痛风，饮食因素只占20%

何厚之

痛风是一种代谢性疾病，随着体内尿酸越聚越多，最终在关节、耳朵等部位沉积；如果沉积在肾脏，就会形成尿酸盐结石，甚至可以形成尿毒症。

中国约有1600万痛风患者，痛风发病率越来越高。很多人痛风发作的时候，风吹一下都疼得要命！

有些人说痛风是吃出来的，如果不吃海鲜，不喝啤酒，就不会得痛风。

这是一个明显的误区。首先，痛风是一个很复杂的病，饮食因素只占20%。

比如肾功能不好、肾衰竭，体内尿酸就会排不出去；一些血液病破坏了白细胞，出现了代谢问题，也会诱发痛风。还有一些药物，如阿司匹林，虽然可以预防心血管病，但也会干扰尿酸的排泄，所以阿司匹林也容易导致痛风发作。

如何才能避免痛风发作呢？

1.避免突然受冷。

注意，这里指的突然受冷，不是指天气变凉，而是突然间接触到冷气。因为在身体突然遭遇严寒的情况下，体内尿酸盐更容易从体液中析出，沉积到关节等部位，从而诱发痛风发作。

不过，如果痛风发作，是可以用冰块冷敷的，局部冷敷可以缓解痛风炎症的红、肿、热、痛症状，但绝不可以热敷。当然，如果太疼了还是要去医院就医。

2.避免饮酒和高嘌呤饮食。

3.避免高糖飲料。

高糖饮料中的果糖和代谢产生的乳酸都严重影响尿酸排泄，会大大增加痛风发病几率。

4.避免剧烈过量的运动。

运动当时是不会引起痛风的，但高强度的运动会使尿酸增加，再加上运动时的炎症，最终在安静的时候，尤其在夜晚休息时诱发痛风。

尿酸降下来了，痛风还会犯吗？

要记住，痛风发作的原因是尿酸的“波动”，即尿酸忽高忽低。

所以，我们在把尿酸降到“达标”（低于360μmol/L）时，还要配合防止痛风发作的药物，比如秋水仙碱和一些非甾体抗炎药，这样才能保证在降尿酸时痛风不发作。然后请牢记两点：

1.饮食控制，改变生活方式。可以减少痛风发作，但很难完全避免发作。

2.药物治疗。要想把痛风发作降到最低，患者要坚持遵医嘱服药，把体内的尿酸降到360μmol/L以下，即保证尿酸值达标。

健康知识“划重点”

总之记住，痛风患者无论疼与不疼，都别饮酒，别喝饮料，别吃高嘌呤食物，别剧烈运动！