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科学新闻

2022-05-30

中国科技教育 2022年6期
关键词:玻色子哺乳动物冰淇淋

The Cover 封面故事

吃肉会对国家温室气体排放产生多大的影响:在最新的国别分析中,吃肉对世界范围温室气体排放产生的影响逐渐清晰起来。

Features 特写

随着星球的变暖,这6 种食物会变得更受欢迎:小米、海带、班巴拉花生和木薯具备对困难环境的承受力、可持续供给能力,以及足够的营养密度——这使得它们成为未来餐盘上的好选项。

燕麦和豆奶对地球无害,但不如牛奶那么有营养:以植物为基础的乳制品对环境更加有益,但是在营养方面它们不如牛奶。

印度农民用树和太阳能削减它们的碳排放量:在庄稼附近种树并且使用太阳能抽送水源,印度正在减少农业中的温室气体排放。

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种族偏见能够渗入到患者的病历中:黑人患者在病历中会比白人患者更加经常地被描绘为消极,这会影响到护理。

50 年前,科学家暗示冥王星之外存在着1 颗行星:1972 年,这一估算来自于哈雷彗星提供的另一颗行星的证据。今天,天文学家依然在寻找第9 颗行星。

颗粒状的冰淇淋令人不愉快,以植物为基础的纳米晶体或许有帮助:冰淇淋中大冰晶的形成可产生一种粗糙的口感。一种纤维素纳米晶体稳定剂或可令这种不受欢迎的冰冻感消失。

一颗绰号为“晨星”的恒星有可能是迄今为止所观测到的最远的恒星:对哈勃太空望远镜传回的图像进行分析显示出一颗恒星的光亮来源于129 亿光年之外。

一项联合国报告指出,停止气候变化是可能的,但必须现在就要行动起来:一项最新的研究报告发现,到2030 年,我们可以采用一系列广泛的手段将全球温室气体排放减少一半,现在我们就要这样做。

W 玻色子或许特别重,如果是这样,或将开辟新的物理领域:由粒子撞击在一起形成的新型W 玻色子团的测量,揭示了物理学标准模型存在的一种潜在缺陷。

恐龙灭亡后,哺乳动物身体的发育速度超过了它们大脑的发育速度:化石显示,哺乳动物的大脑和身体并不是同时激增起来的。哺乳动物的大脑在后来才成长得更大。

一颗最新发现的行星重新开启了有关某些巨型世界如何形成的争论:气体的内爆有可能令这颗年轻的系外行星诞生,它的轨道距离它的恒星十分遥远,以至于不能一点一点形成。

海王星最新的熱成像图揭示了令人惊讶的温度起伏:海王星的大气温度显示出一种全球性的下降,不久之后,在南极的位置又显示出孤立性的气温激增,科学家还不知道这是因为什么。

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