老家山货

都吉君

我的老家在辽宁东部山区，属于长白山余脉，周围被起起伏伏、高低错落、沟沟岔岔所环绕，山不高，沟不深，植被茂密，但野生果树都被砍光了。

那个时候，要想摘捡山货，要走上几里路，翻过几道岭，蹚过几条河，才能在大山里苦苦搜寻得到。每当秋天来临，我就急不可耐，眼巴巴盼着果实早点成熟。大山无私的馈赠，让我上学的学杂费有了着落。

最难忘的一次，我在一个偏僻的山沟里发现几棵山里红树，远远望去，好似密密麻麻、晶莹剔透的红豆，露水罩着，挂在枝头，红彤彤、亮晶晶、沉甸甸、喜盈盈，张着红透的笑脸在秋风中摇曳着。我和母亲一会儿工夫就摘满了一大筐。手和胳膊被树上的尖刺划破，流出鲜血，却全然不知，沉浸其中，乐而忘痛。晚上回到家里，我和母亲在灯光下，把山里红摘干净，倒进开水锅里煮熟，捞出来晾晒。母亲一有工夫，就把山里红里的硬核挤压出来，把红红的干瘪的皮放在阳光下晾晒，等到秋风吹过，干透后再装进透气的袋里，拿到附近的供销社过秤去卖。记得当时一斤五分钱，一编织袋仅能卖一块多钱。辛劳一整个秋天，我的学杂费也就够了，再也不用为买书本发愁。

其实，老家的山货既能补贴家里拮据的生活，也可改善餐桌上的单调乏味。放学后，一有時间就跑到附近山坡上零星的板栗树下，秋风过后，杂草丛生的地上掉满了红褐色、圆润饱满的板栗，有的藏在张开嘴的板栗锅里，需要用镰刀小心翼翼地抠出来。有一回，我看到树上还有许多板栗锅子没有掉落，在树枝上悠闲地栖息着，让我眼馋不已。因为树太高，没法攀爬，只好在树下摇晃，结果板栗锅子噼里啪啦掉了下来，防不胜防，板栗锅就像刺猬，外表如同锐利的针尖，瞬间把我的头扎出血。回到家里，有的地方红肿一片，好多天都疼痛不已。板栗营养丰富，吃法多样，但是不好保存，容易滋生虫子。为了储藏好留着冬天享用，只好把板栗埋到沙子里。

最让我流连忘返、记忆犹新的是捡松蘑。在我家几里外的一个背阴的大山坡上，长满了上百年的松树，棵棵都有一抱粗，树下积满了松树挠子。秋雨过后，霜降来前，松蘑菌开始发芽，钻出地面，如同一把把张开的小雨伞，一片片、一撮撮，大小不一，紫色的外表顶着松针，肉乎乎、胖墩墩，竞相生长，好似刚刚满月的婴儿，特别招人喜爱。轻轻扒开松针，慢慢拔起，摘净泥土，如果运气佳的话，半天就能捡到半筐。松蘑被称为山中菌类之宝，松蘑炖鸡肉是招待客人的上等佳肴。

改革开放后，老家摆脱了贫穷，退耕还林，封山育林，往日的大山又恢复了勃勃生机，山货野果遍地皆是，人们迎来了红红火火的好日子。

责任编辑：黄艳秋