河南省淮滨县农作物秸秆综合利用典型模式探索与实践

张 凯，芦卫兵，付大平，尹 燕，裴 强，闫军保

(1.信阳市农村能源环境保护站，河南 信阳 464000； 2.信阳市潢川县农业农村局，河南 信阳 465150；3.信阳市潢川县种子技术推广中心，河南 信阳 465150)

0 引言

为贯彻《中华人民共和国大气污染防治法》和《河南省大气污染防治条例》，落实国家、省市秸秆禁烧与综合利用有关文件精神，信阳市积极开展秸秆禁烧工作，探索实践秸秆综合利用相关技术和模式，努力提高秸秆综合利用水平，取得了明显成效。其中，淮滨县秸秆饲料化-基料化-肥料化“三化”循环利用模式，是信阳市探索秸秆综合利用技术模式的一个缩影，该模式既解决了农作物秸秆的出路问题，又培育扶持发展壮大了一批农作物秸秆综合利用企业，秸秆禁烧难题得到破解，秸秆综合利用水平显著提高。

1 利用现状

淮滨县地处淮河中上游，豫皖两省交界处，县域面积1 208 km2，辖19个乡镇(办事处)，295个行政村(社区)，总人口78万，其中农村人口59万。淮滨县是农业大县，耕地面积约7.9万hm2，主要农作物有小麦、水稻、油菜、玉米等，每年秸秆产生量约110万t，2020年秸秆综合利用总量103万t，综合利用率达94%[1]。其中，粉碎还田73万t，饲料化利用量13万t，肥料化利用量7万t，基料化利用量6万t，能源化利用量3万t，原料化利用量1万t，如表1所示。淮滨县委县政府高度重视秸秆禁烧与综合利用工作，成立了县委书记任政委、县长任指挥长的高规格秸秆禁烧和综合利用工作指挥部；县财政每年列支专项资金，采取以奖代补方式支持开展秸秆禁烧和资源化利用工作；探索实践多种秸秆综合利用技术模式。目前，全县已建成初具规模有机肥企业3家、秸秆固化燃料企业3家、食用菌生产企业2家，规模以上养殖场26家。秸秆利用企业年消耗秸秆29万t以上，约占全县秸秆总量的26%。

2 做法与成效

2.1 抓项目，推动产业化

国家设立农作物秸秆综合利用重点县项目以来，淮滨县高度重视项目申报和实施工作，分别于2018年、2019年、2021年被确定为农作物秸秆综合利用项目重点县，中央补贴资金3 000多万元。在国家项目资金及县财政资金的支持下，淮滨县秸秆养牛(羊)、秸秆生产食用菌、秸秆生产有机肥等秸秆综合利用企业快速发展壮大，实现秸秆综合利用产业化发展，推动乡村振兴建设[2]。

2.2 抓招商，拓展融资渠道

2019年，淮滨县政府通过招商引资建设的迦百农生态农业发展股份有限公司，发展秸秆综合利用产业，项目规划投资8 000万元，建设食用菌种植、加工和有机肥生产等生产线。2019年9月项目开工建设以来，己建成培养基料发酵隧道窑、泡料池、污水池、菌种制作厂、智能温控种植示范棚、食用菌产品初加工厂等设施。2020年5月试种以来，已收获草菇约230 t，双孢蘑菇约200 t，黑皮鸡枞菌约2 t。产品通过初加工后生产罐头，销售到日本、韩国等国际市场，已实现利润400多万元，带动农民增收100多万元。该项目全部投产后，年种植食用菌面积可达112万m2，可收获食用菌3万t左右，年消耗秸秆4万t以上，利用干牛羊粪4万t、鲜鸡粪2万t，生产有机肥5万t。该项目投入多、规模大、效益高，拓展了融资渠道，突破了信阳市秸秆综合利用产业化发展的瓶颈。

2.3 抓联动，促进企业共发展

经过多年的培育发展，当前淮滨县已形成完善的农作物秸秆综合利用体系，上、中、下游企业衔接紧密、联动便捷，形成了各企业资源互补、相互依存、共同发展、合作共赢的格局。

2.3.1 建设收储网点，完善回收利用服务体系

淮滨县在17个基础条件较好的乡镇(办事处)建设中心收储站20个，每个收储站覆盖本乡镇及周边村组，发展壮大秸秆收购运输队伍，达到秸秆年收储运输能力30万t，实现秸秆就近及时收储[3]。

2.3.2 发展秸秆养殖，扩大饲料化利用规模

淮滨县桃花园生态农业科技有限公司占地5万余m2，是全县最大的养牛企业。目前，该公司已建成标准化牛舍10栋，仓储库1栋，配套设备设施齐全，养殖规模5 000头以上，年出栏育肥牛3 000头。该公司年消耗秸秆约3万t，年产牛粪3.6万t、尿液1.8万t；公司既消耗了秸秆，养殖粪尿又为食用菌和有机肥生产提供了原料。

2.3.3 种植食用菌，延长循环链

迦百农生态农业发展股份有限公司利用小麦、水稻、花生秸秆和牛羊粪、鲜鸡粪为原料进行混合加工后种植食用菌，再利用菌基废料生产有机肥，形成企业内部秸秆生产食用菌-生产有机肥的小循环，企业外部秸秆收储-养殖-食用菌-有机肥的大循环，延长了循环链条[4-5]。农作物秸秆种植食用菌工艺流程如图1所示。

图1 农作物秸秆种植食用菌工艺流程Fig.1 Process flow chart of planting edible fungi with crop straw

2.3.4 生产有机肥，提高肥料化利用水平

淮滨县以琳有机肥料有限公司年处理农作物秸秆和畜禽粪便4万t，年加工有机肥料2万t、年生产秸秆腐熟剂0.2万t；淮滨县沃土有机肥料有限公司年处理农作物秸秆2万t、年加工生物有机肥料4万t。两企业约占全县秸秆肥料化利用的60%。秸秆生产有机肥既消耗农作物秸秆和畜禽养殖粪尿，又为农业生产提供了优质高效的有机肥料[6]。农田施用有机肥与秸秆粉碎还田相比，肥效高、增收多、弊端少。农作物秸秆生产有机肥工艺流程如图2所示。

图2 农作物秸秆生产有机肥工艺流程Fig.2 Process flow chart of organic fertilizer production from crop straw

2.4 抓模式，实现全过程闭环循环

当前淮滨县探索出多种农作物秸秆综合利用技术模式[7]。企业内，形成秸秆养殖-生产有机肥、秸秆生产食用菌-生产有机肥等的小循环模式；县域内，形成耕地产生秸秆-秸秆养牛(羊)-秸秆混合牛(羊)粪生产食用菌-秸秆、食用菌废料及牛(羊)粪生产有机肥-耕地施用的大循环模式。迦百农、桃花园、沃土等企业探索的农作物秸秆饲料化-基料化-肥料化“三化”循环利用模式，以秸秆基料化利用生产食用菌为纽带，上游产业以秸秆养牛为主，产生的牛粪为食用菌种植提供原料；下游产业以生产有机肥为主，食用菌生产废料作为有机肥生产原料，实现循环再利用。该模式由秸秆饲料化养牛、基料化种植食用菌、肥料化生产有机肥等利用环节组成，实现农作物秸秆从耕地中来，最终又回归耕地的全过程闭环循环。农作物秸秆饲料-基料-肥料“三化”循环利用模式如图3所示。

图3 农作物秸秆饲料-基料-肥料“三化”循环利用模式Fig.3 Model of“three modernizations”recycling of crop straw feed，base material and fertilizer

2.5 抓效益，创新发展机制构建利益共同体

利益驱动、互利共赢是最好的发展机制。目前，淮滨县秸秆综合利用已形成打捆运输、网点收储、畜牧养殖、食用菌种植、有机肥生产、秸秆固化碳化等为主的秸秆饲料化、基料化、肥料化、原料化循环利用的利益共同体。该模式既解决了收储企业销路问题和生产企业的原料问题，又减少了各企业的收储运输成本，同时增加了经济效益，实现了各企业产品循环利用、良性竞争、互利共赢。

2.5.1 经济效益可观，激发企业发展动力

以饲料化-基料化-肥料化“三化”循环利用模式为例，该模式以食用菌种植为纽带，在全负荷生产食用菌的情况下进行全链条效益估算。秸秆生产食用菌，年利润2 700万元；秸秆养牛年利润800万元；生产有机肥年利润1 500万元；大田施用有机肥农作物年增收17 750万元。年总经济效益可达22 750万元。

2.5.2 社会效益显著，实现群众居家就业

该模式延长了秸秆利用链条，促进秸秆饲料化、基料化、肥料化利用的良性循环。养殖、食用菌生产和有机肥生产企业发展壮大后，为秸秆利用提供了稳定的销售渠道，秸秆收储企业的收储积极性增强，促进该县秸秆收储体系进一步完善，彻底解决秸秆出路问题，从而减轻秸秆禁烧工作压力。同时，企业的发展带动周边群众致富，解决部分群众居家就业问题。

2.5.3 生态效益明显，改善生态环境质量

秸秆综合利用实现了秸秆变废为宝，减轻环境污染，秸秆循环利用还田后，能改善土壤结构，增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，增加农作物产量，提高农产品质量[8]。农作物秸秆资源化、产业化、商品化利用，实现清洁生产和农业资源的循环利用，推动生态农业的健康发展。

3 存在的主要问题及建议

尽管淮滨县秸秆综合利用工作取得了一定成效，但总体看全县秸秆综合利用途径相对单一，大部分仍然以直接粉碎还田为主，给下茬农作物播种、生长带来了不利影响。秸秆收储体系不完善，产业化水平相对较低，关键技术研发推广不够等问题不容忽视。鉴于此，提出以下4个方面的建议。

(1)加大资金投入力度。秸秆综合利用是一项短期投资大、长期见效益的农业生态工程，由于信阳市各级政府财力有限，相应补贴较少，农民和生产企业的积极性没有充分调动起来，一定程度上制约了秸秆综合利用规模化发展[9]。

(2)完善秸秆收储体系。由于农作物秸秆密度较低且收获季节性较强，给秸秆收集、储运带来较大困难，部分乡镇秸秆收储体系不健全，秸秆资源化和商品化利用程度较低。

(3)提高秸秆产业化水平。当前，秸秆综合利用产业化发展水平相对较低，秸秆综合利用企业数量少、规模小，秸秆消耗量占比偏低，需进一步发展壮大，扩大产业规模[10]。

(4)增加秸秆综合利用科技含量。当前，秸秆综合利用关键技术研发、推广力度不够，相关技术突破不够，企业生产成本较高。秸秆综合利用技术科技水平有待进一步提高。

4 结束语

淮滨县以抓项目、抓招商、抓联动、抓模式、抓效益为突破口，积极探索实践秸秆综合利用相关技术模式，取得了显著效果。该县秸秆收储体系建设步伐较快，秸秆综合利用产业化发展初具规模，秸秆综合利用循环链条得到延长，秸秆资源化利用水平明显提高。同时，解决了长期困扰该县各级领导干部心头的秸秆禁烧难题，秸秆禁烧工作排名从2015年的全市落后县跃居为全市先进县，为全市大气污染防治工作作出了突出贡献。