家乡美食，心底永远的甜

说到家乡美食，每个人的心中都会有一份独属于自己的榜单。那些欲罢不能的美食，一想起，心间总会泛起层层涟漪，那些温馨的过往也随着那份清香、甜腻扑面而来……同学们，分享你的美食，也是一件很幸福的事哟！

燃爆味蕾的瘦身笋干

福建省三明市第三中学 陈楚涵

我，曾经微胖界的小女生，一个土生土长的福建三明人。我对家乡的笋干可谓是情有独钟，吃得那叫一个无法自拔。

您瞧，下锅前的笋干，又白又嫩，极富韧性，还有一种天然的清香味道;下锅后，和它的灵魂伴侣五花肉来个亲密接触，再辅以辣椒的无私相伴……我真是等不及了，轻轻一嗅，喷香的气味马上进入五脏六腑，瞬间燃爆了我的胃。咬一口，那叫一个香啊;嚼一口，那叫一个美呀，咽一口，那叫一个醉呀。闭上眼，唇齿留香，回味无穷。

爱美的姑娘们，你们可要记住哟，美味的笋干还是肥胖者的福音，是妥妥的瘦身佳品。爱上它，保证还你一个美身材，我就是最好的证明。今天，我为家乡的笋干代个言，幸福就是吃一碗五花肉炒笋干，那是家的味道，幸福的味道！

一碗有灵魂的拌面

福建省三明市列东中学 李佳函

油沫溅起，酱汁滚动，一阵阵狠狠刺激胃的香味扑鼻而来，袭卷了全身，让人迫不及待地端起碗大快朵颐。

高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。一口大锅将水烧沸，再把面条儿扔下锅，在煮面的时候，要赶紧把酱拌好——爆香后的葱油、花生酱、酱油。过几分钟，捞起面，放入碗中，伴随刺啦一声，一股葱油的香味便散漫在空气中，这种香味是浸在骨髓里的。夹起拌面，吹散它的热气，吸溜一下，面就滑进嘴中，花生酱的浓郁在嘴中弥漫开，这朴实无华的口感，真令人流连忘返。

这就是我家乡的美食——沙县拌面，一道传承了百年的美食，征服了国人的味蕾，这枚“活化石”也是我们家乡的骄傲。

怎样？馋到你了吗？欢迎你到我的家乡来品尝这份有灵魂的美味哟！

妙不可言的黄焖鸡米饭

福建省三明市列东中学 薛 迪

一提起黄焖鸡米饭，我就忍不住垂涎三尺。还别说，这道家乡美食，那味道是真香！单是那烹煮的过程就让人无比享受，不信？随我来看看吧！

开火，锅中加水，倒入鸡块、香叶、桂花、香料，文火炖四十分钟。中途加水，揭盖的一刹那，鸡香、料香，溢满了整个厨房，也让我的小心脏激动得怦怦直跳。

揭开锅盖，鸡肉躺在香料床上，翻腾的水泡俨然一床被子。鸡肉由雪白渐渐到披件大黄袍，香气直透鼻间，我被馋得口水飞流直下三千尺，一吸一呼间，心里那个美呀。我忍不住偷吃了一口，刚抿上嘴，全身瞬间爽了！一块肉顺过食道，滑入胃里，全身热腾起来，真是一种妙不可言的美好！心情好了，学习才会好，所以，我的成绩也随着美食吃得多而越来越好。

我想，这就是美食的力量。要不，你也试试？保准你一嘗，那难题立马迎刃而解。

（福建省三明市医科院职教园分校 雷碧玉 供稿）