙包就完成了。我问奶奶:“如果剪出许多个小刺儿,那就成刺猬了吧?”奶奶赞许地点点头。
我已经迫不及待地开始动手了,先拿过一张面皮放在手上,奶奶帮我放了一勺豆沙馅儿,我试图将它包好揉成团儿,可是两边却怎么也捏不上。难道是我用力太轻了?我一咬牙,一用力,“噗”的一声,红色的豆沙挤了出来,弄得到处都是。奶奶一看,忍不住笑了起来:“哎呀,你的面皮之间放了太多的面粉,所以才捏不住。”我不解:“可是我看奶奶您也用面粉了。”“哈哈,我那是怕面皮黏。”
我恍然大悟,生活中真是处处都是学问。接下来我很顺利地捏好了面团。奶奶笑着说:“进步很快,你再给它剪两个耳朵吧!”我接过剪刀就剪。哎呀!一下就把“兔子”的肚皮豁开了一个口子。“哈哈哈……”奶奶笑得合不拢嘴。我一边跟着傻笑一边想:为什么剪刀在奶奶手里那么灵活听话,到我手里就不听指挥了呢?奶奶看出我的心思,鼓励我说:“多练几次,自然就好了。”果然,没过几次,我也能剪出大小匀称的“兔耳朵”了。
在餐桌上,我津津有味地吃着可爱的兔子豆沙包,回味着刚才做豆沙包的经过,自言自语道:“可真是太有意思了。”
“什么有意思?”奶奶问。
“自己动手做豆沙包有意思!”我美滋滋地说。
教师点评
一次普通的经历——和奶奶做小动物造型的豆沙包,让小作者写得这么生动有趣且有感悟。主要在于小作者有真實的生活体验,勤动手、善思考,带着感情和兴趣去做一些生活中力所能及的事情,积攒下丰富的素材,写作文时自然就“有米下锅”。同时,倒叙的手法、先声夺人的开头、一语双关的结尾,都为作文增色不少。
(指导教师:闫晓东)