原阳水稻种植面积下滑的原因与发展对策
2022-05-30张福胜吕海英
张福胜 吕海英
原阳县水稻大规模种植始于1968年,到1999年已经发展到3万hm2,呈现“万亩碱区变良田,黄水引来稻花香”的景象。其间,原阳大米获得了多项荣誉,1990年被指定为北京第十一届亚运会专供食品,1991年荣获首届中国农业博览会金奖,1996年3月被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品,2002年10月获得国家工商总局颁发的“原产地证明商标”。近年,由于诸多因素导致种植面积持续下滑,目前,水稻种植面积仅有1.15万hm2,严重制约了当地水稻产业的发展。对此,原阳县农业农村局通过调研,分析了水稻面积下滑的原因,并提出了相应的对策和建议。
一、 水稻种植面积下滑的原因分析
(一) 机械化程度低
原阳县引黄稻改成功后,水稻插秧经历了拔秧移栽、铲秧带土移栽和机械化插秧三个阶段。水稻插秧是水稻生产中耗费人工最多、劳动强度最大的环节,所以有“日插一亩田,少活大半年”之说。近年,水稻机械化插秧规模不断扩大,机械化插秧对整地质量要求较高,再加上农机农艺结合不够等,导致人工插秧占比仍在30%以上。此外,机械化统防统治存在很多限制因素,也制约了原阳县水稻产业的发展。
(二) 集约化程度低
目前,原阳县约有60%的水稻产区属于农户分散经营,集约化程度偏低,导致弊端较多。一是人力资源浪费。按现在户均人口5人,人均耕地0.1 hm2计算,按当前的机械化发展程度,一个劳动力可以管理稻田2~3.33 hm2,这样就造成了人力资源的浪费。二是病虫害防治效果差。由于稻农是分散经营,导致相邻地块不能同时施药,不易统一实施无人机统防统治,造成害虫交叉迁飞,防治次数增加,防治费用提高。三是不能发挥规模效益。分散经营人工投入大,生产成本高,加上近几年稻谷价格滞涨,劳动力价格攀升,规模效益无法显现。
(三)从业者“后继乏人”
一是农民进城。20世纪90年代以前,我国经济整体欠发达,农民获取资本的唯一来源是土地。特别是党的十一届三中全会以后,农村实行联产承包责任制,焕发出了广大稻农的劳动热情,催生了原阳稻米产业的辉煌。但是,随着改革开放的不断深入,二三产业相对第一产业发展势头更加强劲。随着国家的富裕,农民对美好生活的追求标准不断提升,农民认识到在农村辛苦劳作但创造的价值偏低的时候,便选择了进城务工。这一部分农业生产主力军的离开,加速了原阳县水稻生产面积下滑。二是从业者老龄化。目前,原阳县“空心村”较为普遍,农业从业者五零后是“游击队”,六零后是“主力軍”,45岁以下占比极少,稻农老龄化难于适应水稻种植强体力劳动,改种旱作也是无奈之举。因此,“后继乏人”也是原阳水稻种植面积大幅萎缩的重要原因之一。
二、发展对策与建议
(一)加大直播稻新品种筛选
原阳县水稻种植应加大与科研单位的联合力度,加快水稻新品种引进、试验、示范力度,筛选出综合抗性好、丰产性能好、适宜当地种植的优质水稻新品种。特别要筛选出生育期适宜麦后直播的优质水稻品种,省去育苗、插秧复杂环节,节约生产成本。针对直播稻生产中存在的问题,加强配套栽培技术研究,开展稻田化学除草攻关,稳步扩大直播稻生产面积,彻底改变水稻种植模式,实现水稻生产的变革。
(二) 培育新型粮食生产主体
原阳县应加快培育和扶持家庭农场、种植专业合作社及种植托管企业等新型粮食生产主体,稳步推进土地流转,逐步扩大集约化经营,充分发挥规模效益,不仅有利于新品种、新技术的推广应用,还可以提高土地利用率,同时解决农村劳动力的老龄化问题,也可以大幅度降低生产成本,缓解社会快速发展给传统农业带来的冲击,推进农业逐步走上可持续的高质量发展之路。
(三)推进耕、种、收全程机械化
原阳县政府部门应加大资金投入力度、政策扶持力度和技术培训力度,补齐“工厂化”育苗、机械化插秧和无人机统防统治病虫害短板,在稳步扩大机耕、机收面积的基础上,实现水稻种植从整地到收获全程机械化。充分发挥农机专业合作社、植保专业合作社作用,扩大社会化服务程度,尽可能减少人工投入,切实降低人工成本。
(四) 推广稻养结合新模式
原阳县应大力推广稻田养虾、稻田养蟹、稻田养鳅、稻田养蛙、稻田养鸭等稻养结合模式,改善土壤结构,减少农药、化肥投入,节约生产成本,提高土地资源和水资源利用率,一水两用、一田两收、一举多得,经济效益明显增加,生态效益和社会效益显著提升,有利于推进环境友好型、资源节约型、食品安全型产业发展。
(五) 加强高素质农民技术培训
原阳县应以新型粮食生产主体为核心,以示范带动为举措,宣传、培训、指导相结合,线上线下相补充,全面加强高素质农民的培育和培训。邀请水稻专家、种养能手,在水稻生产关键农时,重点加强稻养结合、工厂化育苗、机械插秧、病虫害综合防治等关键技术培训,开展高产攻关、高产示范、种养结合观摩会等活动,带动周边稻农学技术、用技术,促进稻区均衡协调发展。
(责任编辑 程丽红)