勇立潮头博风雨誓做坝上长尾鸡的守护者——访河北省现代农业产业技术体系蛋肉鸡创新团队遗传资源开发与利用岗位专家李祥龙教授

□本刊记者 张丽凤

寒来暑往风雨路，初心如磐映征程。 在河北省农业产业体系项目的持续资助下， 从2013 年至今，李祥龙教授研究团队一直从事河北省家禽遗传资源的遗传保护和开发利用工作，相继开展了坝上长尾鸡保种和选育、燕山红玉肉鸡培育，以及相关配套技术的开发、集成和推广等工作，并指导和协助企业建立了坝上长尾鸡省级保种中心、现代农业创新驿站，联合省内研究机构和6 家家禽育种企业，开启了针对家禽育种“卡脖子”问题的联合育种公关工作。 相关工作成果获得了2020 年河北省科技进步二等奖，2021 年， 李祥龙教授被遴选为河北省现代种业科技创新团队首席专家。

河北省是蛋鸡养殖大省， 而饲养的蛋鸡品种有86%以上是国外引进品种。 随着经济的发展和人民生活水平的提高，追求质量、重视风味， 回归自然已逐渐成为人们消费的时尚，对优质地方鸡产品的需求量越来越大，我省地方品种鸡的饲养量也迅速增加。 坝上长尾鸡属草原柴鸡类型，是河北省坝上地区特有的地方鸡品种，在山西天镇、阳高，内蒙古的兴和、赤峰，山东的莱阳及河北的万全、怀安等地移民带来的各地鸡品种杂交的基础上，经长期选育形成的能适应坝上地区特殊环境的地方品种。 坝上长尾鸡具有体质健壮、能飞善走，抗严寒，觅食力强的特点，主要以农户庭院散养、放牧为主。坝上长尾鸡肉味香浓，鸡蛋品味好、壳厚，不易破裂，耐储存，是我国珍贵的地方品种资源之一。

（调查走访，收集坝上长尾鸡种源）

深山跋涉不为惧，保种是责任

坝上长尾鸡主产区在河北省北部坝上地区的张北、康保、沽源三县，尚义、丰宁、围场以及内蒙古自治区的商都一带也有分布。 据2009 年出版的《河北省家畜家禽品种志》记载，坝上长尾鸡2006 年底全省存栏总数19500 只。然而，经过近十年的发展，坝上长尾鸡种质如何，规模如何等一系列问题一直萦绕在蛋鸡品种资源利用与筛选岗位专家李祥龙教授心头。 通过调研，李祥龙意识到坝上长尾鸡可能已经处于濒危状态，保种刻不容缓。 正如他对团队成员说：“无论作为一个从业者，还是遗传育种领域的研究者，我们都应尽自己的一份责任，将祖宗给我们留下的坝上长尾鸡这一珍贵的种质资源保护好、 传承好，决不能毁在我们这一代人手里，否则，我们就是历史的罪人。 ”

基于这种使命担当， 李祥龙亲自带领课题组成员深入深山产区，走乡串户进行调研，获取一手资料。 保种思路是先从最偏远康保县开始，逐步向人口相对密集的产区推进，在现场采集数据和血液开展实验室研究的基础上，大量从农户家收集种蛋以便开展更加有效的保种研究工作。然而，实际情况却差强人意，在康保行程数千里，只收集到不到200 枚种蛋，测定不到几十只鸡的数据。 李祥龙深感坝上长尾鸡保种工作任重而道远。

功夫不负有心人， 经过2 年半的实地调查走访，行程数万公里，李祥龙团队终于在沽源县的长梁乡、 平定堡镇等地发现存栏较多的长尾鸡群。 彻底摸清了坝上长尾鸡分布和存量， 并且发现深山里的坝上长尾鸡几乎没有受到外来品种的杂化影响。2013 年，李祥龙团队收到种蛋几千枚， 然而由于很多鸡蛋在老百姓家放置太久， 孵化率不到40%，而孵出小鸡也因基地条件简陋所剩无几， 为保护住这些宝贵的种蛋，2013 年春节， 团队成员义无反顾地放弃春节与家人团聚的机会， 吃住在鸡场，全身心投入到保种工作中，到2014年底， 坝上长尾鸡存栏发展3000 羽，接近150 多个家系， 基本达到了保种的家系需求。

多方联合科学保种 传承是使命

积土成山,风雨兴焉；积水成渊,蛟龙生焉。如何才能实现对坝上长尾鸡的科学保护？ 怎样适应现代养鸡业的发展需求将对坝上长尾鸡的保护与开发利用结合？ 这是李祥龙教授一直萦绕心头的问题。“在保种问题上，我们邀请了中国农科院北京畜牧兽医研究所副所长文杰、河北省畜牧兽医学会理事长李英、河北农业大学臧素敏教授、河北科技师范学院禽病专家李佩国教授等相关领域的知名专家召开了专门的研讨会，制定了坝上长尾鸡科学保种、开发利用和疾病净化等系统性保护利用框架。课题组与李佩国教授疾病团队紧密合作从资源群开始开展鸡白痢、白血病等净化工作。 为了将来的推广和研究，我们还安排研究生对坝上长尾鸡各项生长发育指标、产蛋性能指标等进行详细的检测， 发表数十篇相关研究论文， 制定或修订数个相关技术规程或标准。 ”李祥龙告诉记者。

（2020 年7 月2 日，李祥龙教授在张家口市绿色田园禽业科技有限公司指导坝上长尾鸡养殖）

据了解， 为充分发挥坝上长尾鸡资源特性优势，对长尾鸡优异性状进行科学评价。 李祥龙团队的贺英老师牵头开展了不同养殖方式下坝上长尾鸡与海兰褐鸡蛋品质比较研究， 经北京市营养源研究所测定， 证实坝上长尾鸡鸡蛋中一些人类必需微量元素和具有抗氧化功能的不饱和脂肪酸含量均显著高于海兰褐鸡， 从科学角度充分证实坝上长尾鸡鸡蛋具有较高营养价值。

“除了活体保护外，我们还开展了以原始生殖细胞为载体的生物技术保种研究、 坝上长尾鸡肌肉品质研究、 坝上长尾鸡肌肉发育规律研究、 坝上长尾鸡卵巢的表观遗传学和转录组研究、 对坝上长尾鸡丰富的羽色形成机制进行解析、 采用分子技术对保种鸡群开展持续性的遗传检测、 从进化和分子阐明了坝上长尾鸡部分个体产绿壳蛋的原因、坝上长尾鸡耐寒性状、针对长尾鸡羽速性状的分子检测技术等研究工作。 ” 李祥龙说起对坝上长尾鸡的研究如数家珍，“目前我们开展了坝上长尾鸡麻羽品系、黑羽品系和快慢羽品系的组建和选育工作。 在众位研究生的积极努力和保种基地的配合下，选育基础群存栏量已经达7000 多只，快羽纯合系群体已经建立， 慢羽纯合体存栏量也达到一定的规模，经过几个世代选育，坝上长尾鸡麻羽品系已经基本形成，所产蛋色、蛋种等整齐度明显提高。 快慢羽品系的建立过程中，课题组利用现代分子手段进行辅助选择， 并建立具有自主知识产权的快慢羽鉴别的分子技术， 整理和制定一系列地方标准。 ”

为持续做好坝上长尾鸡保种工作，2020 年11 月18 日，遗传资源开发利用岗、肉鸡疫病防控岗和冀北试验站联合， 在张家口市畜牧技术推广站举办 “燕赵禽业论坛——坝上长尾鸡保种与三级繁育体系建设研讨会”。 初步建立了以张家口市绿色田园禽业科技有限公司为核心育种场、 康保县宏爱禽业有限公司和张家口蔚县繁育基地为繁殖场、 各县区养殖企业和农户为示范场的三级繁育体系。 同时，为降低保种场的意外风险，防止疾病可能带来风险，李祥龙教授还在承德坝上长尾鸡产区组建了新的保种群。

科技结合生产实践 支撑产业发展

“让科学理论与生产实际紧密结合，让研究成果转化为切实的生产力， 让优良地方鸡种发挥应有的贡献。 ”这是李祥龙教授和团队的使命和信念。 为了将地方鸡种的保护、开发利用和推广示范与精准脱贫进行创新结合， 李祥龙教授与秦皇岛善源养殖公司合作， 将这一特色品种由坝上引到坝下， 在山海关和青龙等地与扶贫工作结合进行推广，先后在肖营子乡、围场老窝铺村等赠送3000 多只长尾鸡，还专门帮助他们设计鸡蛋包装盒； 建立沽源县长梁乡等保护区为示范推广基地。

（2019 年7 月16 日， 李祥龙教授在张家口市绿色田园禽业科技有限公司指导坝上长尾鸡养殖的网络监控）

（2021 年6 月24 日，李祥龙教授正在开展燕山红玉肉鸡选育）

2020 年，以李祥龙教授为首席专家、 张家口市绿色田园禽业科技有限公司承担的优鸡特菜创新驿站获批建设。 “依托驿站的功能与优势， 我们联合肉鸡疫病防控岗位和冀北蛋肉鸡生产综合试验推广站，在张家口市畜牧技术推广站针对市县畜牧技术推广人员举办了优鸡创新驿站专项技术培训会， 开展了中草药筛查工作， 通过研究中草药在蛋鸡无抗养殖中对蛋鸡生长性能、免疫水平、 生产性能及蛋品质的影响，筛查出2 个中草药替抗组方。 开发了鸡快慢羽分子鉴定方法建立了坝上长尾鸡黑羽选育群体、 快慢羽自别雌雄群体， 开发出坝上长尾鸡横斑羽性状在雌雄自别配套系应用模式。 推广示范坝上长尾鸡养殖新技术1 项。 推广示范坝上长尾鸡活体-细胞-分子监测保种技术体系和快慢羽分子鉴别技术2 项技术，完成了推广示范坝上长尾鸡养殖新技术1项考核指标。 ”李祥龙继续说，“深入养殖企业， 为养殖企业解决技术问题也是我们不可推卸的责任， 比如鸡粪资源化利用问题， 我们开展了利用黑水虻资源化处理鸡粪技术推广工作。 同时，还跟踪秦皇岛禾壮生物有机肥有限公司， 开展了有机肥综合利用调研。 ”

（2021 年12 月22 日，李祥龙、张传生、谢遇春与宁中华老师一起到河北振志家禽育种有限责任公司调研指导）

除了针对坝上长尾鸡的保种育种工作，李祥龙团队对燕山红玉肉鸡的开发利用也做了大量的工作。 燕山红玉肉鸡是冀东地区近年来发展起来的新型肉杂鸡开发模式， 同冀东试验站开展了燕山红玉肉鸡选育研究， 与冀东试验站在河北振志家禽育种有限责任公司开展了燕山红玉肉杂鸡培育与性能测定工作， 已经完成了燕山红玉肉鸡屠宰性能测定工作， 在中国农业大学宁中华教授的帮助下，解决了B380 种蛋蛋壳厚、影响出雏率的问题。

多年来， 李祥龙团队始终以服务产业和三农工作为落脚点和出发点， 积极助推产业扶贫，科学指导张家口绿色田园禽业科技有限公司开展产业扶贫工作，不断加大对接户、贫困户、贫困村、接体系重点帮扶县（涞源县）扶持帮扶力度，为乡村全面振兴发挥了科技助力作用。