服中药有讲究

刘海云

服药时的饮食禁忌俗称忌口，是中医治病的一个特点，中医学家对此历来十分重视。实践证明，忌口是有一定道理的，因为在日常生活中所食用的各种各样的食物，它们本身都具有各自的性味归经，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用都会产生一定的影响。

那么，吃中药通常有哪些忌口呢？

忌饮酒

酒精进入人体后经过肝脏代谢会形成乙酸，接着会被分解成水和二氧化碳排出体外，这一整个过程一般要经历几个小时。如果在内服中药的同时，喝了较多的酒，肝脏就不能够全力以赴的去吸收药材中的营养，这时药效将大大降低。而且，酒精还可能会和中药中的某种成分发生作用，甚至还可能会造成中毒，非但达不到治疗的效果，反而可能会危害健康。

忌浓茶

一般服用中药时不要喝浓茶，比如在服用阿胶、银耳时，忌与茶水同服。若平时有喝茶习惯，可以少量喝一些绿茶，但最好在服药2～3小时后再喝。

忌食“发物”

对于一些体质并不是很好的人来说，吃花生、芒果、牛奶、羊肉、蘑菇、海鲜等发散性食物，不仅会导致现有的疾病加重，同时还可能会导致旧病复发，对中药药效的发挥造成较大影响。所以如果病人的消化功能并不是很好，肝火比较旺盛或者是易过敏体质，那么在服中药期间要注意不要吃这些“发物”。

忌辛辣

此类食物多辛热，包括葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒等。如辣椒屬热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人内服中药期间不可同食辣椒。

忌油腻

此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物，油腻食物性多黏腻，助湿生痰，滑肠滞气，食用后会与药物混合并且阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。尤其是一些患有脾胃虚弱、消化不良、高血压、冠心病等病症的患者，在平时生活中更应该少吃这类食物。

除此之外，中药在服用方法方面还有一些讲究。

冲服：像糖浆剂、膏剂、冲剂等，一般都是冲服，即使用热水把药物溶化或者让药物呈现出混悬状后再服用。另外，在服用一些比较贵重或者芳香的中药时通常也会采用冲服的方式内服。

调服：即使用温开水将药物调和成糊状后内服，对于无法吞咽的病人或者小孩在内服片剂、丸剂、散剂药物时通常会采用这种内服方法。

含化：即把药物放在嘴中逐渐将其溶解掉，一边溶解一边吞咽。像金嗓子喉宝、草珊瑚含片、六神丸等中成药物一般都需要含化。

烊化：即将药物用开水或黄酒加温溶化后服用。胶质、黏性大而且易溶的药物，如阿胶、鹿角胶在服用时常需要烊化。

送服：很多内服中成药都需要使用温水送服，也就是平时我们所说的吞服，大多数片剂、胶囊、丸剂等中成药都需要通过这一内服方法服用。另外，一些中成药为了增加药效，可以在中医的指导下利用药饮送服，像在内服附子理中丸或者藿香正气丸时，可以用生姜煎煮的汤水送服药物，这样药物治疗胃痛、呕吐病症的药效也会有所增强。

总之，在内服中药前，一定要向中医师详细地咨询在内服中药期间需要注意的事项，尤其是饮食方面需要注意的事项，因为一些与中药成分相克的食物，不但会影响中药药效，还可能会导致病人中毒，直接危及病人的生命。所以，内服中药一定要有讲究，才能保证最佳的疗效，从而避免不良反应。