黄瓜是绿色的，为什么却叫做“黄瓜”？

實际上，黄瓜成熟后是黄色的，但成熟黄瓜水分较少、质地较硬、吃起来口感不太好，所以我们平时吃的基本都是处于幼嫩时期的绿色黄瓜。