蛋鸡饲养管理技术要点

王新文

摘要：本文作者结合实际工作经验探讨了有关蛋鸡饲养管理方面的技术要点，希望对从事蛋鸡商业管理者特别是经验不足的饲养者有所帮助。

关键词：蛋鸡;饲养;技术要点

饲养蛋鸡成功的基础要素就是要育好青年鸡，要培育出一个具有持久的将产蛋性能发挥至其遗传极限的鸡群。培育期的差错、育成期的失误往往能造成永久性的不利影响，这一失误产蛋期不会补救过来，这就要求我们要把青年鸡的体格很好地建立起来。

1 后备鸡培育技术要点

后备鸡的培育重点是建立良好的青年鸡体格（体格=体重+骨架），前期着重点在于骨骼（骨架）培育上，后期才去考虑体重，如果体重不行以后很好补救，最坏也只是推迟产蛋几天或数天。体重建立在骨架的基础上，体重在产蛋高峰之前始终生长，高峰之后体重趋于平稳。骨骼在产蛋前已停止发育，即停止在性成熟的开始。如果骨架提早成熟会提早产蛋，这是好的早产，因已达到指标，早产的鸡若骨架发育达到指标不会产小蛋。

1.1 育雏育成关键点-体格培育

育雏育成期的划分为育雏期（0～5周龄，6～8周龄）、育成期（9～12周龄，13～18周龄）。

在整个育雏育成期间，在饲养管理方面应各有侧重，在育雏期间不必过分考虑体重，主要考虑骨架，以胫长（脚掌至膝关节的垂直距离）作为骨架的衡量指标，在8周龄末进行胫长测量，如果胫长未达标（约83mm），则不得更换育雏料，需继续使用育雏料1～2周，不得超过2周，否则只长骨骼不长体重。因此必须在适当的时候换成中雏料，但小鸡料最低要用到8周才可使其更好地生长发育。

中雏鸡饲料低蛋白低热能，要使用到大约17周为止。中雏料的钙磷不能降低，因为鸡要继续长骨。

如在8周龄前已经显出胫长短而体重正常，说明小鸡料营养有问题（钙磷方面），这样的胖鸡以后会早产，且蛋小、蛋壳薄。

胫长正常，体重稍差，这种鸡有补救的机会，只不过迟产几天蛋，只要将体重补过来。

胫长正常，体重在后期超重，这种鸡也不坏（因鸡的好坏不看体重），但若在后期不作适当的调整会出问题的。

若胫长慢，不达标，则这种鸡就不好;若体重、胫长从小就不好，则以后也没有希望，不会有好的产蛋成绩。

因此，必须抓好育雏育成期的饲养管理。

体重、胫长不达标的原因是缺水、缺料、温度及饲喂方案等不合理，鸡群缺乏细心的照顾。

1.2 育雏育成技术要点之一：饲料

饲料作为养鸡基础条件，在饲养管理方面要做到：

1）1～2周龄用肉小鸡1号料，这个时期条件不成熟的饲养者没必要进行自拌料，直接购买正规厂家肉小鸡1号料即可，因为其用量少，专业厂家的质量有保证，效果也好;3～8周龄用蛋小鸡育雏料。

2）在8周龄末进行胫长测量，如未达标，继续饲喂1～2周小鸡饲料，直到胫长达标方可更换成中雏料（育成料），期间必须保证饲料中粗纤维的含量，吃粗纤维含量充足的鸡肌胃发达肠很粗大，这类鸡在炎热季节食欲很好，产蛋也好。

1.3 育雏育成技术要点之二：饲喂砂粒

为锻炼胃肠功能，促进消化，应定期饲喂砂粒，砂粒大小为0.3～0.5cm，砂粒要选择硬度较大且较为锋利的，饲喂方案见表1。

1.4 育雏育成技术要点之三：断喙

断喙要在10日龄左右进行，8～10周龄进行修喙，主要是修下喙。断喙能够避免鸡出现吃鸡毛的现象，减少饲料浪费和互啄产生的伤残、死亡现象。

1.5 育雏育成技术要点之四：温度控制

有条件的育雏室温应与保温区温度分开。这样的鸡具有自由选择温度的空间及得到适应温度的锻炼，如采用统一温度会养出体质虚弱的鸡。温度与以后的发育有密切的关系。温度不要突然下降，要逐渐下降，大约降低0.5℃/d、3℃/周，直到18～21℃之间恒定下来。

育雏期内雏鸡过于喧闹说明鸡只不舒服，最常见的原因是温度不适宜。温度过低雏鸡会堆挤在热源或饲料盘内，精神状态差，排泄的粪便较稀或出现糊肛现象;温度过高雏鸡会在远离热源处扎堆，张口喘气，会拥挤在饮水器周围弄湿全身羽毛，饮水量增加，嗉囊膨胀，死亡率高，影响发育并会育成体质虚弱的鸡。

1.6 育雏育成技术要点之五：光照控制

在光照管理方面，原则是育成期保持固定的光照，从产蛋开始缓慢增加光照以刺激产蛋，不能突然增加。

長距离运输的小鸡由于过于疲劳，3～5d内要全天24h开灯。为了育成期的安全，可分6次缓慢下降，但不可超过6次，否则会影响以后的性成熟，如第1周设定光照时间22h，第2周20h，第3周18h，第4周16h，第5周14h，第6周12h。对于开放式鸡舍，固定的光照时间长短和季节有关，在满4周以后到17周以前，要保持天然日照时间最长的那天为基准，作为固定时间。这一时间一定要保持到体重为1，400～1，500g时方可延长。密闭式鸡舍一般在第6～17周期间固定光照时间为12h即可。一旦光照时间固定下来切不可或长或短随意改变光照时间，给鸡群以光照变化的刺激，那样的话很容易造成鸡群的性早熟或性成熟紊乱，其后果是相当严重的，可能造成鸡群的早产、产小蛋，或者鸡群根本不产蛋，即使体重、骨骼及鸡群健康状况都相当正常。

光照强度以能看到地面上报纸的字即可，灯泡坏了马上换，产蛋期间光照不能有变化[1]。

当体重达到1，480g（海兰褐）时延长0.5h光照，7d后就换成产蛋高峰料（这时还没有蛋）。如果掌握的好得话应该是换料1周后见第1枚蛋。

要切记养鸡不能用周龄来管理，必须根据鸡只的实际状况而进行，周龄只是计划。

以上重点介绍了蛋鸡培育过程中在饲料、补喂砂粒、断喙、温度、光照等容易造成失误的几个方面应该要注重的技巧。当然，适当的通风、适宜的湿度以及合理可行的预防接种程序都相当重要，这里不作赘述。

2 产蛋期的饲养管理要点

2.1 开产后，“鸡体”仍在发育

刚刚进入产蛋期的母鸡，虽然已到达性成熟阶段，开始产蛋，但机体还未发育完全（即还未到达体成熟），体重仍在继续地增加，鸡大约在40周龄时，机体的生长发育才会基本停止，这时，鸡的增重较少，40周龄以后，由于脂肪的蓄积，体重会继续增加[2]。

2.2 对环境的变化非常敏感

处于产蛋期间的母鸡，对饲料、饲喂设备、鸡舍的温度、通风、光照等的改变及饲养人员的改变都非常的敏感，会对鸡群造成应激，影响产蛋。

2.3 不同周龄的产蛋鸡对营养物质的利用率不同

母鸡刚到达性成熟时，成熟的卵巢会释放雌激素，使母鸡的储存钙的能力增强。随着产蛋高峰期的到来，母鸡对营养物质的消化吸收能力也会变强，采食量增加，到了产蛋后期，其消化吸收的能力会减弱，但此时脂肪的沉积能力会增强。

2.4 产蛋期饲养管理技术要点

1）环境控制要点。温度，产蛋期合适的温度要控制在18～20℃之间，如果发现舍内的温度在27℃以上、16℃以下，则需要人工进行温度的调整。如果室内的温度在32℃以上，则进行湿帘降温。对于湿度来说，要保证舍内的相对湿度在55%～65%之间，如果空气湿度比较低，则使用空气喷雾消毒进行加湿，且给予通风，对饮水器具等有效管理，避免出现饮水器漏水的现象，最主要是防止产蛋期有缺水的现象。对于产蛋期的光照，不能随便的增减光照时间、强度，要将光照最长时间控制在18h以内。在通风换气中，要做好确保舍内垫料的湿度，干燥且不起尘最为合适，保证舍内空气没有氨气味或者臭味。在夏季的时候，可以晚上通风，能够有效增加鸡的日采食量和生产性能。冬季则最好白天通风，能使空气内湿度和污浊气体含量降低。

2）稱重。当进入产蛋期后，要在25～36周龄的时候每周称重1次。到36周龄后，每两周称重1次，期间还需要对公鸡的体重进行监测，避免出现体重下降的现象。在产蛋高峰后，公鸡和母鸡每周增重需要控制在15～25g以内。

3）种蛋的管理。首先，对产蛋箱进行管理。在开产前，每天对鸡舍进行巡视，收集窝外的蛋，每天捡蛋次数保证5～6次，捡蛋前期要对蛋盘进行消毒，捡蛋动作要轻，避免给鸡带来应激。

4）加强对蛋的清洁。用海绵或砂纸擦拭干净，避免用水和湿布擦洗[3]。

4 结语

随着养鸡业的蓬勃发展，养殖技术、生产管理水平日趋完善。然而在实际饲养管理过程中往往会出现许多误区，特别是在农村，对于养鸡经验不足的饲养者在育成期会出现“重体重轻骨骼”的失误，这样很可能会养成小骨骼的鸡，从而导致整个生产期产蛋率不高，甚至没有产蛋高峰期或高峰期短暂，直接影响经济效益。为此本文着重介绍了蛋鸡后备鸡育雏育成期培育技术要点，希望对蛋鸡饲养经验不足者有所帮助，愿与同仁共同学习提高。

参考文献：

[1] 袁聪聪，周建东.蛋鸡的饲养管理技术要点[J].今日畜牧兽医，2021，37（6）：60.

[2] 张海梅.蛋鸡冬季饲养管理技术要点[J].中国畜禽种业，2020，16（7）：182-183.

[3] 刘小敏.蛋鸡的饲养管理技术要点[J].当代畜禽养殖业，2019（3）：15-16.