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姐姐

2022-05-30王秋香

散文选刊·下半月 2022年9期
关键词:水缸猪圈螺蛳

王秋香

姐姐不比我大多少,仅年长三岁,可她成熟、稳重,做事思路清晰,俨然像个小大人。

小时候,每顿香喷喷的米饭,都是经由姐姐的那双纤巧玉手做出来的。在那个物资十分匮乏的年代,大多人家里的饭桌上常年没有什么菜肴,我家也概莫能外。为应付日子,姐姐常给我们冲酱油汤下饭。只见她取出一只大碗,倒两汤匙酱油,再舀一勺荤油,撒上点葱花,加入开水,味道浓郁鲜美的酱油汤便袅绕着腾腾热气端至我与弟弟面前。为改善我和弟弟的伙食,她常趁闲暇去屋后的河埠周围摸螺蛳。她挽起衣袖,将藕节般白嫩的手臂伸进水里,或捋,或摸,将一枚枚青褐色的螺蛳从石头缝隙里抠出来,放在我提的小篮子里。偶尔,她会脱掉布鞋,卷起裤脚,涉水到稍远处去摸。有时,她会盯着浅水洼里发呆,我们大惑不解。眼力非常尖的姐姐发现了喜欢潜伏在水底泥沙里的河蚌,噌噌噌走过去,撸起袖子,一摸一个准,半个时辰下来,小篮子就被装满了。回家后,姐姐用清水把螺蛳漂洗干净,倒入盛满水的器皿里浸养两天,待壳体内污物吐净再吃。而河蚌,姐姐回家就用菜刀把它的嘴巴剖开,然后剥离肠肺,清洗干净,切些腌菜,加点葱花爆炒,再文火焖一会儿,就成我家餐桌上的美味佳肴了。

姐姐除了照顾我和弟弟的吃喝拉撒穿,还担负着为全家人洗衣服、割草、喂养鸡鸭、清洗水缸等,而今想想,她瘦小纤弱、尚未完全熟透的身子,要承受那些远超越她年龄的重荷,需何等坚韧,有多么不易!那时候农村没有自来水,日常饮用的水,都是从河浜里挑回来的。姐姐烧好晚饭,总会把水缸里剩余的水掏干净,待翌晨父亲去河浜里挑水,把水缸灌满。

姐姐的聪明能干,或许秉承了母亲的聪明与父亲的勇敢。我常在心底赞佩她。

以前大集体时代,父母天天出工劳动,靠挣工分度日。父亲和母亲辛苦劳作一年下来,到年底结算“分红”时,仅挣回一家五个人的口粮,分文进项没有,只搓个平手。家里除了养的几只鸡,和它们下的那些蛋,似乎再没有值钱的东西,日子过得紧巴巴,恨不能把一分钱掰作两瓣用。那时家里正筹备建房,父母将节俭的尺码一再加大,尽可能减少支出,所以每学期只给我们每人买一支铅笔、一本簿子。我一直不够用,经常去捡人家丢弃的铅笔头,有一次因铅笔太短,写出来的字歪歪扭扭,甚是离谱,被老师罚站。姐姐知晓后,咽不下这口冤枉气,旋即步行到几公里远的外婆家,向做剃头匠的外公要来二分钱,买了好多铅笔芯。她轻轻拉着我,并驾齐驱地来到邻居家竹园里,征得邻居同意后,我俩折下了一捧细细的竹枝,回家一节一节剪成段,修整光洁,把笔芯插入竹枝内,做成一支支可写字的竹铅笔。你还别说,那竹铅笔并不比买的差,写起来可顺手了。我当时高兴得满脸放光,因为此后我再也不担忧缺铅笔用了。

苦涩的童年里,苹果是可想可望而不可即的奢侈品。一天,村口的小东跑进我家院子,手里捏住半只削了皮的苹果,对着我们炫耀。我和弟弟瞥见的瞬间,顿时眼睛发亮,闻见那清香气,立马跑出屋,边舔着嘴唇边围他转,馋得口水都快流出来了。姐姐走近小东,问:“你的苹果哪里来的?”当时小东家跟我家条件不相上下,根本没闲钱买苹果吃的。他起初支支吾吾不肯说,后来在姐姐的再三追问下,才如实道出是他哥哥到集体养猪场捡的。

姐姐听完,拔腿就跑,我和弟弟紧追其后。不一会儿,到了养猪场,姐姐问养猪的大伯有没有苹果,大伯说:“苹果是供销社水果店挑来的烂苹果,都扔进猪圈喂猪了。”弟弟听闻,当场就哇哇号啕起来,扯住姐姐的衣角闹着也要吃,姐姐柔声安慰弟弟:“不要急,姐帮你去找。”

姐姐瞪大眼珠,一个猪圈一个猪圈地找,终于在黑母猪待的圈里看见了一只仅表面有一点点斑点的苹果。情急之下,姐姐轻盈地翻过栏栅,大胆地跨进去捡,或许黑母猪看懂姐姐要抢它的食物,它发出了呼呼的警告声,并猝然上前拱了姐姐一下,姐姐一个趔趄,差点摔跤,吓得我和弟弟惊叫起来。幸好饲养员大伯在附近,用扫帚赶开黑母猪,姐姐才得以捡到了那只大苹果。我和弟弟当场开心得又蹦又跳,兴高采烈地跟随着姐姐朝家走去。

回家后,姐姐先用小刀削掉腐烂的部分,再把苹果皮刨干净,然后切成两半,分给我和弟弟吃。而她自己一口不留,让我实在过意不去。这是我和弟弟生平第一次吃苹果,那浓郁的香甜味在唇齿间萦绕,也流淌着姐姐满满的爱!她看我俩吃得开心,自己也高兴。现在我想,当时姐姐也属于小孩,肯定也非常渴望咬一口尝尝,但她用理智克制住了自己,小小年纪就把当姐姐的这份谦让、责任与担当,诠释得淋漓尽致,让我心生敬佩。

姐姐嫁人后,没有减少对我和弟弟的呵护。她经常把自己地里种的菜分给我和弟弟;把自己做的拖鞋、棉鞋邮寄给我们,在生活细节上乐此不疲地帮助我们,给我们温暖。当我被生活的烦恼压得透不過气的时候,我可以跑到姐姐那里一五一十地倾诉,甚至肆无忌惮地哭泣,而她总是劝慰、鼓励和引导,让我闯过了人生旅途中的一道又一道难关。

我好有福气,今生拥有了这样一位好姐姐!

责任编辑:黄艳秋

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