蛋鸽养殖技术

鸽蛋外观洁白如玉，煮熟后晶莹剔透，口感筋道细腻、风味独特，容易被人体消化吸收，具有补肝肾、滋阴补阳、调益精气等功效，深受消费者的喜爱。现将蛋鸽养殖技术介绍如下：

1.选好母鸽品种

一般1只成年母鸽每窝只能产2枚蛋。不同母鸽的产蛋间隔时间差异较大，所以在选择种鸽时，要选择高产品系的种鸽，这样可缩短产蛋间隔时间，对提高产蛋数量具有重要作用。母鸽产蛋后，在收蛋过程中一定要做好产蛋日期记录。一般情况下，在鸽蛋收集后，母鸽间隔8～10天又会再次产蛋，每只母鸽平均每月可产蛋5～6枚。如果母鸽产蛋间隔时间延长或长时间不产蛋，就说明饲料营养不全面或母鸽遗传性能不稳定。如果饲料营养不全，应及时补充饲料营养；如果是遗传因素引起的产蛋间隔时间延长，则应逐渐淘汰母鸽，并且其后代不能留种；如果老母鸽产蛋数量减少，也应尽快淘汰老母鸽，补充产蛋数量较高的新母鸽。

2.做好母鸽配对工作

母鸽配对，就是把2只母鸽放在同一个笼子里，随时进行配对。采取这种方法，在一个产蛋周期内，可获得4枚鸽蛋，使鸽群产蛋数量大幅度提高。目前，母鸽配对技术已在重庆万州地区普遍应用。为了减少公鸽养殖成本，可在幼鸽1月龄时，先用性染色体基因扩增技术鉴定出鸽子的公、母，然后把公鸽运往市场销售，尽快产生经济效益，剩余的母鸽保留下来，作为产蛋之用。需要注意的是，在鸽舍中进行配对时，不能全部用母鸽配对，也要用少量公鸽进行配对，这样才会提高母鸽的产蛋数量。即在鸽笼里放10只母鸽和1只公鸽，进行多次配对，这样母鸽的产蛋数量就会大增。

3.保证饲料营养充足

母鸽性成熟的早晚，与饲料中的营养多少有直接关系。在鸽子繁殖时，一般在其6月龄时开始配对，此后产下的鸽蛋即可孵化种鸽；而产蛋鸽，则在其4月龄时，就可开始上笼产蛋。对1～4月龄的后备鸽，供给的饲料可多样化，一般是采用人工配制。例如：在鸽子产蛋前，原粮配方为60％玉米+20％豌豆+10％小麦+10％高粱；鸽子进入产蛋期，原粮配方为60％玉米+30％豌豆+5％小麦+5％高粱。需要注意的是，鸽子在产蛋期间，必须保证鸽场全天供水充足。

4.及时收集鸽蛋

母鸽产下2枚蛋后，应立即捡收鸽蛋，这样能缩短产蛋的间隔时间，增加每月的产蛋数量，减少母鸽抱窝的发生率。有条件的养鸽场，可先将产蛋笼底网倾斜一个角度，然后把母鸽放入产蛋笼内养殖，使母鸽产出的蛋自动滚入集蛋槽中，这样就可减少人工捡蛋时间，也能减少母鸽抱窝的发生率。

5.做好温度和光照管理

由于蛋鸽喜欢温暖的环境，所以鸽舍内温度要常年保持在15～27℃，这样才能提高蛋鸽的产蛋率。进入冬季后，应认真维修鸽舍墙壁裂缝和孔洞，并用塑料薄膜封闭前后墙壁窗口，在门上挂好防风草帘，以提高鸽舍内温度。如果鸽舍内温度低于15℃，可用火炉加温，以提高鸽舍内温度，同时注意通风换气。进入夏季，如果鸽舍内温度高于27℃，则应及时安装负压风机，加大风速降温，使舍内温度始终在27℃以下。如果母鸽出现经常扇动翅膀的情况，说明鸽舍内空气质量变差，这时可采用喷雾器喷水的办法，保持鸽舍内空气湿度在55％～60％，以降低粉尘污染，减少母鸽呼吸道疾病的发生。母鸽在产蛋期间，如果光照不足，则需适时打开鸽舍内电灯，补充光照，保持鸽舍内每天有16小时的光照，满足母鸽产蛋的光照需求。

6.做好保健砂配制工作

保健砂是鸽蛋形成所需钙、磷等元素的重要来源，为了提高蛋壳质量，必须保证保健砂中有足够的钙、磷等元素。养殖户常用贝壳粉来补充钙，用骨粉来补充磷。需要注意的是，贝壳粉不能加得过多，否则，母鸽吃了保健砂后，会使鸽蛋光泽度变差，影响鸽蛋的商品质量。鸽子后备期和产蛋期的保健砂配方为35％红泥土+20％河沙+20％贝壳粉+10％骨粉+5％食盐+5％木炭+5％龙胆草、甘草、穿心莲的混合物，每天上午和下午各投喂保健砂1次，投喂量为60克/只，并在饮水中定期添加多种维生素，以提高鸽子的产蛋数量。也可在保健砂中添加1％的蛋氨酸，每天早晨和夜晚各投喂保健砂1次，投喂量为65克/只，能有效提高母鸽产蛋数量。

7.做好维生素补充工作

给母鸽补充维生素，不但能提高产蛋率，还能提高蛋壳质量。所以在母鸽产蛋期间，要在饮水中添加多种维生素，并保持每周饮用3天以上，以提高蛋壳质量。

8.做好鸽群健康工作

在母鸽养殖过程中，常会发生鸽瘟、大肠杆菌病、沙门氏菌病、巴氏杆菌病等疾病，进而对鸽子的生殖系统产生危害，导致产蛋率下降、蛋壳变薄、无壳蛋增多等现象发生，所以要定期给母鸽接种疫苗，预防各种疾病的发生。对3月龄和6月龄的母鸽，要用鸽瘟油乳剂灭活苗各接种1次，接种量为0.5毫升/只，以后每隔6个月接种1次，接种用量为1毫升/只。接种方法采用颈部皮下或胸肌注射，即可保持母鸽身体健康、蛋壳质量良好。

9.做好巢盆和墊料管理工作

鸽笼巢盆是母鸽产蛋的场所，饲养人员应每天认真检查所有巢盆1次。如果发现巢盆中缺少垫料，应及时添加补足；如果发现垫料被粪便污染，则应及时更换新垫料。确保蛋壳不受污染，不仅能提高蛋壳的外观品质，而且有利于鸽蛋的保存与销售。

（重庆市万州区白羊镇农业服务中心  周世明   邮编：404022）