大数据时代背景下电子商务对饲料产业发展的影响分析

李 华

（辽宁金融职业学院，辽宁沈阳 110122）

电子商务的普及产生了海量的网络营销信息，这些信息成为大数据的重要组成部分。而大数据技术反过来可以为电子商务提供精准的服务，提高网络营销的针对性。因此，大数据和电子商务这两者相辅相成，缺一不可，并且对饲料产业发展构成直接影响。

1 大数据时代背景

大数据一词多用于形容信息爆炸时代下的海量数据（董晓婷，2013），特别是在互联网时代，全球数据呈现几何倍的增长，因此，数据也成为影响行业发展和生产力水平的重要因素（刘倩，2019）。基于大数据总量大、类型多、低价值密度等特点，饲料企业要想在复杂多变的市场环境中实现可持续发展，就要想方设法高效利用这些海量数据，力求从中提取出有用信息，而并非依靠饲料企业管理者的经验和直觉来处理（孙琳，2018）。

2 大数据时代背景下的电子商务

电子商务是一种在网络环境下进行网上购物、网上交易、在线支付等经济活动的商业运营模式，因此，电子商务是以互联网为基础，用以达成“商务”目的的过程。相比于传统线下销售模式，电子商务所产生的信息资源优势更加明显（蒋越炜，2018）。如截至2020年，我国网络购物用户规模达7.8亿人，其中手机网络购物用户占到99%以上。面对庞大的用户群体，饲料企业可以通过电子商务来掌握最新的行业动态和客户需求，甚至可以通过对客户浏览记录、消费习惯的分析，制定出复有针对性的营销策略，帮助饲料企业达到促销的目的（乐俊杰，2022）。

3 饲料产业发展电子商务的优势

在大数据时代背景下，电子商务几乎席卷各行各业，饲料产业自然也不例外。但相对于日常消费品行业，饲料产业发展电子商务的难度比较大，一方面是因为饲料属于生产资料，购买人群多为经销商和养殖户，这就限制了饲料产业电子商务的规模（王莺和刘均敏，2022）；另一方面，饲料产品价格透明，利润微薄，且产品规格没有统一标准，饲料产品价格不像其他日常消费品，难以通过图片展示和文字介绍来直观展现出饲料产品的质量（降雪辉，2022）。而正是因为饲料产业发展电子商务存在一定难度，才让该行业成为电子商务风潮下的蓝海，特别是对饲料产业的细分领域，如饲料添加剂、饲料原材料、饲料加工机械等领域，这些细分领域专业程度高，而且已开始形成统一的产品规格，因此具备发展电子商务的基础（余楠，2022）。

从宏观角度看，饲料产业发展电子商务具备以下几个方面的优势。

（1）降低饲料企业成本。传统商业模式下，饲料产品从出厂到产业链末端（养殖户），需要经过诸多环节，如运输、经销商、仓储、装卸、分配等环节，中间环节越多，饲料企业所付出的人力、物力和财力成本也就越多（刘雪琴和辛禹辰，2021）。而在电子商务模式下，饲料企业可以借助于官网或第三方平台直接对接养殖户，整个交易过程不受时间和空间的限制，在帮助饲料企业提高营销效率的同时，极大程度节省了成本。

（2）创造更多的交易机会。传统商业模式下，养殖户要想了解饲料产品的相关信息，要么通过经销商的展示和介绍，要么直接到饲料企业去了解相关情况，无论哪种方式，都在无形中增加了养殖户的机会成本，交易难度增大。而在电子商务模式下，饲料企业可根据网络购物用户的标签特征来针对性推广产品信息，如生猪饲养分为哺乳阶段、保育阶段和生长肥育阶段，各阶段生猪对饲料产品的需求不同（曲彩练，2021）。如果饲料企业可以根据养殖户的历史消费记录，判断当下生猪所处的生长阶段，就能进行产品的针对性推广，从而创造更多的交易机会。

（3）提高饲料企业市场竞争力。传统商业模式下，饲料企业的市场竞争力往往受到企业规模、核心技术、市场份额、品牌形象等因素制约。中小型饲料企业往往处于市场竞争劣势，难以与大型饲料企业同台竞争（张丰祥，2021）。而在电子商务模式下，上述直接影响饲料企业市场竞争力的因素都可通过再加工的方式在电子商务平台中展现出来。在饲料产业电子商务这一广阔的平台中，各饲料企业的起点一样，都处于相同的竞争条件。因此，中小饲料企业可通过与上下游产业链之间的密切合作，实现供应链全流程的高效协同，以产业链的整体优势来帮助企业提高市场竞争力。

4 大数据时代背景下饲料产业发展现状及趋势

4.1 饲料产业发展现状 从定义来看，饲料是饲养动物所需食物的总称，一般包括大豆、玉米、高粱、小麦、鱼粉、油脂及饲料添加剂等原材料，对动物起到提高生长性能，改善肠道菌群，降低料肉比和提高免疫力等方面的作用，可以说饲料是发展现代畜牧养殖业的基础，并且成为发展农业经济的重要组成部分（郭昕竺等，2020）。根据智研咨询发布的《2022-2028年中国饲料产业发展态势及投资决策建议报告》可以发现，国内饲料产业呈现出持续稳定增长态势。

表1 国内饲料产业总产值及增长情况

4.2 饲料产业发展趋势 自改革开放以来，饲料产业经过40多年的高速发展，现已迈入成熟阶段。这就意味着当下的饲料产业市场竞争压力比较大，企业面临同质化竞争和微薄利润两大难题。根据近几年国内饲料产业呈现出来的发展态势，以及产业转型升级的客观要求，笔者预测饲料产业将呈现出以下发展趋势。

4.2.1 饲料产业总产值持续走高 根据奥特奇发布的全球饲料调查发现，2020年全球动物饲料产量达11.9亿t，我国超越美国重新成为全球第一大饲料生产国。饲料产业总产值的持续走高得益于国内市场对优质动物源食品的强烈需求。而为了应对饲料原材料国际价格大幅波动的问题，出台了“粮改饲”国家战略，旨在适合地区推广种植全株青贮玉米，从而将粮食、经济作物的二元结构调整为粮食、经济、饲料作物的三元结构，最大程度保证饲料原材料的自给自足，给饲料产业的后续发展奠定了基础。

4.2.2 饲料企业数量减少 从产业链角度看，上游种植业和下游畜牧养殖业逐渐朝着规模化方向发展，因此，淘汰落后产能，实现饲料产业转型升级成为必然。特别是近几年，饲料产业洗牌速度加快，诸多小型饲料企业因为产量不高、能源过度消耗、环境污染等问题纷纷退出市场，导致行业集中度的进一步提高。反之，大型饲料企业因为具备成本控制、质量控制、产能充足、集约环保等优势，相关行业地位得到巩固。

4.2.3 全面迎来信息革命 随着计算机的普及和信息技术的成熟，以大数据为代表的信息革命正影响着各行各业的发展，饲料产业也不例外。可以预见的是，固步自封的企业必将被市场淘汰，而饲料产业的信息化已从最初的电子化办公逐渐向电子商务发展，前者代表饲料企业内部管理的信息化，提高员工工作效率，而后者则代表饲料企业面向多变市场环境的一种应对策略，从而实现饲料企业的可持续发展。

5 大数据时代背景下饲料产业发展电子商务的途径

5.1 培养专业人才 人才储备是饲料企业可持续发展的动力，要想实现电子商务与饲料产业的融合，必须要以专业人才作为契机，助力饲料企业开展电子商务各项活动（李菡，2020）。但从现实情况看，诸多中小型饲料企业并没有意识到专业人才的重要性，难以精确把握饲料产业的未来发展趋势。而大型饲料企业已经开始重视人才培养和人才储备工作，并立足于饲料行业发展趋势，开始着手培养既精通饲料生产管理，又精通电子商务营销的复合型人才，走在了饲料产业电子商务的前列，这点值得中小型饲料企业的参考和借鉴。

5.2 做好广告营销 在电子商务环境下，有小规模或零散饲料产品需求的客户，已不需要到经销商或饲料生产企业做实地考察，而是可以通过网络来查找相关饲料产品信息，甚至对比饲料生产企业的资质、市场信誉度和产品价格（贺晓春和郭婷婷，2021）。由此可见，现阶段客户所能了解的信息途径一般分两种，一是企业官网。官网是企业形象的直接反映，好的官网可以提高服务质量，通过全方位展示产品信息的方式来帮助企业拓展市场；二是第三方电子商务平台。企业可以借助第三方电子商务平台来提高产品曝光度，达到挖掘潜在客户和产品促销的效果。因此，在电子商务环境下，饲料企业可针对这两种信息获取途径做好广告营销，避免浪费网络资源。

5.3 打造符合饲料产业需求的电子商务平台 在大数据时代背景下，产业链上下游情况、行业发展态势和饲料产品市场消费情况等都对饲料产业发展电子商务有重大影响，因此，要想打造符合饲料产业需求的电子商务平台，就需要综合考虑各方面的情况。一直以来，国内饲料产业都处于分散运营的模式，整个产业链的大数据完整度不高，而且饲料产业的信息化发展也处于初级阶段，需要将原本孤立的产业链信息整合到一起（王卓，2018），如饲料原材料种植、原材料采购、饲料产品加工、仓储运输及售后服务等内容，达到提高饲料产业市场反馈速度的目的，并且极大程度地降低饲料产品的生产成本和交付周期。

5.4 实现线上线下渠道的融合 虽然电子商务模式能给饲料产业发展带来契机，但从长远角度看，线上线下渠道的融合成为必然。线上主要是帮助饲料产业降低成本，方便客户获取相关产品信息；线下则是维护原来供应体系的重要举措，增加饲料产业的就业岗位。因此，饲料企业在发展电子商务过程中，除了要着力发展线上渠道外，还要维护现有的线下渠道，让饲料产业能获得更加稳定的收益（赵忆岚等，2022）。如将线上渠道作为发展电子商务的主要方式，用以优先满足规模化养殖户的需要，确保饲料产品信息得到推广。而在饲料产业中，除了规模化养殖户外，一些零散养殖户群体也具备购买饲料产品的需求，这些客户可以通过线下门店的方式来获取饲料产品信息或进行购买。基于需求曲线的长尾效应，零散养殖户群体的单个需求量少，但如果能细分市场，累计起来的销售额也可帮助饲料企业打破销售瓶颈。

5.5 加强物流配套建设 如果说产品促销是饲料产业发展电子商务的直接效果，那么在更广的市场范围和更大的目标市场下，需要饲料产业建设与之配套的物流，进一步强化饲料产业的覆盖面。雄厚实力的大型饲料企业可以尝试自行组织建设物流信息平台，实现传统运输渠道与电子商务的有效整合（孙杨和刘黎明，2021）。如可针对不同地域和不同客户制定针对性的物流解决方案，在保证运输质量和运输效率的前提下，让客户能尽快收到产品，满足客户对饲料产品的需求。但中小型饲料企业往往缺乏组建物流信息平台的资金和实力。在这种情况下，中小型饲料企业可选择与第三方物流形成战略合作关系，一方面，提高饲料产品流通率，让物流环节更加公开透明，让客户能享受到专业物流带来的优势；另一方面，还可避免在物流环节中的过度资金投入，让中小型饲料企业可以把有限的资金用于产品研发和技术提升上。

6 结束语

综上所述，在经济转型升级背景下，饲料产业的规模化、集约化发展趋势越发明显。而且在这个过程中，饲料产业也逐渐表现出电子化、信息化特征，电子商务成为饲料产业提高市场竞争力的关键。因此，饲料企业要正视行业发展趋势，结合企业实际情况来探索电子商务发展路径，不断完善饲料产业电子商务进程，创新电子商务下饲料企业的运营模式，只有这样才能实现饲料企业的可持续发展。