哺乳犊牛的饲喂程序对后续繁殖性能和血浆代谢物的影响

2022-05-23赵作帅陈鹏举

中国饲料 2022年8期

路亮，赵作帅，陈鹏举，3*

（1.洛阳普林斯生物科技有限公司，河南洛阳 471600；2.山东鑫德慧生物科技有限公司，山东郓城 274700；3.河南省现代中兽医研究院，河南郑州 450002）

随着我国反刍动物养殖业的发展，如何提高其生长和繁殖效率是影响该产业可持续发展的根本，因此，有必要提高犊牛出生率，以促进该行业的发展。犊牛出生率可以通过提高能繁母牛数量和增加出生犊牛数量来实现，但前者成本非常昂贵，需要不断的更新种牛，同时生产者必须能在很长一段时间内饲养额外的母牛，增加母牛数量可能不是一个具有成本效益的策略。相比之下，增加每头母牛的产仔数量可以避免额外的投资成本。考虑到犊牛出售月龄通常为10个月，犊牛的数量不能超过现有设施的能力，因此，增加每胎次犊牛的出生数量对养殖者来说可能是更可行的策略。在生产上，为增加母牛产犊数，必须提前第一次人工授精和第一次产犊的年龄。小母牛的发情期早在6个月就开始了，理论上小母牛在这个年龄可以开始繁殖，但在实践中，只有在小母牛达到足够体重和体高时才开始人工授精，通常是大于12个月（伍丽仙，2006）。有研究报道，与限饲母牛相比，在育成期给小母牛补充更多的营养可显著提高体重，当饲喂较高的营养水平时，犊牛的体质得到改善，其中提供给犊牛的代乳料约为传统代乳饲养方案的2倍（牟永娟等，2015；Ebara等，2013）。因此，本试验评估了哺乳期犊牛的饲喂程序对其后续繁殖性能及各阶段血浆代谢物浓度的影响。

1 材料与方法

1.1 动物分组与饲养管理将72头刚出生的雌性犊牛分为3组，每组24头（每3头1个重复）。犊牛出生后3 d开始饲喂代乳料（200 g/L），T1和T2组犊牛在第3天每天饲喂3 L代乳料，之后逐渐增加饲喂量，在20 d时达到9 L/d，之后以9 L/d持续分别饲喂60 d（T1）和40 d（T2），T3组犊牛在9～30 d时每天饲喂6 L代乳料，在31～70 d每天饲喂7 L代乳料。在达到最大代乳料饲喂量后，各组犊牛代乳料提供量逐渐降低直至到断奶时（90 d）的3 L/d。每天记录代乳料用量。

表1 不同阶段全混合日粮组成及代乳料的营养水平

1.2 生产记录分别在90和300 d时称量牛的体重、测定牛的体高。将体重大于270 kg、体高大于116 cm符合人工授精标准的母牛进行人工授精。通过多次人工授精直到母牛被诊断怀孕。如果母牛在最后1次人工授精中没有怀孕，将被剔除掉。以初次人工授精月龄、人工授精次数、产犊日龄和犊牛出生体重为繁殖性能指标。

1.3 样品采集每个重复分别选择2头日龄在60和180 d的牛进行采血，分离血浆后用试剂盒法测定生化指标。

1.4 数据处理试验数据所用的统计软件为SPSS22.0版单因素方差分析模型，采用Turkey法进行多重比较，P＜0.05表示组间差异显著。

2 结果与分析

2.1 不同饲喂程序对后续体重、体高及代乳料摄入量的影响由表2可知，T1、T2和T3组肉牛在90 d和300 d的体重及90 d的体高无显著差异（P＞ 0.05）。在试验 90 d时，T1和 T2组肉牛的代乳料摄入量较T3组显著提高14.62%和10.66%（P＜0.05），而T2组300 d肉牛的体高较T1和T3组分别显著提高4.18%和3.75%（P＜ 0.05）。

表2 不同饲喂程序对后续体重、身高及代乳料摄入量的影响

2.2 不同饲喂程序对后续繁殖性能的影响由表3可知，各组母牛的授精次数、孕检月龄、产仔月龄和犊牛重量无显著差异（P＞0.05）。T3组母牛的第一次授精时间显著高于T1和T2组（P＜ 0.05），而 T2和 T3组母牛 11～ 13月龄妊娠率及1次人工授精受孕率显著高于T1组（P＜0.05）。T1组母牛未妊娠率和第一次人工授精到受孕的间隔时间显著高于T2和T3组（P＜0.05）。T1与T2和T3组母牛第二次人工授精受孕率无显著差异（P＞0.05），但T2组母牛第二次人工授精受孕率显著低于T3组（P＜0.05）。

表3 不同饲喂程序对后续繁殖性能的影响

2.3 不同饲喂程序对血浆代谢物浓度的影响由表4可知，在180 d时，各组牛血浆葡萄糖、总蛋白、胆固醇、非酯化脂肪酸、钙和磷浓度无显著差异（P＞0.05），同时60 d牛血浆IGF-1浓度也无显著差异（P＞0.05）。T3组60 d牛血浆葡萄糖和磷浓度及180 d IGF-1浓度均显著高于T1组（P＜0.05）。在60 d时，T2和T3组血浆胆固醇和钙浓度显著高于T1组（P＜0.05），同时T1和T2组血浆非酯化脂肪酸浓度显著高于T3组（P＜ 0.05）。

表4 犊牛的不同饲喂程序对血浆代谢物浓度的影响

3 讨论

本研究母牛在300 d时的平均体重和体高分别是300.8 kg和120.08 cm，达到人工授精的标准体重和体高（Silper等，2014），提示本研究中代乳料的饲喂程序对犊牛前期生长无负面影响。同时试验也发现各组母牛第一次授精时间均小于11个月，这与Irikura等（2017）报道的结果一致。尽管T1组拥有最高的代乳料摄入量，但该组体重与其他组无显著差异，且300 d的体高显著低于T2组。虽然作者尚不清楚其具体原因，但可能哺乳小牛的奶摄入量与固体饲料摄入量呈负相关（Khan等，2011）。

本研究中母牛分娩正常，没有并发症，这与健康的犊牛出生一致。尽管不同农场或地区对小母牛进行人工授精的体质标准不同，但首次人工授精一般是大于12月龄。因此，我们得出结论，饲喂高水平的代乳料可以在不影响后续犊牛出生体重的前提下提前小母牛的第一次人工授精和产犊年龄。但在孕检和产仔月龄方面各组无显著差异，T3组11～13月龄妊娠率较T1组提高近2倍，因此，T3组母牛第1次人工授精到受孕间隔的时间显著低于T1组。

血浆中代谢产物和激素的浓度可提供动物营养状况和生长信息。本研究结果显示，在180 d时，各组牛血浆葡萄糖、总蛋白、胆固醇、非酯化脂肪酸、钙和磷浓度无显著差异，但T3组60 d牛血浆葡萄糖和磷浓度及180 d IGF-1浓度均显著高于T1组。Gross等（2015）认为，处于能量负平衡状态的小母牛血浆胆固醇浓度通常会增加，本研究中，T1组犊牛在60 d时血浆胆固醇浓度显著降低，反过来说明该组在饲喂高水平代乳料后能量得到满足。此外，非酯化脂肪酸浓度也是衡量能量平衡的一个很好指标，分析血浆非酯化脂肪酸浓度可能有助于确定提供给犊牛的代乳料与这些犊牛入群后受孕成功与否的关系，因为能量负平衡引起的血浆非酯化脂肪酸浓度的升高会降低受孕率（Carvalho等，2014），这在本研究的T3组中得到证实。